видео рецепт с фото пошаговый

Творожный кекс

Фото к рецепту: Творожный кекс
 HomeRecipes   02.06.20

Нежнейший творожный кекс с ванильно-сливочным ароматом, невероятно воздушное тесто! Готовить считанные минуты, а получается творожный кекс очень-очень вкусным, мягким и нежным.

Продукты
(стакан - 250 мл)
Творог мягкий 9% - 200 г
Масло сливочное - 150 г
Яйца - 4 шт.
Мука - 300 г (2 стакана)
Сахар - 300 г (1,5 стакана)
Разрыхлитель - 10 г
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1/3 ч. ложки
Масло растительное - для смазывания формы

Видео рецептТворожный кекс
Пошаговый фото рецептТворожный кекс
Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №1

Мягкий творог протираем через сито.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №2

Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбиваем миксером в пышную массу.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №3

Добавляем по одному яйца и взбиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №4

Добавляем творог, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №5

В муку добавляем разрыхлитель и немного соли, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №6

Добавляем через сито мучную смесь в 2 этапа и тщательно каждый раз всё перемешиваем ложкой. Тесто получается однородное, по консистенции как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №7

Форму для кекса смазываем растительным маслом или застилаем пергаментом. Выкладываем тесто в форму, разравниваем.
Выпекаем творожный кекс в заранее разогретой духовке при температуре 170-180 градусов 45-50 минут - ориентируйтесь на свою духовку. Проверяем готовность кекса деревянной палочкой.

Фото приготовления рецепта: Творожный кекс - шаг №8

Оставляем кекс на 10 минут, затем достаем из формы и оставляем на решетке до полного остывания. Сверху посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки.
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный кекс. Как приготовить Творожный кекс?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТворожные пироги
ТестоТворожное тесто
Рецепты сладостейДесертыКексыКекс творожный
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
198 спасибо 9 1
Наташа Среда, 22 Июля 2020 г. 21:23 #

Залежалась пачка творога, нужно было его использовать.Нашла этот рецепт, решила попробовать Кекс получился вкусный, большой. Но пекся долго, боялась, что в середине будет сырым. И из моей формы плохо вытаскивался. В следующий раз наверное возьму несколько форм для кекса или половину нормы. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 23 Июля 2020 г. 14:19 #

Кекс выпекается около часа, получается высокий. Форму лучше использовать силиконовую или застелить хорошим пергаментом.

   
цитировать
Margarita Среда, 21 Октября 2020 г. 17:12 #

Спасибо за рецепт, соглашусь с предыдущими комментариями, выпекается долго. При 170* стоял чуть больше часа

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 21 Октября 2020 г. 22:06 #

Время выпекания зависит от высоты теста, формы и духовки, первые 45 минут можно не волноваться а затем уже проверять. Спасибо большое за комментарий!

   
цитировать
Наталья Пятница, 06 Ноября 2020 г. 20:06 #

Кекс понравился. Мягкий нежный. Я сделала все по рецепту,получилось тесто густое,с ложки снималось плохо. Испекла 2 кекса,чтобы лучше поперклись,т к.форма не сильно большая. Добавила вяленый кизил. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 07 Ноября 2020 г. 14:42 #

Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!

   
цитировать
Елена Суббота, 21 Ноября 2020 г. 21:36 #

Супер мега вкуснятина!!! Первый раз сделала по рецепту, далее пошли эксперименты из того, что было в холодильнике 😊 Делала 50/50 с маргарином, с топлёным маслом - результат всегда отличный!!! Выпекаю при 180° минут 45-60. Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 07:35 #

Спасибо большое за отзыв. Приятного аппетита! :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)