рецепт с фото пошаговый

Творожный пирог с нектаринами

Фото к рецепту: Творожный пирог с нектаринами
 8 порций по 330 ККал
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)

Вкусный, нежный и очень ароматный творожный пирог с нектаринами.

Продукты (на 8 порций)
Нектарины - 2-3 шт.
Творог - 200 г
Яйца куриные - 3 шт.
Масло растительное (рафинированное) - 80 мл + для смазывания формы
Мука пшеничная - 1,25 стакана (объем стакана - 250 мл)
Сахар - 2/3 стакана
Сахар ванильный - 1 ст. ложка
Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
Миндальные хлопья (по желанию) - 1 ст. ложка
Пудра сахарная (для украшения) (по желанию) - 1 ст. ложка

Не нужно опасаться растительного масла в выпечке. Качественное рафинированное масло без запаха не испортит ваш пирог, а наоборот, сделает его пышным и воздушным.

*

Фруктов для начинки не должно быть слишком много, чтобы пирог пропекся и не стал слишком влажным; но и не мало, чтобы пирог был сочным и фрукты ощущались. Поэтому ориентируйтесь по размеру фруктов и диаметру формы для выпечки.

Пошаговый фото рецептТворожный пирог с нектаринами
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №2

Как приготовить творожный пирог с нектаринами:

Яйца разбить в миску, всыпать часть сахара и ванильный сахар, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №3

Добавить остальной сахар и взбить миксером.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №4

Должна получиться пышная масса.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №5

Продолжая взбивать, влить растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №6

Добавить творог и снова взбить до однородности.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №7

Муку смешать с разрыхлителем, просеять.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №8

Продолжая взбивать тесто, постепенно всыпать муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №9

Тесто должно получиться умеренно густым.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №10

Нектарины вымыть, удалить из них косточки, нарезать фрукты кубиками.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №11

Форму для выпечки (я использовала форму диаметром 22 см) застелить пергаментом, смазать немного растительным маслом. Вылить тесто в форму, равномерно выложить фрукты в тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №12

Сверху творожный пирог посыпать хлопьями миндаля (по желанию).
Выпекать творожный пирог с нектаринами в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность пирога проверять деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №13

Готовый творожный пирог вынуть из духовки, остудить в форме.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог с нектаринами - шаг №14

Затем аккуратно вынуть пирог из формы, посыпать сахарной пудрой (по желанию) и подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный пирог с нектаринами. Как приготовить Творожный пирог с нектаринами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с творогом Творожные пироги
ТестоТворожное тесто
День рождения На праздничный стол
В духовке
Блюда из нектаринов Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
25 спасибо 6 0
Юлия Пятница, 15 Сентября 2017 г. 23:50 #

Спасибо за рецепт!Действительно пирог вкусный,нежный,воздушный!

   
цитировать
Натали Четверг, 08 Февраля 2018 г. 22:41 #

Пирог шикарный,я не ожидала...! Только вместо нектаринов,я украсила консервированными персиками. Спасибо автору за рецепт!

   
цитировать
Булка с корицей Среда, 08 Августа 2018 г. 19:15 #

Хороший рецепт, у меня правда форма была 26 см, поэтому тоненький получился, но очень даже вкусненький:so:

   
цитировать
Наталья Суббота, 06 Апреля 2019 г. 10:48 #

Спасибо автору. Пеку в третий раз и очень вкусно. С яблоками и корицей, консервированные персики.

   
цитировать
lek_o Четверг, 15 Августа 2019 г. 12:24 #

Спасибо за рецепт. Воздушным пирог не получился почему-то, возможно, фруктов много добавила, у меня были персики. Но, тем не менее, очень вкусный.

   
цитировать
Андрей Четверг, 19 Сентября 2019 г. 08:14 #

Слишком много сахара. Пирог плотный, масляный. С морожеными сливами не зашло, слишком мягкие, тяжело в тесто заправить. В другой раз положу побольше плотной начинки-яблок, нектарины, ананас

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)