рецепт с фото пошаговый

Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой

Фото к рецепту: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой
 8 порций
 1 час 55 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   31.01.24

Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой немного похожи на мясные. Консервированная кукуруза и томатная паста делают вкус котлет более ярким и богатым, а чеснок придаёт аппетитный аромат. Такие пышные и нежные котлеты отлично заменят мясные в постные дни.

Продукты (на 8 порций)
Крупа пшеничная - 90 г
Кукуруза консервированная - 60 г
Овсяные хлопья - 50 г
Томатная паста - 50 г (2 ст. ложки)
Чеснок (крупный) - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Сухари панировочные - 20 г (1 ст. ложка с горкой)
Масло растительное - 30-45 мл (2-3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептПостные котлеты из пшеничной каши с кукурузой
Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
С консервированной кукурузы сливаем жидкость.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №2

Пшеничную крупу хорошо промываем, отправляем в толстостенную кастрюлю. Вливаем 270 мл воды, солим (щепотка).

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №3

После закипания воды накрываем крышкой и варим кашу на маленьком огне 15-20 минут, до готовности и полного впитывания жидкости. Должна получиться густая пшеничная каша.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №4

Как только выключили огонь, добавляем томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №5

Чеснок очищаем, очень мелко нарезаем ножом и выкладываем в кашу.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №6

Всё перемешиваем и оставляем под крышкой на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №7

Затем в горячую кашу добавляем кукурузу и овсяные хлопья. Досаливаем по вкусу (учитывайте, что каша уже солёная).

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №8

Оставляем на 1 час. За это время она остынет и ещё больше загустеет.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №9

Из пшеничной каши формируем котлеты. У меня получилось 8 штук весом примерно по 65 г.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №10

Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №11

В сковороде разогреваем 2 ст. ложки растительного масла (масло должно полностью покрывать поверхность сковороды). Выкладываем котлеты.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №12

Обжариваем котлеты на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. По мере необходимости добавляем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №13

Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой готовы.

Фото приготовления рецепта: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой. Как приготовить Постные котлеты из пшеничной каши с кукурузой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиОвсяная каша Пшеничная каша Котлеты
Пост
Вегетарианские Завтрак Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из кукурузы
10 спасибо 5128 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)