рецепт с фото пошаговый

Варенье из слив без косточек

Фото к рецепту: Варенье из слив без косточек
 Практика-Л.   28.09.14

Такое варенье из слив без косточек вы сможете использовать для приготовления выпечки или подать к оладьям и блинчикам.

Продукты
Слива (без косточек) - 1 кг
Сахар - 6 стаканов (1-1,2 кг)
Вода - 2 стакана

Для приготовления сливового варенья без косточек использовать сливы такого сорта, у которого косточки легко отделяются от мякоти.

Пошаговый фото рецептВаренье из слив без косточек
Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №1

Подготовить ингредиенты для варенья из сливы без косточек.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №2

Как варить варенье из сливы без косточек:

Сливы хорошо вымыть.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №3

Разрезать сливы продольно пополам, по бороздке, удалить косточки.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №4

Сварить сироп. Для этого в миску налить воду, добавить сахар. Поставить миску на огонь.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №5

Помешивая, довести сироп до кипения.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №6

Подготовленные сливы залить горячим сахарным сиропом, поставить выстаиваться в сиропе до варки 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №7

Затем нагреть почти до кипения, охладить и опять дать выстояться 8-12 часов.

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №8

Далее варить варенье из сливы без косточек 5-8 минут, оставить еще раз на выстаивание (8-12 часов), затем варить варенье из слив до готовности (около 10-15 минут).

Фото приготовления рецепта: Варенье из слив без косточек - шаг №9

Варенье из слив без косточек готово.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из слив без косточек. Как приготовить Варенье из слив без косточек?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из слив Сливовое варенье
Блюда из слив
418 спасибо 45 13
Галина Суббота, 23 Октября 2010 г. 00:41 #

Очень вкусное варенье из сливы без косточек получилось, спасибо, хороший рецепт

   
цитировать
Карри Суббота, 23 Октября 2010 г. 00:43 #

Отличное варенье из слив, рецепт полезный, без долгой варки.

   
цитировать
илона Суббота, 02 Июля 2011 г. 18:50 #

Вкусное варенье...

   
цитировать
Мария Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 23:08 #

А воды не многовато?

   
цитировать
соседка Вторник, 20 Сентября 2011 г. 12:08 #

Мария:
А воды не многовато?
немножко дольше поварить можно

   
цитировать
Ирена Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 21:58 #

Воду не добавляю,сливы очень сочные,

   
цитировать
Наталья Пятница, 14 Августа 2015 г. 08:32 #

доброго времени ! Варенье раскладывать в стерилизованные баночки ?

   
цитировать
Аля Пятница, 14 Августа 2015 г. 16:26 #

Много воды ,как компот

   
цитировать
Юля Пятница, 28 Августа 2015 г. 00:09 #

Да уж компот компотом. пожалела что выбрала этот рецепт

   
цитировать
Надежда Суббота, 29 Августа 2015 г. 08:56 #

Воды море. Не 1 литр, а почти 3 литра.

   
цитировать
елена Понедельник, 31 Августа 2015 г. 20:02 #
Компот получился
   
цитировать
марина Вторник, 01 Сентября 2015 г. 22:11 #

Компот компотом,и что теперь делать????Eyes in a heap

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 22:51 #

И почему я прочитала комментарии когда сварила этот компот. Tears Такая слива была хорошая.

   
цитировать
Мария Среда, 09 Сентября 2015 г. 21:05 #

И я к сожалению комментарии позже прочитала. Хорошо что интуитивно почувствовала, что воды много и ограничилась двумя стаканами. Жидковато, но в меру. СойдетSo-so

   
цитировать
Светлана Среда, 09 Сентября 2015 г. 22:56 #
Я прочитала уже когда начала варить Not so 8 литров компота...
   
цитировать
Маруся Вторник, 15 Сентября 2015 г. 17:24 #

Мария:
интуитивно почувствовала, что воды много и ограничилась двумя стаканами. Жидковато, но в меру.СойдетSo-so

   
цитировать
викторя Среда, 16 Сентября 2015 г. 18:14 #

а я вообще без воды сварила. слива сама сок далаWell

   
цитировать
Лена Среда, 30 Сентября 2015 г. 21:09 #

я прочитала коменты на середине процесса) час выпаривала эту чертову воду!!!

   
цитировать
Вова Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 10:38 #

Да вообще никакой воды в сливу не надо. Что вы тут пишите...

   
цитировать
Ольга Четверг, 11 Августа 2016 г. 09:49 #

Для того, чтобы сливы были целыми, а варенье похоже на варенье, либо воды не надо, либо сироп делать макс. из 50 мл. воды. А это не варенье, а квашня. Не рекомендую.

   
цитировать
Недовольная хозяйка Четверг, 11 Августа 2016 г. 17:10 #

4 кг сливы испортила! Зачем столько воды в рецепте? И не варенье и не компот.

   
цитировать
Зинаида Пятница, 19 Августа 2016 г. 11:56 #

Зачем лить воду не пойму вчера принесла засыпала сахаром сок пустила. Пять минут и все. Если хотите добавьте пектин будет густой на бутер. Вкусно быстро и красиво. У меня сливы белые. Венгерка

   
цитировать
Лена Вторник, 23 Августа 2016 г. 21:35 #

Караул ! Зачем столько воды?? Затупила и не прочитав комменты сделала и теперь сильно об этом жалею((( 100 мл воды бы хватило, чтоб сахар растопить !!

   
цитировать
Ольга Четверг, 25 Августа 2016 г. 20:20 #

На 3 кг. слив добавила 3 стакана воды, побоялась 6 лить. Ужас, сколько сиропа!!!

   
цитировать
Я Суббота, 03 Сентября 2016 г. 18:45 #

Жидковатое, но очень вкусное, красивое варенье получилось. Мне нравится.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 14:11 #

С рецептом все отлично. Девочки, когда варенье остывает оно густеет, а при варке оно жидкое.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:14 #

Ольга
На 3 кг. слив добавила 3 стакана воды, побоялась 6 лить. Ужас, сколько сиропа!!!

Написано же 2 стакана воды, а 6 это сахар. Видимо у многих в этом ошибка

   
цитировать
Ната Вторник, 06 Сентября 2016 г. 17:34 #

Рецепт отличный. Я варила из желтой сливы.Густота то что надо!

   
цитировать
Ксю Среда, 14 Сентября 2016 г. 04:10 #

Не вздумайте лить воду, иначе получите недокомпот :bot: Рецепт :(

   
цитировать
Альф Вторник, 20 Сентября 2016 г. 04:58 #

Много воды, получилось жидкое варенье!

   
цитировать
Джамиля Среда, 28 Сентября 2016 г. 21:26 #

Оооо боже мама меня убет что теперь делать с водой?

   
цитировать
Ирина Понедельник, 16 Июля 2018 г. 20:11 #

Действительно компот испортил столько слив (((

   
цитировать
Ирина Суббота, 11 Августа 2018 г. 21:29 #

Тоже налила воды чуть меньше ,чем в рецепте и только сейчас читаю комментарии,кошмар,не знаю,что и делать,пойду в огород рвать еще сливу

   
цитировать
Светлана Четверг, 16 Августа 2018 г. 07:56 #

Пишут много недоброжелаиельных комментариев я сделала все как по рецепту и варенье идеальной густоты не жидкое.

   
цитировать
Ия Пятница, 24 Августа 2018 г. 21:27 #

Всегда варила по этому рецепту. Получается нормальное густое варенье. Это просто у кого то руки из *опы растут, вот компот и получается.

   
цитировать
Виталий Суббота, 25 Августа 2018 г. 20:58 #

Рецепт хороший, варенье получилось отличное. Супруга тоже говорила, что много воды. Но варенье реально густеет после варки.

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 11:59 #

Слива (без косточек) - 1 кг

Сахар - 6 стаканов (1-1,2 кг)

кило на полкило максимум!!!

   
цитировать
Гуля Вторник, 28 Августа 2018 г. 10:54 #

Варенье отличное вышло,спасибо за рецепт уметь надо :)

   
цитировать
Рузана Пятница, 31 Августа 2018 г. 14:24 #

Зачем ерунду писать... столько сливы зря перевела.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 13:39 #

Я в случае, если много сиропа, сливаю его , использую зимой разбавляю водой и пью как сок.Остальное варю ещё 5-10 минут, пока не загустеет.

   
цитировать
Максим Суббота, 27 Октября 2018 г. 16:25 #

Попробуйте сыпать значительно меньше сахара, это намного вкуснее !!! Мне хватает 1:4 или 1:5 ......

   
цитировать
Максим Суббота, 27 Октября 2018 г. 16:26 #

И воды тоже меньше, это не компот.

   
цитировать
Ольга Среда, 14 Августа 2019 г. 13:15 #

Вот и я как все... Сначала сварила, а потом прочитала комменты,только сливы испортила... Будет кисель на зиму)))

   
цитировать
Валерия Понедельник, 19 Августа 2019 г. 07:57 #

Зачем вода?! Засыпать ягоду сахаром и оставить часа на 2-з, за это время она даст свой сок, перемешать и варить своим способом. Я, например, довожу до кипения, оставляю на полчаса, затем, опять до кипения - всего так делаю три раза. На последнем этапе можно дать покипеть минут 5, разливаю горячим по банкам, укутываю не переворачивая. После остывания, в прохладное место.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru