рецепт с фото пошаговый

Творожный пирог

Фото к рецепту: Творожный пирог
 6 порций
 1 час 20 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   06.12.21

Творожный пирог, приготовленный по этому удачному рецепту, получается настолько вкусным, что его с лёгкостью можно предложить гостям во время десерта вместо изысканного торта. Пирог получается плотненьким, но вместе с тем хорошо пропечённым, мелкопористым и благодаря наличию творога в тесте слегка влажным. На одном кусочке остановиться трудно!

Продукты (на 6 порций)
Творог 9% - 200 г
Масло сливочное (размягчённое) - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 6 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра (по желанию, для подачи) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептТворожный пирог
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Если у вас творог не мягкий, лучше предварительно протрите его через ситечко или пробейте блендером.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №2

Мягкое сливочное масло переложите в миску и всыпьте к нему сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №3

Миксером на высоких оборотах взбейте масло с сахаром в течение минуты.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №4

Добавьте к маслу яйца, соль и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №5

Миксером на высоких оборотах взбейте 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №6

Добавьте творог.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №7

Взбейте до гладкости, 2-3 минуты.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №8

В творожную основу теста просейте муку, смешанную с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №9

Миксером на низких оборотах перемешайте тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №10

Тесто получится гладеньким, по консистенции как густой крем (или классическое кексовое тесто).

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №11

Дно и бортики формы для выпечки выстелите пергаментом. Я использовала разъёмную форму диаметром 17 см.
В подготовленную форму выложите творожное тесто и разровняйте его поверхность.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №12

Выпекайте творожный пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут.
Я выпекала пирог 55 минут. Если у вас форма большего диаметра - пирог будет ниже и время выпекания меньше.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №13

Творожный пирог извлеките из формы, остудите на решётке и выложите на блюдо.
Перед подачей посыпьте пирог через ситечко сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный пирог. Как приготовить Творожный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с творогом Творожные пироги
Рецепты сладостейБисквитКексыКекс творожный
День рождения На праздничный стол
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
99 спасибо 86657 6 0
Софья Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 10:29 #

Прикол

   
цитировать
Ирина Четверг, 26 Мая 2022 г. 21:15 #

Лично мне пирог понравился, вкус творога не чувствуется, причем я не размешивала миксером и творог у меня был кусочками, не однородная масса. Буду делать ещё, когда остаётся лишний творог. Спасибо автору!

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 20:42 #

Оооочень вкусный!

   
цитировать
Анастасия 344648 Вторник, 09 Августа 2022 г. 10:06 #

Готовила двумя способами.

1. Использовала блендер для творога - пирог получился очень вкусный.

2. Протёрла творог через сито - получилось намного хуже, он стал какой-то рассыпчатый.

Если решили приготовить то только с помощью блендера.

   
цитировать
Светлана Пятница, 19 Августа 2022 г. 14:36 #

Очень вкусно. Нежный, мягкий, слегка влажный.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)