рецепт с фото пошаговый

Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде

Фото к рецепту: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде
 2 порции
 30 мин (ваши 25 мин)

Удачное сочетание израильського кускуса (птитима) и нежных овощей – брокколи и зелёного горошка. Дополняют блюдо морковь и репчатый лук. А чтобы блюдо не было скучным, добавим чеснок, карри и орегано.

Продукты (на 2 порции)
Кускус (птитим) - 150 г
Брокколи замороженная - 230 г
Горошек зелёный замороженный - 150 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 90 г
Чеснок (некрупный) - 5 г (2 зубчика)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки
Карри - 1/3 ч. ложки
Орегано сушёный - 1/3 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде
Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №1

Подготовить продукты. Ещё понадобится 300 мл кипятка.
Замороженные овощи можно использовать сразу из морозильной камеры.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №2

Морковь, репчатый лук и чеснок очистить.
Лук и чеснок нарезать мелкими кусочками, морковь - некрупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №3

Лук и чеснок выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №4

Обжарить на среднем огне 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №5

Морковь добавить к луку.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №6

Перемешать. Обжарить 5 минут, до мягкости моркови.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №7

Брокколи и зелёный горошек отправить в сковороду. Прогреть 2-3 минуты на небольшом огне (если овощи сразу из морозильной камеры).

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №8

Поперчить и посолить.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №9

Затем накрыть крышкой и тушить 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №10

Кускус добавить к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №11

Влить 300 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №12

Добавить карри и орегано.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №13

Довести до кипения и готовить под крышкой на небольшом огне 5 минут. Зависит от вида крупы, Кускус с крупным зерном будет готов за 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №14

Затем аккуратно всё перемешать и снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №15

Кускус с брокколи и зелёным горошком (на сковороде) готов.

Фото приготовления рецепта: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде. Как приготовить Кускус с брокколи и зелёным горошком, на сковороде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиПшеничная каша
Рецепты изделий из тестаПаста Арабская кухня
Средиземноморская кухня
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из брокколи Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста брокколи Блюда из кускуса Блюда из моркови
3 спасибо 980 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)