рецепт с фото пошаговый

Пирог на сметане, со сливами

Фото к рецепту: Пирог на сметане, со сливами
 8 порций
 1 час (ваши 15 мин)
 Лялич   16.08.21

Этот пирог на сметане станет для многих палочкой-выручалочкой. Ведь готовится он очень просто и относительно быстро, а получается в меру сладким, пышным и очень нежным. Благодаря сливам пирог приобретает приятную кислинку.

Продукты (на 8 порций)
Мука - 175 г (чуть больше стакана объёмом 250 мл)
Сметана жирностью 20 % - 130 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 130 г
Масло растительное - 65 мл + для смазывания формы
Разрыхлитель - 5 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Сливы - 170 г
Сахар - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПирог на сметане, со сливами
Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №2

Сливы вымойте, обсушите и удалите косточки. Нарежьте сливы дольками.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №3

Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
В глубокую миску разбейте яйца. Всыпьте 130 г сахара, ванилин и соль. Взбивайте блендером в течение 4-5 минут, до пышности.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №4

Влейте в миску растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №5

Выложите в миску сметану и ещё раз взбейте.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №6

Муку соедините с разрыхлителем и просейте в яичную массу. Аккуратно перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №7

Разъёмную форму диаметром 20 см застелите бумагой для выпечки. Смажьте дно и бока растительным маслом.
Перелейте в форму тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №8

Сверху разложите дольки слив и немного утопите их в тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №9

Посыпьте сливы сахаром.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №10

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог в течение 35-45 минут, до готовности. Время выпекания зависит от особенностей вашей духовки.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №11

Сливовый пирог на сметане готов. Достаньте его из формы и остудите на решётке.

Фото приготовления рецепта: Пирог на сметане, со сливами - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог на сметане, со сливами. Как приготовить Пирог на сметане, со сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги со сливами Рецепты сладостей
На праздничный стол
В духовке
Блюда из слив
Лучшие рецепты выпечки
71 спасибо 43903 12 0
Оксана Воскресенье, 05 Сентября 2021 г. 04:34 #

спасибо за рецепт! пирог замечательный!

   
цитировать
Лялич Воскресенье, 05 Сентября 2021 г. 22:11 #

Оксана
спасибо за рецепт! пирог замечательный!

Спасибо огромное за доверие. Очень рада, что понравилось.

   
цитировать
Марина Четверг, 21 Октября 2021 г. 10:53 #

Уже несколько раз делала пирог по этому рецепту. Всегда получается чудесный! Всем очень нравится! Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Лялич Четверг, 21 Октября 2021 г. 18:48 #

Марина
Уже несколько раз делала пирог по этому рецепту. Всегда получается чудесный! Всем очень нравится! Спасибо большое за рецепт!

Очень рада, что понравился. Готовьте в удовольствие.

   
цитировать
Инна Воскресенье, 04 Сентября 2022 г. 16:00 #

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.

   
цитировать
Лялич Понедельник, 10 Октября 2022 г. 10:54 #

Инна
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.

Пожалуйста. Рада, что понравилось.

   
цитировать
Татьяна Четверг, 20 Июля 2023 г. 09:27 #

Пирог великолепный. Замешиваю сразу двойной нормой.

   
цитировать
Лялич Четверг, 20 Июля 2023 г. 16:31 #

Татьяна
Пирог великолепный. Замешиваю сразу двойной нормой.

Спасибо большое. Мне очень приятно.

   
цитировать
Лика Четверг, 14 Сентября 2023 г. 15:28 #

Делюсь своими впечатлениями от рецепта.

Пирог пекла по пересчитанным пропорциям:

мука – 400 г ;сметана 20% - 300 г; яйца – 5 шт; сахар – 300 г; раст. масло 130 Г.

Сливы клала много, дольки боком сколько влезло.

Пирог получился отлично.

Одна из причин побудивших попробовать этот рецепт, мне было интересно сравнить чем тесто будет отличаться от классической шарлотки.

По моим впечатлениям тесто более влажное, жирноватенькое.

   
цитировать
Лялич Суббота, 16 Сентября 2023 г. 13:53 #

Лика
Делюсь своими впечатлениями от рецепта.Пирог пекла по пересчитанным пропорциям: мука – 400 г ;сметана 20% - 300 г; яйца – 5 шт; сахар – 300 г; раст. масло 130 Г. Сливы клала много, дольки боком сколько влезло.Пирог получился отлично. Одна из причин побудивших попробовать этот рецепт, мне было интересно сравнить чем тесто будет отличаться от классической шарлотки.По моим впечатлениям тесто более влажное, жирноватенькое.

Очень рада, что понравилось. Тесто действительно влажнее и жирнее за счет растительного масла.

   
цитировать
Галина Воскресенье, 24 Сентября 2023 г. 08:44 #

👍👍👍&#1

   
цитировать
Лялич Понедельник, 25 Сентября 2023 г. 08:25 #

Галина
👍👍👍👍

Спасибо большое.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)