рецепт с фото пошаговый

Пирог с нектаринами

Фото к рецепту: Пирог с нектаринами
 10 порций
 2 часа 20 мин (ваши 35 мин)

Очень вкусный, нежный и ароматный пирог с нектаринами. Можно готовить с любыми другими фруктами. Главное правило: фруктов должно быть много!

Продукты (на 10 порций)
Для теста:
Мука пшеничная - 250 г
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 150 г + для смазывания формы
Сахар - 175 г
Разрыхлитель теста - 1,5 ч. ложки
Ванильный сахар - 10 г
*
Для начинки:
Нектарины - 500 г
Ликер (или сок лимона) - 5 ст. ложек

Пошаговый фото рецептПирог с нектаринами
Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.
Сливочное масло должно быть мягким.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №2

Нектарины нарезать дольками, удалив косточки.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №3

Нектарины смешать с 25 г сахара и ликером (у меня абрикосовый) или соком лимона. Оставить на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №4

Мягкое сливочное масло нарезать кубиками, перемешать с 2-3 столовыми ложками сахара.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №5

Взбить сливочное масло, постепенно добавляя оставшийся сахар, до белой пены.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №6

Не переставая взбивать, ввести по одному яйца и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №7

Взбивать 5-7 минут, до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №8

Добавить в яично-масляную смесь просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать ложкой или лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №9

Тесто получается как крем, не густое.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №10

Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом.
Переложить тесто в подготовленную форму.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №11

Сверху вплотную друг к другу выложить дольки нектаринов, вдавливая их в тесто.
Полить нектарины выделившимся соком.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №12

Выпекать пирог с нектаринами в духовке при 180 градусах 35-45 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Фото приготовления рецепта: Пирог с нектаринами - шаг №13

При желании готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с нектаринами. Как приготовить Пирог с нектаринами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
В духовке
Блюда из нектаринов
39 спасибо 26584 10 0
Лилия Суббота, 12 Октября 2019 г. 17:15 #

Получился кекс, а не пирог. Делала все по рецепту

   
цитировать
Людмила Четверг, 13 Августа 2020 г. 15:09 #

У меня тоже получился кекс! Я уже потом поняла, что это и есть рецепт кекса, только вместо сухофруктов использованы нектарины.

   
цитировать
Дарья Среда, 07 Октября 2020 г. 14:14 #

Мне понравился рецепт, можно чуть меньше сахара класть, а вообще дети в восторге съедают за час)

   
цитировать
PorosenokOink Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 21:46 #

Действительно, кекс, но сочный очень и вкусный! :)

   
цитировать
Liv Понедельник, 01 Марта 2021 г. 10:34 #

А у меня получился прямо пирог-пирог) по типу шарлотки, только тесто чуть другое. Но поднялся хорошо.

Не было ванили у меня, и я делала нектарины(взяла невкусные,поэтому и решила сделать пирог)+яблоки 2:1.

Остальное по рецепту. Очень вкусно получилось. спасибо автору

   
цитировать
Марина Воскресенье, 09 Июля 2023 г. 04:19 #

Делаю за неделю второй раз,очень вкусно!

   
цитировать
Маришка Воскресенье, 27 Августа 2023 г. 16:08 #

Наконец-то рецепт не сырого внутри пирога. Отличный, сочный, и без лишней воды внутри.

   
цитировать
Виктория Четверг, 23 Мая 2024 г. 22:30 #

Уже не в первый раз пытаюсь испечь что-то в духовке и всегда одно и тоже: после прошедшего в рецепте времени у меня все еще сырое тесто :(

Проверяла градусы в духовке — все в порядке, но вот у меня в силиконовой форме запекается по полтора часа :(

   
цитировать
Марина Понедельник, 12 Августа 2024 г. 09:31 #

Очень вкусно получилось!Только ликёр брала вишнёвый. Пышный,мягкий- как из пекарни! И наконец-то я смогла что-то испечь в своей ужасной духовке! Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru