рецепт с фото пошаговый

Творожный пирог со сливами

Фото к рецепту: Творожный пирог со сливами

Пироги со сливами - всеобщие любимцы, как и выпечка из творожного теста. Объединяем две категории в одну и получаем абсолютного лидера по вкусу, текстуре и аромату.

Продукты
Творог (жирностью до 5 %) - 350 г
Масло сливочное - 100 г
Масло растительное - 100 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Сливы - 8-10 шт.
Сахар - 1-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептТворожный пирог со сливами
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше - смотрим по консистенции теста.
Чем слаще слива, тем меньше сахара потребуется для её посыпания.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №2

Сливочное масло растапливаем.
В миске соединяем творог, яйца и сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №3

Вливаем растительное и растопленное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №4

Всыпаем щепотку соли и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №5

Пробиваем блендером.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №6

Вводим порциями муку с разрыхлителем. После каждого добавления перемешиваем до однородности (возможно, всю муку вводить не понадобится).

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №7

Тесто должно получиться очень мягким и держать форму. Если тесто всё ещё текучее - добавляем ещё муки.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №8

Не позволяя тесту расстояться, сразу выкладываем его в глубокую форму диаметром 24 см и разравниваем лопаткой, по краю намечаем низенький бортик.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №9

Включаем духовку для разогрева до 150 градусов.
Сливы разрезаем пополам и очищаем от косточек.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №10

Половинки слив срезом вниз выкладываем по всей поверхности теста и вдавливаем на 1-2 мм.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №11

Сверху посыпаем сахаром.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №12

Выпекаем пирог 40 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №13

Творожный пирог со сливами готов - остужаем его немного.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №14

Вынимаем для подачи.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог со сливами - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный пирог со сливами. Как приготовить Творожный пирог со сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с творогом Пироги со сливами Творожные пироги
ТестоТворожное тесто
В духовке
Блюда из слив Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 746 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)