Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Пост

Постные блюда очищают душу и тело. Постный стол длительно соблюдается несколько раз в году, кроме этого есть постные дни, поэтому рецепты приготовления постных блюд для многих являются очень необходимыми. Подробней о постных блюдах, рецептах постного меню, постных салатах, постных супах, постном печеньи, постных котлетах, постных пирогах ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Очень простое в приготовлении и из минимума ингредиентов блюдо. Паприка придаёт картофелю яркий цвет и прекрасный вкус. Румяные и очень аппетитные ломтики молодой картошки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Такая картошка разнообразит меню вегетарианцев и постящихся.

 картофель молодой, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень укропа

Аппетитное блюдо из минимума вполне простых продуктов - котлетки из гречки и картофеля. Ни мяса, ни яиц в составе этих котлет нет, да и готовятся они совсем несложно - такой рецепт однозначно стоит взять на заметку!

 картофель, крупа гречневая, зелень петрушки, паприка молотая, порошок чесночный, розмарин, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

На приготовление салата из редиски, огурца и кукурузы уйдет не больше 10 минут, ведь ингредиенты не обрабатываются термически. Это простой диетический низкокалорийный салат без майонеза, поэтому его можно употреблять тем, кто следит за здоровьем и фигурой.

 редис, кукуруза консервированная, огурцы свежие, морковь, листья салата, кунжут, соль, сок лимона, масло растительное

Сочный, вкусный и достаточно сытный салат из помидоров, свежей зелени и консервированной фасоли готовится очень быстро и просто, поэтому может стать незаменимым блюдом, когда не хватает времени.

 помидоры, фасоль консервированная, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый

Кабачки, тушенные с зелёным горошком, - прекрасный вариант блюда для жарких летних дней, когда хочется чего-то лёгкого. Готовится быстро и проще простого: нарезанные кабачки, особенно хороши будут молодые, обжариваются, а потом тушатся с зелёным горошком. А розмарин, базилик и петрушка придадут блюду аромат и более интересный вкус.

 кабачки, горошек зелёный, розмарин, базилик, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Простое и вкусное блюдо из вполне доступных продуктов - свекла, тушенная с луком и морковью. Овощи в таком исполнении - отличное дополнение к мясу или рыбе. Довольно бюджетный гарнир из овощей или даже незатейливая заправка для супа или борща.

 свекла, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, базилик, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное

Салат из огурцов и помидоров - замечательное летнее блюдо. Мята, а также сок и цедра лайма, которые добавляются в этот лёгкий овощной салат, делают его вкус интересным, очень освежающим. Попробуйте!

 помидоры, огурцы свежие, листья салата, мята свежая, лайм, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Легкий и быстрый в приготовлении салат готовится из простых и доступных продуктов: капусты, моркови, свежей зелени! Добавление красной консервированной фасоли придает блюду питательность и существенно упрощает процесс приготовления салата!

 капуста белокочанная, фасоль, морковь, сок лимона, масло растительное, лук зелёный, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Гречневая каша хорошо сочетается с овощами. Особенно хороши будут молодые кабачки - они нежные и мягкие. Чтобы блюдо приготовилось быстрее, гречку отвариваем до полуготовности, а потом готовим на сковороде с овощами. Гречка приобретёт приятный аромат и насыщенный вкус. Это сытное и полезное блюдо подойдёт и вегетарианцам, и тем, кто соблюдает пост.

 крупа гречневая, кабачки, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Тушёная фасоль с жареным луком, чесноком, зеленью, томатной пастой и специями - сытное и полезное блюдо.

 фасоль, лук репчатый, чеснок, томат-паста, уксус яблочный, масло растительное, перец чёрный молотый, перец красный молотый, зелень кинзы, зелень петрушки, соль, сахар

Голубцы с кукурузной крупой – очень ароматное и вкусное домашнее блюдо. Голубцы получаются яркими, сочными и сытными. Они непременно займут достойное место в вашем меню. Благодаря кукурузной крупе голубцы получаются очень необычными на вкус. Такое блюдо точно стоит попробовать!

 капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, крупа кукурузная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Спагетти и сочные кусочки овощей - отличная идея для лёгкого обеда или ужина. Нежные кабачки, яркие помидоры и полезный шпинат прекрасно сочетаются с питательными спагетти. Готовится блюдо совсем несложно и достаточно быстро!

 спагетти, кабачки, помидоры, шпинат, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Представляю вам рецепт приготовления несложного гарнира из овощей на углях. Овощи на гриле сами по себе - очень вкусное блюдо, однако мне нравится перед приготовлением замариновать их в смеси оливкового масла и ароматных трав. Так они получаются ещё вкуснее!

 кабачки, баклажан, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, перец чили, масло оливковое, хмели-сунели, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, соль

Легкий и сочный салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом, можно есть даже поздним вечером без вреда для фигуры. Заправка из соевого соуса с растительным маслом очень хорошо дополняет вкус других компонентов, делая его ярче и интересней. Такой салат можно приготовить очень быстро, он вкусный и полезный!

 капуста белокочанная, морковь, яблоко, масло растительное, соус соевый, зелень петрушки

Эта закуска из кабачков хороша как в тёплом, так и в холодном виде. Кабачки, тушенные в томатном соусе с чесноком и аджикой, получаются очень пикантными, с ярким насыщенным вкусом. Для приготовления такого блюда понадобится совсем немного времени, при этом результат непременно порадует!

 кабачки, соус томатный, аджика, чеснок, лимон, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Слегка обжаренные молодые кабачки остаются немного плотными. В сочетании с оригинальной заправкой они послужат чудесной закуской! Изюминка этого блюда - интересная заправка, приготовленная из измельченных грецких орехов с добавлением соевого соуса, лимонного сока, зелени и чеснока. Получается быстро, вкусно и пикантно!

 кабачки, масло растительное, соль, орех грецкий, соус соевый, сок лимона, масло растительное, зелень петрушки, лук зелёный, перец чёрный молотый

Вспомнил рецепт бюджетной закуски из огурцов. Да ещё и очень быстрый, готовится несколько минут - и через час можно закусывать. Маринованные огурчики - как же это вкусно!

 огурцы, лук репчатый, корица, горчица семена, кориандр, куркума молотая, перец душистый горошком, уксус винный, вода, сахар, соль

Чечевичный суп получается вкуснее всего, если сварить его на рыбном бульоне. А если добавить немного риса и сладкого перца, то от тарелки невозможно оторвать! :) Такой чечевичный суп-пюре с рисом и сладким перцем подойдёт для повседневного обеда или для постных дней, в которые разрешено есть рыбу.

 чечевица, рис, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, рыба, лук репчатый, зелень петрушки, корень сельдерея, вода...

Воздушные дрожжевые булочки с хрустящей корочкой готовятся из теста на основе варёного картофеля, без яиц и молока. Вместо сливочного масла используется растительное. Булочки получаются очень нежными, с тонким ароматом кунжута.

 вода, дрожжи сухие, сахар, соль, картофель, мука, масло растительное, кунжут

Суп готовится из привычного набора овощей - картофеля, причем его достаточно много, свежей капусты, моркови, лука. И с корнем сельдерея. Но для супа не готовится овощная зажарка. И еще одна фишка этого овощного супа - необычные пряные клецки с паприкой и базиликом.

 картофель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, соль, перец чёрный молотый, чеснок, зелень петрушки, вода, мука, паприка молотая, базилик...

Обязательно попробуйте это пикантное сочетание картофеля фри с измельчённой черемшой и чесноком. Оригинальное яркое блюдо из недорогих продуктов и довольно простое в приготовлении!

 картофель, черемша, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Интересный рецепт жареной картошки - с шампиньонами, морковью по-корейски и луком. Грибы обжариваются с морковью по-корейски и луком, а затем соединяются с жареной картошкой и пару минут "обмениваются" вкусами. Так любимая многими жареная картошка с новым вкусом!

 картофель, шампиньоны, морковка корейская, лук репчатый, соус соевый, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное

Картофельное пюре – популярный и всеми любимый гарнир. Предлагаю немножко отойти от классического рецепта и приготовить зелёное пюре! Основа его – всё тот же варёный картофель. Но вот за зелёный цвет блюда будет отвечать шпинат. Во вкусе пюре шпинат не ощущается, разве что немножечко и то, вдалеке, а вот эффектная подача обычной пюрешки гарантирована!

 картофель, шпинат, масло сливочное, вода, соль

Натуральное желе из моркови - вкусный и полезный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Морковь, сахар, лимонная кислота и желатин - вот и все продукты, из которых получается сладкое, нежное и яркое лакомство.

 морковь, сахар, желатин, лимонная кислота, вода

Независимо от того, что шпинат сам по себе достаточно пресный, салат из него, приготовленный по корейским мотивам, имеет яркий вкус и аромат. Закуска получается в меру острой, достаточно пикантной и, конечно же, полезной. Такой салат готовится легко и быстро, он понравится многим любителям азиатской кухни.

 шпинат, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, перец красный молотый, паприка молотая, кунжут, соус соевый, соль

Сочный салат из авокадо, сладких помидоров черри и свежих огурчиков, с добавлением пикантного красного лука, будет уместен на любом столе! Гармоничное сочетание продуктов и простота приготовления выгодно отличают это чудесное блюдо!

 авокадо, помидоры черри, огурцы свежие, лук репчатый красный, лимон, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Замороженный яблочный сок с ягодами - полезный и вкусный десерт, которым очень удачно можно заменить мороженое. Ягоды выбирайте свои любимые, а яблочный сок - натуральный, без сахара.

 сок яблочный, ягоды свежие

В этом салате очень удачно сочетается свежесть весенних овощей со сладковатой консервированной кукурузой. Обилие зелени делает вкус салата с кукурузой и редиской интереснее.

 кукуруза консервированная, редис, листья салата, лук зелёный, зелень петрушки, уксус яблочный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Использование перловой крупы при приготовлении борща без мяса придает блюду весьма ощутимую сытность. Постный борщ с перловкой получается густым и отлично насыщает. Попробуйте приготовить!

 картофель, перловка, капуста белокочанная, свекла, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, лавровый лист, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...

Яркий салат с авокадо, с помидорами и кукурузой можно приготовить буквально за считанные минуты! Хрустящий салатный микс отлично дополняют консервированная кукуруза, пикантный красный лук, сочные помидоры черри и нежные ломтики авокадо. Получается быстро и вкусно!

 авокадо, помидоры черри, кукуруза консервированная, салат листовой, лук репчатый красный, масло растительное, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый

Аппетитная картошка по-деревенски легко готовится не только в духовке, но и на сковородке. Потребуются ровные клубни картофеля с тонкой кожицей, ароматные пряности и немного ваших усилий. Готовый картофель получается с румяной корочкой снаружи и мягким внутри!

 картофель, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, куркума молотая, масло растительное

Чудесный апельсиновый пирог из простых и доступных продуктов. Несложная технология приготовления, которая под силу даже новичку. Пирог на растительном масле и апельсиновом соке получается в меру плотным, но при этом тает во рту! А приятный аромат корицы и цитрусовых соберёт всех за чашечкой чая.

 мука пшеничная, апельсин, сахар, масло растительное, разрыхлитель, изюм, корица молотая, пудра сахарная

Перловая каша - универсальный гарнир, который отлично подходит к мясу, рыбе, блюдам из яиц и овощей. В таком необычном виде перловку узнать довольно трудно, но это она самая! Секрет - в свекле, которая придаёт "жемчужной" каше насыщенный малиново-красный цвет. По вкусу свекольная перловка тоже отличается от "пустой" каши - свекла придаёт ей сладость и приятный вкус.

 перловка, свекла, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Сделать привычное блюдо необычным – легко! Добавьте совсем немного фантазии, и макароны с соусом на основе авокадо порадуют вас своим нежным вкусом. И что немаловажно, готовится такое блюдо просто и менее чем за полчаса.

 макароны, авокадо, чеснок, кинза, лимон, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Универсальный гарнир можно приготовить из простых продуктов - картошки и пекинской капусты. Даже без мяса блюдо получается питательным, а обжаренные лук и чеснок добавляют приятный аромат и вкус!

 картофель, капуста пекинская, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Этот рецепт - отличное подтверждение тому, что даже из самых простых и доступных продуктов можно приготовить оригинальное блюдо. Изюминка в том, что картошка не просто запекается в духовке, а предварительно отваривается до полуготовности, затем панируется в семенах подсолнечника. Запечённая картошка с аппетитной корочкой из семечек и нежной мякотью - просто и очень вкусно!

 картофель, семена подсолнечника, соль, масло растительное, листья салата

Несложный рецепт постных лепёшек с начинкой из зелёного лука, укропа, шпината, кинзы и петрушки. Несмотря на простоту приготовления и скромный набор продуктов, лепёшки получаются очень вкусными и сочными. Стоит взять на заметку!

 мука пшеничная, вода, масло растительное, соль, шпинат, зелень кинзы, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное

Приготовить этот салат из квашеной капусты с фасолью, жареными грибами и морковью не составит труда, так как все продукты доступные. Обжаренная морковь и консервированная фасоль смягчает кислый вкус квашеной капусты и маринованного лука. А обжаренные грибы делают салат ароматным и оригинальным. Этот капустный салат с грибами получается очень лёгким, так как заправляется растительным маслом.

 капуста квашеная, фасоль консервированная, фасоль, морковь, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, уксус, соль, сахар, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Симпатичные постные кексики без яиц, молока или сливочного масла. Зато с мёдом и кружочками банана! Красивое, несложное лакомство и отличное дополнение к утреннему чаю или кофе!

 банан, мука пшеничная, вода кипяченая, сахар, мёд, масло растительное, разрыхлитель, соль, масло растительное, масло сливочное

Если хотите поднять настроение и в серый день увидеть буйство красок, приготовьте этот простой, но очень вкусный салат с краснокочанной капустой, киви, клюквой и кедровыми орешками. А легкая заправка прекрасно его дополнит.

 капуста краснокочанная, киви, чеснок, орех кедровый, сок лимона, уксус бальзамический, клюква, зелень укропа, масло растительное, соль

Морковно-огуречный салат - очень лёгкий и хрустящий, он подойдёт практически к любому второму блюду.

 огурцы свежие, морковь, лук репчатый красный, уксус рисовый, масло растительное, кинза, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый

Лимонные желейные конфеты натуральные и полезные. Такие конфетки обладают замечательным цитрусовым ароматом и приятным кисло-сладким вкусом. Из минимума простых продуктов можно приготовить такое вкусное лакомство!

 лимон, желатин, пудра сахарная, вода

Салат из квашеной капусты с отварной свеклой – яркий, сочный вкусный. Салат очень простой в приготовлении, а результат вас точно порадует.

 капуста квашеная, свекла, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, кунжут, соль, перец чёрный молотый

Вкусный и полезный салатик из капусты с чесноком будет готов буквально за считанные минуты. Он получается сочным, ароматным и обязательно понравится всей семье.

 капуста белокочанная, чеснок, масло растительное, лимон, зелень укропа, соль

Это удивительное блюдо готовится из нежной и деликатной гречневой лапши с добавлением густой грибной подливы! Лапша получается очень сочной и приятной на вкус!

 лапша, шампиньоны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, молоко кокосовое, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода, соль

Отличный салат с картофелем, шампиньонами, морковью и черемшой можно подать в качестве закуски или полноценного второго блюда. Обжаренные пластинки шампиньонов и картофеля, слегка обжаренный лук-порей - и всё это в компании отварной моркови и свежей черемши! Чудесное красочное блюдо!

 картофель, шампиньоны, морковь, черемша, лук-порей, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Сегодня поделюсь с вами рецептом закусочных булочек из дрожжевого теста, с маслинами, оливками и зеленью. Это постный вариант популярной итальянской выпечки, которая служит заменой хлебу. Булочки получаются пышными, вкусными и готовятся просто.

 мука, вода, дрожжи сухие, маслины чёрные без косточек, оливки, чеснок, масло растительное, зелень, соль, сахар

Блюдо готовится очень просто - вам даже не нужно чистить картофель. Картошка, смазанная растительным маслом с добавлением прованских трав, запекается с большим количеством лука. Это придаёт картофелю сочность и аппетитный вкус. Такая ароматная румяная картошечка хороша даже без мяса!

 картофель, лук репчатый, масло растительное, травы пряные, соль

Вкуснейшие постные котлеты из капусты, без мяса. Очень сочные, с аппетитной румяной корочкой. Готовить очень просто и быстро!

 капуста белокочанная, лук репчатый, крупа манная, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Этот лёгкий овощной салат с грибами готовится недолго, если заранее отварить свёклу и морковь. Отварные овощи замечательно сочетаются с обжаренными шампиньонами и интересной заправкой из мёда, сока лимона, соевого соуса и растительного масла. Свежие укроп и зелёный лук придают блюду приятные вкусовые акценты и пёстрый вид.

 шампиньоны, свекла, морковь, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сок лимона, мёд, соус соевый, масло растительное, кунжут

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Свежие, ароматные и хрустящие огурчики! Не знаю, что может быть лучше в дополнение к варёной картошке и другим блюдам. Готовится такой салат из огурцов всего несколько минут.

Богатая белком чечевица станет ещё полезнее, если объединить её с кабачками, сладким перцем, помидорами и луком. Мягкая чечевица впитывает сок и аромат обжаренных овощей, что делает блюдо небанальным. Идеальное блюдо для тех, кто не ест мясо или соблюдает пост!

Жареный картофель - классика, и время от времени это блюдо готовят в каждом доме. Если добавить в картофель кабачки, блюдо становится по-летнему лёгким и особенно ароматным.

 картофель, кабачки, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Сладкая гречневая каша с кусочками яблока, изюмом и корицей - это вкусный и полезный завтрак, который понравится и взрослым, и детям. Гречка получается нежной, ароматной, в меру пряной и за счёт отваривания в зелёном чае имеет приятное послевкусие.

 крупа гречневая, чай зеленый, яблоко, изюм, сахар, корица молотая

Несложный рецепт зерновых хлебцев с овсянкой. Такие вкусные хлебцы с добавлением семечек льна, подсолнечника и кунжута отлично подойдут к чаю или кофе. С ними можно приготовить любой бутерброд. Что касается вкуса - они бесподобны, с магазинными не сравнить. Попробуйте!

 мука пшеничная, хлопья овсяные, вода, семена подсолнечника, семя кунжута, семена льна, отруби, соль, масло растительное

Этот простой салат из белокочанной капусты получается лёгким и очень интересным на вкус благодаря добавлению зелёного яблока и авокадо. Капуста придает салату объем и свежесть, яблоки и лимонный сок - приятный кисло-сладкий вкус, а спелый авокадо - ореховые нотки, нежность и сытность. Попробуйте!

 капуста белокочанная, яблоко, авокадо, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень

Сочный и свежий овощной салат из белокочанной и красной капусты, огурцов и зеленого лука, с лёгкой заправкой из растительного масла и уксуса - отличное дополнение к обеду или ужину. Сочетание капусты разных цветов придает салату красочный вид. Полезно, вкусно и будет готово за 15 минут!

 капуста белокочанная, капуста краснокочанная, огурцы, лук зелёный, масло растительное, уксус винный, соль, перец чёрный молотый

Для постного дня хороши блины на газировке. Вместо яиц добавляю в тесто спелые бананы. Ароматные банановые блины с корицей - отличный завтрак! Рекомендую!

 банан, вода газированная, масло растительное, мука, корица молотая, соль, сахар, сода, уксус яблочный

Сочетание нескольких видов круп при приготовлении одной каши давно и успешно применяется в кулинарии. Многим знаком этот приём по примеру каши "Дружба". Сегодня мы приготовим один из вариантов каши "Дружба" из таких круп как перловка, гречка, рис и пшено, но с грибами и в слоёном варианте. Такая каша станет отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом для постного меню.

 рис, крупа гречневая, пшено, перловка, шампиньоны, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Несложный в приготовлении овощной салат из молодой белокочанной капусты и моркови дополнен тонкими ломтиками сочного яблока! Заправка из растительного масла и апельсинового сока придаёт блюду интересный вкусовой нюанс, а грецкие орехи - дополнительную питательность!

 капуста белокочанная, яблоко, морковь, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, апельсин, масло растительное

Оригинальное блюдо из самых доступных продуктов - бюджетные котлетки из свеклы и моркови. Эти яркие овощные котлеты готовятся очень просто, не содержат ни яиц, ни муки и получаются очень вкусными и сочными. Однозначно стоит попробовать!

 свекла, морковь, лук репчатый, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Грибной паштет с орехами — оригинальное, вкусное и питательное блюдо, которое можно готовить в пост. Грибы используем самые доступные, самые простые в приготовлении — шампиньоны. Орехи возьмем грецкие — наиболее жирные.

 шампиньоны, орех грецкий, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец молотый, зелень петрушки

Эта яркое блюдо готовится очень просто и относительно быстро: краснокочанная капуста добавляется к обжаренному луку и тушится, оставаясь при этом слегка хрустящей! Добавление винного уксуса позволяет сохранить цвет капусты ярким, а французская горчица добавляет блюду оригинальность и пикантность.

 капуста краснокочанная, лук репчатый, горчица французская, сахар, уксус белого вина, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Ароматные жареные грибочки со свежим тимьяном, чесноком и молотым перцем. Рецепт интересен тем, что в нём используются и шампиньоны, и вешенки. Грибы сперва жарятся по отдельности, а затем объединяются в одном блюде.

 шампиньоны, вешенки, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), зелень петрушки, лимон, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Сезонные рецепты:

В дни Великого поста предлагаю приготовить постную медовую коврижку с абрикосами и изюмом.

 вода кипяченая, чай черный, мука пшеничная, мёд, сахар, масло растительное, разрыхлитель, сахар ванильный, изюм, абрикос

В каждом доме есть хотя бы одна баночка варенья из смородины или малины, а для тех, кто хочет приготовить его сам, мы предлагаем рецепт нашего любимого варенья из черной смородины.

 смородина чёрная, сахар, вода

Морс из крыжовника и смородины - это полезный напиток. Попробуйте разнообразить летнее меню приятным на вкус и красивым на цвет витаминным морсом, он "даст фору" многим напиткам.

 крыжовник, смородина красная, сахар, мёд, вода

Оригинальный рецепт приготовления освежающего и полезного напитка для жаркой погоды - морс из черной смородины с корицей. Этот прохладительный напиток любят как дети, так и взрослые.

 смородина чёрная, сахар, корица, лимон, вода

Как-то довелось мне попробовать шампиньоны в маринаде из листьев черной смородины, и родилась идея сделать шашлык из шампиньонов непосредственно с ягодами смородины. Вкус меня приятно удивил! Рекомендую!

 шампиньоны, смородина чёрная, мёд, паприка молотая, соль

Приходит пост, становится актуальным постное меню и мы вспоминаем про постные рецепты. Постная пища действительно помогает разгрузить организм, но не надо забывать, что постная диета противопоказана определённым категориям людей: детям, больным, беременным. Многие религии имеют предписания касательно блюд и питания, имеет их и православная кулинария. Постные блюда на каждый день можно узнать заранее и составить постное меню на время поста. Сделать это легко, выбрав для удобства постные блюда рецепты с фото, простые постные рецепты с фото, постная кухня рецепты с фото, постные блюда с фото. Особенно если пост длительный, начинает интересовать вкусная постная еда. В принципе, вкусные постные рецепты и самые вкусные постные блюда немного противоречат духу поста, ведь пост и блюда постного стола, рецепты блюд во время поста, особенно рецепты блюд во время великого поста, придуманы как раз не для удовольствия. Но если трактовать постное питание не так строго, то рецепты постной пищи и даже кулинарные рецепты постные вкусные могут помочь соблюсти пост до конца.

Как известно, приготовление постных блюд, рецепты в пост не допускают использование мяса. Нет однозначного ответа на вопросы, что едят в постные дни, что есть в постные дни, как приготовить постные блюда, какие выбрать рецепты для поста, потому что посты бывают разные. Одно дело постная кухня в строгий пост, и другое - блюда постной кухни в нестрогий пост. Так что если вас интересует постный ужин, постный обед, постный завтрак — рецепты могут быть очень разные. Например, постные блюда в Великий пост более строгие. Именно в такие дни мы готовим постные блюда строгие. Но есть и другая постная еда. Рецепты постных блюд в нестрогие дни могут использовать рыбу и растительные масла. Но даже из строго ограниченного списка постных продуктов можно приготовить вкусные постные блюда. Простые постные блюда, рецепты для поста, которые не требуют особых усилий и затрат по времени - это различные салаты, каши, пюре. Постные блюда, рецепты с бобовыми будут особенно полезны, т.к. бобы способны заменять мясо.

Надо понимать, что постная православная кухня не заставит вас голодать, постный стол, рецепты постного стола вполне могут насытить ваш организм. За исключением нескольких дней Великого поста. Но вот чем отличается постное меню, рецепты не содержат излишеств. Мы надеемся, что с помощью нашего сайта вы подберете подходящее меню поста и еда во время поста не станет для вас непосильным испытанием.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(147)