рецепт с фото пошаговый

Манный насыпной пирог с ягодами

Фото к рецепту: Манный насыпной пирог с ягодами
 8 порций
 1 час (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   29.04.21

Насыпной пирог - наиболее простой из всех видов выпечки: тесто замешивать не придётся, с начинкой также никаких манипуляций проделывать не нужно. Процесс приготовления займёт у вас минимум времени, а результат непременно порадует сладкоежек. Сезон не ягодный? Не беда, можно использовать замороженные ягоды. Насыпной пирог с ягодами просто тает во рту, а его румяная корочка приятно похрустывает, создавая контраст мягкой и сочной текстуре.

Продукты (на 8 порций)
Мука - 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Крупа манная - 150 г (1 стакан)
Сахар - 160 г (около 1 стакана) + 1 ст. ложка
Масло сливочное (холодное) - 100 г
Ягоды (замороженные или свежие) - 250 г
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Ванилин - 2 щепотки
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептМанный насыпной пирог с ягодами
Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Если используете замороженные ягоды, размораживать их не нужно. У меня смесь замороженной ежевики, малины и чёрной смородины.
Сливочное масло к моменту приготовления должно быть холодным.
Духовку сразу включите для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №2

В миске соедините манную крупу, муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №3

Венчиком хорошо перемешайте сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №4

Дно формы для выпечки проложите пергаментом (я использовала разъёмную форму диаметром 18 см).
Насыпьте в форму 1/3 часть сухой смеси, распределите ровным слоем.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №5

Поверх сухой смеси распределите половину ягод.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №6

Ягодный слой равномерно засыпьте половиной оставшейся сухой смеси.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №7

Сверху выложите оставшиеся ягоды.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №8

И присыпьте их оставшейся сухой смесью.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №9

Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке прямо в форму, чтобы оно равномерно покрыло верх пирога.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №10

Присыпьте поверхность 1 ст. ложкой сахара.
Отправьте форму в разогретую духовку и выпекайте насыпной пирог с замороженными ягодами 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №11

Готовый пирог остудите до тёплого состояния в форме.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №12

Затем акуратно извлеките пирог, переложите на блюдо и дайте ему остыть уже полностью.

Фото приготовления рецепта: Манный насыпной пирог с ягодами - шаг №13

Манный насыпной пирог с ягодами разрежьте на порции и подайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манный насыпной пирог с ягодами. Как приготовить Манный насыпной пирог с ягодами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиКрамбл Пироги из песочного теста Пироги с клубникой
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из ежевики Блюда из малины Блюда из смородины Лучшие рецепты выпечки
298 спасибо 183998 26 3
Лилия Пятница, 30 Апреля 2021 г. 15:56 #

Спасибо за рецепт:) Пирог получился как на фото, и действительно для сладкоежек ) У меня форма диаметром 14 см, количество сахара и сливочного масла уменьшила вдвое, а остальных продуктов - на 1/3, начинкой стали замороженные вишни без косточек. В следующий раз сахара использую ещё меньше, но это личные предпочтения, пирог очень вкусный!

   
цитировать
Anna V Понедельник, 24 Мая 2021 г. 22:20 #

А мне не понравился, ни по виду, ни по вкусу.

   
цитировать
Kristina Вторник, 25 Мая 2021 г. 18:01 #

Получился вкусный пирог, спасибо)Только чуть-чуть меньше сахара добавила

   
цитировать
Екатерина Среда, 02 Июня 2021 г. 16:37 #

ничего хуже я не ела, один сахар

   
цитировать
Ольга Четверг, 15 Июля 2021 г. 15:56 #

Делала все по рецепту. Вкусно, просто, необычно. Т.к. пирог из черной смородины, добавила бы еще сахарку. Понравился. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Вика Суббота, 24 Июля 2021 г. 20:23 #

Вообще не понравился пирог. Так и остался сыпучим,ещё и по краям жёсткий,все делала по рецепту! Пирог в мусорку. Жаль потратила время на приготовление и деньги на продукты.

   
цитировать
Liv Понедельник, 16 Августа 2021 г. 16:18 #

Хороший летний насыпной пирог. У меня было немного клубники и смородины)

Брала с собой на дачу, семье понравился.

   
цитировать
НВикторовна Пятница, 27 Августа 2021 г. 12:33 #

Мне понравился! Делала из смородины и черники. Ягод добавила раза в 2 больше.

   
цитировать
Яна Среда, 20 Октября 2021 г. 17:11 #

Добрый вечер! А возможно ли заменить сливочное масло на что то другое?

   
цитировать
Марина Среда, 23 Марта 2022 г. 20:44 #

Пирог сыпется, выкинула.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 01 Мая 2022 г. 12:55 #

Спасибо! Рецепт необычный и суперский)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 01 Мая 2022 г. 12:56 #

Делала с замороженными чёрной смородиной и вишней :)

   
цитировать
Динара Понедельник, 09 Мая 2022 г. 15:32 #

Очень вкусно и много ягод, как я люблю!

   
цитировать
Дина Четверг, 07 Июля 2022 г. 16:27 #

пирог получился как на фото, но не вкусный. может разрыхлителя много в рецепте

   
цитировать
Ира Воскресенье, 17 Июля 2022 г. 21:40 #

Мне пирог очень понравился) Вообще насыпные пироги - это кайф! Минимум усилий и всегда очень вкусно. Да, сладко, но я б не сказала, что как-то чересчур) Делала со свежей малиной

   
цитировать
Елена Суббота, 23 Июля 2022 г. 17:11 #

Anna V
А мне не понравился, ни по виду, ни по вкусу.

И мне не зашëл вообще.

   
цитировать
Елена Суббота, 23 Июля 2022 г. 17:22 #

Ленивый пирог и этим всё сказано. Не шедевральный. Второй раз не сделаю. Уж лучше бисквит по-быстрому намешать, как на шарлотку и вместо яблок - ягоду)

   
цитировать
Наталья Среда, 03 Августа 2022 г. 09:30 #

Пирог на один раз.Дно не пропеклось,хотя пекла даже больше положенного времени.Кто любит похрустеть,тому понравится.

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 08 Января 2023 г. 19:02 #

Когда в выпечке используется манная крупа,то добавляется в рецепт молоко. В этом рецепте не указано,поэтому пирог остаётся сухим и сыпучим.

   
цитировать
Ольга Вторник, 07 Февраля 2023 г. 20:48 #

А мне очень понравился, на следующий день сделала еще один :) с замороженными смородиной, клюквой и брусникой, кисло-сладкий, объедение!

   
цитировать
Ольга Среда, 24 Мая 2023 г. 08:21 #

Рецепт отличный! Готовила много раз, в основном из тертых яблок. Вкусно и просто.

   
цитировать
Александр Четверг, 29 Июня 2023 г. 21:10 #

Глупости. Отвратительный пирог!

   
цитировать
Кира Пятница, 28 Июля 2023 г. 08:15 #

Начитавшись отзывов, я положила сахара меньше чем указано в рецепте, и настроилась, что если пирог останется сыпучим набором продуктов, выбросить и не жалеть ни о чем, потому что насыпные пироги делаю впрервые и уж очень хотелось попробовать, что это такое)

Однако к моему удивлению, всё получилось!

Итак, все продукты положила строго по мерке, только сахара - 100 граммов. Ягоды были брусника замороженная. Форма была больше чем указано, поэтому пирог получился низким, но оттого не менее вкусным!

Спасибо за ваш рецепт, автор! Внесла в свою копилку рецептов.

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 30 Июля 2023 г. 17:14 #

Испекла, вкусненько! Только я испекла со свежей малиной и не 250гр, а почти 700-1000грамм положила малины. Не сыпется совсем. Сахар положила по рецепту - отлично на такое количество ягод.

   
цитировать
Геннадьевна. Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 19:06 #

Сделала точно по рецепту

с малиной. Вынула из духовки, краешек попробовала. Крошится. Тогда я сверху столовой ложкой равномерно полила молоком и на 15 минут ещё отправила в духовку. Съели, хвалили. Вывод: заливные пироги вкуснее и быстрее пекутся. Больше не буду такое печь.

   
цитировать
Дария Среда, 24 Января 2024 г. 11:54 #

Я добавила меньше сахара, а как начинку использовала голубику. Получилась хорошо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)