Фруктово-ягодный сорбет без сахара

Нарезаем бананы и нектарины. Ягоды у меня покупные замороженные.
Раскладываем фрукты (и ягоды, если свежие) по пакетам, в один слой - бананы отдельно, нектарины отдельно.
Отправляем в морозилку часа на 3.

Измельчаем блендером замороженные фрукты и ягоды. Если у вас не супермощный блендер, то лучше помочь ему. Я чуть-чуть размораживаю фрукты и ягоды - отправляю в микроволновку буквально на 15 секунд (но они не должны быть ни в коем случае полностью разморожены).

Измельчаем ягоды с бананами, периодически перемешивая. При необходимости можно добавить немного воды (я не добавляла).

То же самое делаем для другого сорбета - измельчаем нектарины с бананами. Сюда я добавила лимонный сок.

Выкладываем в подходящую посуду и отправляем в морозилку на 1-1,5 часа.

Для подачи накладываем сорбет горячей ложкой для мороженого (разогретой в горячей воде). Если сорбет сильно заморожен, лучше оставить его при комнатной температуре на 10-15 минут перед тем, как накладывать ложкой.

Украсить сорбет можно ягодами и мятой.