рецепт с фото пошаговый

Сливовый джем

Фото к рецепту: Сливовый джем
 kIrena Snake   04.09.12

Джем из слив идеален для пирогов... Да и не только :) Сливовый джем хорош как детское питание, и как диетический продукт, т.к. содержит минимальное количество сахара.

Продукты
Слива - 1 кг
Сахар - 200 г
Вода - 100 г
Лимонная кислота - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептСливовый джем
Фото приготовления рецепта: Сливовый джем - шаг №1

Как приготовить сливовый джем:

Сливу вымыть и очистить от косточек.

Фото приготовления рецепта: Сливовый джем - шаг №2

Пропустить плоды через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Сливовый джем - шаг №3

Добавить в сливы сахар и воду.

Фото приготовления рецепта: Сливовый джем - шаг №4

Перемешать и поставить на огонь.

Фото приготовления рецепта: Сливовый джем - шаг №5

Довести джем до кипения, варить сливовый джем на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая и снимая пенку. В конце варки добавить лимонную кислоту.

Фото приготовления рецепта: Сливовый джем - шаг №6

Разложить джем по стерилизованным банкам и закатать.

Фото приготовления рецепта: Сливовый джем - шаг №7

Сливовый джем готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливовый джем. Как приготовить Сливовый джем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеВаренье из слив Сливовое варенье Конфитюр
Блюда из слив

Тема › Кулинарная энциклопедия

601 спасибо 8 4
fasya Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 13:11 #

Больше всего для пирогов люблю сливовый джем)) рецепт с фото замечательные, спасибо, сохранила, буду варить в этом году))

   
цитировать
Настя Вторник, 06 Августа 2013 г. 15:53 #

А лимонка обязательный ингредиент?

   
цитировать
Людмила Суббота, 10 Августа 2013 г. 22:26 #

А зачем добавлять воду? Ведь оно будет жидким,тем более если варить всего 15 минут.

   
цитировать
анна Вторник, 27 Августа 2013 г. 16:36 #

Людмила +100

к тому же если на пироги потом использовать будет растекаться.Читала что сначала сливу нужно засыпать сахаром дать отстояться а потом варить и без воды

   
цитировать
Ириша Четверг, 29 Августа 2013 г. 17:37 #

Правильно девочки! 15 минут варки- это только жидкий сироп получится, но никак не джем

   
цитировать
Барабашка Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 15:25 #

Какой джем за 15 минут с водой? Не смешите мои тапки! кулинары, блин.

   
цитировать
Настасья Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 10:52 #

Жижа, а не джем. Испортила сливы. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Valentina07vv Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 17:40 #

Настасья
Жижа, а не джем. Испортила сливы. Спасибо за рецепт!

думаю, открыв зимой баночку этой жижи, вы очень удивитесь:)) Потому что, когда джем горячий он жидкой консистенции, а при остывании застывает) Если же все таки у вас и вправду ничего не получилось по каким-либо причинам, то поварите подольше и жидкость испарится)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(133)