видео рецепт с фото пошаговый

Творожный пирог

Фото к рецепту: Творожный пирог
 6 порций
 1 час 20 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   06.12.21

Творожный пирог, приготовленный по этому удачному рецепту, получается настолько вкусным, что его с лёгкостью можно предложить гостям во время десерта вместо изысканного торта. Пирог получается плотненьким, но вместе с тем хорошо пропечённым, мелкопористым и благодаря наличию творога в тесте слегка влажным. На одном кусочке остановиться трудно!

Продукты (на 6 порций)
Творог 9% - 200 г
Масло сливочное (размягчённое) - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 6 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра (по желанию, для подачи) - 1 ч. ложка

Видео рецептТворожный пирог
Пошаговый фото рецептТворожный пирог
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Если у вас творог не мягкий, лучше предварительно протрите его через ситечко или пробейте блендером.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №2

Мягкое сливочное масло переложите в миску и всыпьте к нему сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №3

Миксером на высоких оборотах взбейте масло с сахаром в течение минуты.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №4

Добавьте к маслу яйца, соль и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №5

Миксером на высоких оборотах взбейте 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №6

Добавьте творог.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №7

Взбейте до гладкости, 2-3 минуты.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №8

В творожную основу теста просейте муку, смешанную с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №9

Миксером на низких оборотах перемешайте тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №10

Тесто получится гладеньким, по консистенции как густой крем (или классическое кексовое тесто).

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №11

Дно и бортики формы для выпечки выстелите пергаментом. Я использовала разъёмную форму диаметром 17 см.
В подготовленную форму выложите творожное тесто и разровняйте его поверхность.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №12

Выпекайте творожный пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут.
Я выпекала пирог 55 минут. Если у вас форма большего диаметра - пирог будет ниже и время выпекания меньше.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №13

Творожный пирог извлеките из формы, остудите на решётке и выложите на блюдо.
Перед подачей посыпьте пирог через ситечко сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный пирог. Как приготовить Творожный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с творогом Творожные пироги
Рецепты сладостейБисквитКексыКекс творожный
День рождения На праздничный стол
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
394 спасибо 410758 23 0
Софья Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 10:29 #

Прикол

   
цитировать
Ирина Четверг, 26 Мая 2022 г. 21:15 #

Лично мне пирог понравился, вкус творога не чувствуется, причем я не размешивала миксером и творог у меня был кусочками, не однородная масса. Буду делать ещё, когда остаётся лишний творог. Спасибо автору!

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 20:42 #

Оооочень вкусный!

   
цитировать
Анастасия 344648 Вторник, 09 Августа 2022 г. 10:06 #

Готовила двумя способами.

1. Использовала блендер для творога - пирог получился очень вкусный.

2. Протёрла творог через сито - получилось намного хуже, он стал какой-то рассыпчатый.

Если решили приготовить то только с помощью блендера.

   
цитировать
Светлана Пятница, 19 Августа 2022 г. 14:36 #

Очень вкусно. Нежный, мягкий, слегка влажный.

   
цитировать
Маргарита Среда, 02 Ноября 2022 г. 14:17 #

Вкусный кекс на скорую руку. Спасибо за рецепт)

   
цитировать
AlyaS Суббота, 03 Декабря 2022 г. 12:46 #

Пирог очень вкусный! Я не заморачивалась с миксером, масло сливочное растерла ложкой с сахаром, а остальное все взбивала обычным венчиком. Получилось все прекрасно и кекс воздушный и вкусный! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Даша Вторник, 20 Декабря 2022 г. 14:54 #

Получился очень вкусный пирог, спасибо за рецепт)

   
цитировать
Лариса Вторник, 31 Января 2023 г. 16:31 #

Здравствуйте дорогие друзья) пирог получился изумительный! Воздушный, рассыпчатый, очень вкусный!вкус творога ощущается по вкусу и запаху в воздушном облаке) рекомендую к чаю! спасибо за рецепт!

   
цитировать
Оля Среда, 19 Апреля 2023 г. 20:21 #

Это бомба. Теперь мой любимый пирог

   
цитировать
Анатолий Понедельник, 08 Мая 2023 г. 09:47 #

Великолепно!

   
цитировать
Татьяна Среда, 10 Мая 2023 г. 13:14 #

Не очень получилось

   
цитировать
Татьяна Среда, 24 Мая 2023 г. 16:54 #

А что если добавить 100 гр сахара? Не нужно взамен чего то больше добавлять?

   
цитировать
Pnatasha1111 Вторник, 06 Июня 2023 г. 19:05 #

Спасибо, пирог очень вкусный, но в следующий раз добавлю меньше сахара. Пекла с сушеной клюквой.

   
цитировать
Ира Среда, 08 Ноября 2023 г. 15:12 #

Совершенно не пропикается

-сыро-сухой!этот пирог

Продукты зря испортила

   
цитировать
Мелисса Суббота, 11 Ноября 2023 г. 09:17 #

Ира
Совершенно не пропикается-сыро-сухой!этот пирогПродукты зря испортила
так при чем здесь автор,может вы просто не допекли

   
цитировать
Руслана, Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 17:27 #

Ира
Совершенно не пропикается-сыро-сухой!этот пирогПродукты зря испортила

У меня тоже сырой, 1,5 часа пекла , ни с одной стороны не пропекся( все по граммам добавляла и ничего, до этого все пироги получались. В этом видимо что-то не так

   
цитировать
Марк Пятница, 17 Ноября 2023 г. 19:54 #

Пирог топ готовлю 3 раз рекомендую под силу даже 10 летнему ребёнку!!!

   
цитировать
MeeYear Среда, 17 Января 2024 г. 15:26 #

Марк
Пирог топ готовлю 3 раз рекомендую под силу даже 10 летнему ребёнку!!!
Согл.

   
цитировать
Антонина. Вторник, 26 Марта 2024 г. 05:56 #

Очень вкусный, пышный пирог. На наш вкус сахару можно меньше. При выкладке в тесто добавляла замороженную малину .

   
цитировать
Alhamdulillah Суббота, 15 Июня 2024 г. 20:57 #

Сахара нужно сильно меньше. Добавила 80 г., всё равно приторно. Других не смущает количество, вы от диабета застрахованы?) В остальном рецепт удачный.

   
цитировать
Tatsi72 Суббота, 17 Августа 2024 г. 22:17 #

Спасибо за рецепт! Получилось всё очень вкусно. Вся семья осталась довольна! Посоветовала подругам.

Всё пропеклось. Форма была небольшого диаметра, но высокая. Всё получилось замечательно. Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)