Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из фасоли, Вегетарианские, Гарниры, Ужин
Гарнир из кус-куса с соусом из свежих помидоров
Гарнир готовится из кус-куса, фасоли, сыра и кедровых орешков, а подается с соусом из свежих помидоров.
Продукты: кипяток, кускус (кус-кус), масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, фасоль консервированная, сыр фета, орех кедровый, зелень базилика, помидоры, зелень базилика...
Гречневая каша со стручковой фасолью
Простое и постное блюдо - гречневая каша со стручковой фасолью, луком и морковью, намного вкуснее обычной гречки. Благодаря сочной фасоли, яркой моркови и репчатому луку блюдо приобретает ещё большую полезность, сочность и яркий, аппетитный внешний вид.
Продукты: крупа гречневая, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, петрушка
Булгур с зелёным горошком, стручковой фасолью и овощами
Нежный булгур можно сделать более интересным и полезным, если добавить яркие овощи. Готовится просто: отварной булгур смешиваем в сковороде с обжаренными сладким перцем, морковью, зелёным горошком и стручковой фасолью, томим пару минут. Ореховый вкус булгура соединяется с ароматом обжаренных овощей, а сочность горошка, фасоли и сладкого перца удачно дополняет шелковистую текстуру крупы.
Продукты: булгур, перец сладкий, горошек зелёный, фасоль стручковая, чеснок, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лук зелёный
Рис с овощами и стручковой фасолью, на сковороде
Яркий и вкусный рис, приготовленный в сковороде в томатном соусе с овощами – болгарским перцем, помидорами, стручковой фасолью, морковью и луком. Рис впитывает вкус и аромат соуса и овощей, получается насыщенным и сочным, при этом остаётся рассыпчатым.
Продукты: рис длиннозерный, фасоль стручковая, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, соус томатный, масло растительное, соль, перец красный молотый...
Цветная капуста, тушенная со стручковой фасолью
Полезный союз цветной капусты и стручковой фасоли, дополненный луком и морковью. Все овощи гармонично сочетаются по вкусу и текстуре. Блюдо получается сочным, ароматным, лёгким, но при этом прекрасно насыщает.
Продукты: капуста цветная, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Шпинатный салат с пастой и фасолью
Для этого салата нужно отварить фигурную пасту и соединить с фасолью, шпинатными листьями, помидорами, луком и сыром.
Продукты: паста, листья, фасоль консервированная, сыр фета, помидоры вяленые, лук зелёный, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, орегано, тимьян (чабрец...
Фасоль, запечённая с луком
Сытное блюдо, которое отлично подойдёт к домашнему обеду или ужину, – отварная фасоль, запечённая с жареным луком. Фасоль получается мягкой и нежной, хорошо гармонирует с луком. Подать её можно и в качестве гарнира, и как постное блюдо.
Продукты: фасоль, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, перец красный, соль
Кускус с кабачками, стручковой фасолью и вешенками
Нейтральный кускус прекрасно сочетается с вешенками, стручковой фасолью, кабачками, морковью и луком. Блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным.
Продукты: кускус (кус-кус), кабачки, фасоль стручковая, вешенки, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Быстрое в приготовлении и очень питательное блюдо в азиатском стиле понравится даже тем, кто не представляет свою жизнь без мяса. Удачное сочетание стручковой фасоли, маслин, грибов и фунчозы делают это вегетарианское блюдо не только ярким, но и питательным.
Продукты: лапша, фасоль стручковая, вешенки, чеснок, маслины, соус соевый, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, соль
Капуста, тушенная со свёклой и фасолью
Эта версия тушёной капусты отлично разнообразит рацион не только любителей блюд без мяса. К привычным овощам предлагаю добавить консервированную красную фасоль и свёклу. Овощи отлично сочетаются между собой по вкусу. Свёкла и фасоль делают блюдо сытнее, ярче и интереснее.
Продукты: капуста белокочанная, фасоль консервированная, свекла, морковь, лук репчатый, сок томатный, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное
Консервированная фасоль, тушенная с шампиньонами
Нежная консервированная фасоль замечательно сочетается с зажаркой из лука, моркови и шампиньонов! Получается чудесное блюдо: вкусное, сытное и питательное!
Продукты: фасоль консервированная, шампиньоны, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Стручковая фасоль с зелёным горошком в томатном соусе
Простой гарнир с приятным вкусом. Стручковая фасоль и зелёный горошек тушатся в насыщенном томатном соусе, приправленном луком и чесноком. Бобовые получаются очень сочными и нежными, а соус приятно оттеняет их вкус.
Продукты: фасоль стручковая, горошек зелёный, помидоры, лук репчатый, соус томатный, чеснок, мука, соль, масло растительное
Баклажаны со стручковой фасолью и соевым соусом
Изюминка блюда - в соединении соевого соуса с имбирём, чесноком и копчёной паприкой. Такое сочетание придаёт обжаренным баклажанам и стручковой фасоли пикантный вкус с азиатскими нотками. Блюдо и вкусное, и простое в приготовлении.
Продукты: баклажаны, фасоль стручковая, соус соевый, чеснок, корень имбиря, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, кунжут
Фасоль, тушенная с яблоками в томатно-соевом соусе
Небанальный гарнир из красной фасоли и яблок. Особенность блюда – в соусе из томатной пасты, соевого соуса, горчицы и яблочного уксуса, который добавляет блюду яркие пикантные нотки. Использование готовой фасоли, в нашем случае – консервированной, значительно сокращает процесс приготовления.
Продукты: фасоль консервированная, яблоко, лук репчатый, чеснок, масло растительное, томатная паста, соус соевый, уксус яблочный, горчица, соль, сахар
Чечевица с баклажанами и стручковой фасолью, на сковороде
Сытная зелёная чечевица с ароматными жареными баклажанами и сочной стручковой фасолью. Томатный соус объединяет это трио в единую композицию, усиливает вкус и придаёт приятную кислинку. Паприка и зира привносят яркий аромат.
Продукты: чечевица зеленая, баклажаны, фасоль стручковая, лук репчатый, чеснок, соус томатный, масло растительное, паприка молотая, зира (кумин), перец чёрный молотый...
Чечевица с кабачком, стручковой фасолью и цветной капустой
Ароматное рагу с овощами, в котором чечевица заменяет картофель. Сытность сохранится, но за счёт текстуры и орехового вкуса чечевицы блюдо только выиграет. Кабачок, стручковая фасоль и цветная капуста хорошо сочетаются с чечевицей, придают рагу сочность, а томатная паста и паприка вносят яркие цветовые и вкусовые нотки.
Продукты: чечевица красная, кабачки, капуста цветная, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, лавровый лист...
Рагу с тыквой, цветной капустой и фасолью
Соцветия капусты сперва обжариваются с тыквой, сладким перцем и помидорами, а затем тушатся в собственном соку и дополняются консервированной фасолью. Овощи получаются нежными и вкусными, а прованские травы и чеснок добавляют яркий аромат.
Продукты: капуста цветная, тыква, перец сладкий, помидоры, фасоль консервированная, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное
Гречневая лапша с овощами
Легкое и полезное вегетарианское блюдо из гречневой лапши, c капустой, сладким перцем, стручковой фасолью и грибами, в нежном соусе с имбирем.
Продукты: лапша, шампиньоны, морковь, лук репчатый, лук зелёный, перец болгарский, капуста белокочанная, фасоль стручковая, масло оливковое, масло кунжутное, масло растительное...
Квашеная капуста, тушенная с фасолью и солёным огурцом
Разнообразим блюда из капусты чем-то новым — потушим не свежую белокочанную капусту, а квашеную. Чтобы блюдо получилось сытнее и ярче, добавим консервированную фасоль в томатном соусе. Солёный огурец в этот раз используем не для подачи, а мелко нарежем и потушим вместе с остальными ингредиентами.
Продукты: капуста квашеная, фасоль консервированная, лук репчатый, огурцы солёные, масло растительное, куркума молотая, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Овощное рагу с цветной капустой и стручковой фасолью
Полезное овощное рагу, которое подойдёт не только для вегетарианцев и постящихся. Слегка обжаренные, а затем тушёные овощи получаются очень нежными, сочными и ароматными. А томатная паста, паприка и чеснок добавляют приятный вкус и не дают рагу быть скучным.
Продукты: капуста цветная, фасоль стручковая, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло растительное
Будда-боул с киноа, кускусом, овощами и фасолью
Вкусное блюдо, которое украсит ваш пост, а также прекрасно подойдет вегетарианцам. Яркий и насыщенный вкус и легкость в приготовлении. Компоненты для чаши Будды могут быть разными, поэтому вероятность того, что блюдо надоест, очень мала!
Продукты: киноа (квиноа), кускус (кус-кус), капуста белокочанная, баклажан, кабачки, сельдерей черешковый, горошек зелёный, фасоль стручковая, соль, паприка молотая, куркума...
Капуста, тушенная со стручковой фасолью и сладким перцем
Интересное пёстрое блюдо, наполненное летними ароматами. Все овощи прекрасно сочетаются между собой и со стручковой фасолью. Блюдо порадует вас своей сочностью. Капуста, тушенная со стручковой фасолью и сладким перцем, - это вкусно и полезно!
Продукты: капуста белокочанная, фасоль стручковая, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное
Тушёная стручковая фасоль в томатном соусе
Тушёная стручковая фасоль в томатном соусе – вкусное постное блюдо, богатое питательными веществами. Стручковая фасоль при тушении становится сочной, мягкой, насыщенной томатным вкусом. Лук, морковь и сладкий перец придают яркий вкус и приятный аромат, а острый перец и чеснок добавляют пикантную нотку.
Продукты: фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, перец красный стручковый, чеснок, зелень петрушки, томатная паста, соль, перец чёрный молотый...
Рис со стручковой фасолью, соевым соусом и чесноком
Яркое, сочное, лёгкое, очень вкусное и ароматное блюдо. По этому рецепту готовый рис смешиваем с обжаренными стручковой фасолью, морковью и луком. Чтобы рис с овощами не был пресным, добавляем чеснок и соевый соус. Они придадут блюду пикантность и нотки азиатской кухни. Рис в таком исполнении - универсальный гарнир, а также полноценное постное и вегетарианское блюдо.
Продукты: рис длиннозерный, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, соус соевый, соль, перец чёрный молотый
Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами
Предлагаем вам приготовить быстрый и вкусный гарнир, который готовится из доступных продуктов.
Продукты: картофель, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, вода, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кускус с грибами и овощами
Кускус сам по себе пресный, поэтому основной тон задают добавки – болгарский перец, кукуруза, лук, зелёный горошек, стручковая фасоль и грибы. Шампиньоны придадут блюду сытность и компенсируют отсутствие мяса, а богатый овощной набор – сочность и аромат. Немного соевого соуса только улучшит яркий вкус.
Продукты: кускус (кус-кус), шампиньоны, перец болгарский красный, кукуруза, горошек зелёный, фасоль стручковая, лук зелёный, соус соевый, масло растительное, соль...
Картошка, тушенная с замороженными овощами
Картошку предварительно обжарим, так её вкус не затеряется в готовом блюде. Замороженные овощи, в том числе кукуруза, зелёный горошек и сладкий перец, сделают блюдо ярким. Чеснок и пряности придадут остроту и аромат.
Продукты: картофель, овощи замороженные, чеснок, паприка молотая, перец красный молотый, орегано (душица), соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фасоль с овощами в томатном соусе
Сытное и несложное в приготовлении блюдо из фасоли прекрасно подойдёт как для постного, так и для обычного повседневного стола. Отварная фасоль тушится в соусе с луком, морковью, томатной пастой и специями, и приобретает насыщенный вкус и аппетитный аромат. Стручковый перец придаёт блюду немного остроты.
Продукты: фасоль, лук репчатый, морковь, томат-паста, сахар, чеснок, хмели-сунели, кориандр, перец стручковый, соль, масло подсолнечное, зелень петрушки
Стручковая фасоль, запечённая с сыром
Простое и питательное блюдо из стручковой фасоли для быстрого ужина. Фасоль отвариваем в течение нескольких минут, затем обжариваем в ароматном чесночном масле. Отправляем в духовку, посыпав натёртым сыром, и ждём, пока сыр расплавится. В результате получаем сочную стручковую фасоль, с приятным сливочным вкусом и ароматом чесночка.
Продукты: фасоль стручковая, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фасоль, запечённая в томатном соусе
Фасоль можно не только варить или тушить, но и запекать. По этому рецепту фасоль сперва отваривается, а затем запекается в томатном соусе. Блюдо получается ярким и сытным. Подходит для постного и вегетарианского меню.
Продукты: фасоль белая, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, паприка молотая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Кабачки, тушенные с консервированной фасолью и сладким перцем
Если нужно быстро и сытно поесть, то отличным решением станут тушёные кабачки с фасолью и сладким перцем. Овощи, как и консервированная фасоль, не требуют долгой готовки, получаются нежными, сочными, с тонким ароматом чеснока и приятной кислинкой томатной пасты.
Продукты: кабачки, фасоль консервированная, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, томат-паста, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Тушёная капуста со стручковой фасолью
Капуста, тушенная со стручковой фасолью, - лёгкое и сбалансированное, но в то же время питательное блюдо. Такая капуста готовится без добавления томатной пасты, а приятный цвет приобретает за счёт молотой паприки. Это сочное и аппетитное блюдо готовится около получаса.
Продукты: капуста белокочанная, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное, зелень петрушки
Цветная капуста, тушенная со стручковой фасолью и помидорами
Невероятно простое в приготовлении, низкокалорийное, но очень вкусное блюдо. Цветная капуста и стручковая фасоль получаются очень нежными, помидоры отдают им приятную кислинку, а карри делает вкус блюда более выразительным.
Продукты: капуста цветная, фасоль стручковая, помидоры, карри, соль, масло растительное
Овощное рагу со стручковой фасолью
Порадуйте себя обилием овощей в зимнюю стужу.) Обжаренные лук, морковь и картофель смешайте с замороженными сладким перцем и стручковой фасолью, заправьте томатным соусом и тушите до готовности. Объединяясь, овощи создают яркое по цвету и вкусу блюдо. Такое овощное рагу можно готовить круглый год, используя в сезон свежий перец и стручковую фасоль.
Продукты: картофель, фасоль стручковая, перец сладкий, лук репчатый, морковь, соус томатный, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Рис с грибами, стручковой фасолью, зелёным горошком и овощами
Обратите своё внимание на это гармонично сбалансированное блюдо из риса, шампиньонов, стручковой фасоли, зелёного горошка, репчатого лука, моркови и консервированной кукурузы. Все продукты отлично сочетаются, блюдо получается питательным даже без мяса. Готовить такой рис можно круглый год, заменяя замороженные овощи свежими.
Продукты: рис, шампиньоны, фасоль стручковая, горошек зелёный, кукуруза консервированная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Макароны со стручковой фасолью и сыром (на сковороде)
Возьмите стручковую фасоль, сыр и соевый соус, и обычные макароны заиграют новым вкусом. Готовится блюдо достаточно просто, быстро, а самое главное - в одной сковороде. Макароны отвариваем вместе с фасолью, затем обжариваем с соевым соусом, добавляя для аромата сушёные итальянские травы и чеснок. Уже готовое блюдо посыпаем натёртым сыром - и получаем прекрасный результат!
Продукты: макароны, фасоль стручковая, сыр твёрдый, соус соевый, порошок чесночный, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, масло растительное
Макароны с замороженными овощами, на сковороде
Макароны с замороженной смесью овощей - блюдо простое, но вкусное и яркое. Добавление томатной пасты придаёт блюду лёгкую кислинку, сушеные травы дают аромат. Ещё один плюс - посуды будет задействовано по минимуму, так как варить макароны будем прямо в сковороде, вместе с овощами.
Продукты: макароны, овощи замороженные, томатная паста, травы итальянские сушёные, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
← Предыдущая | Следующая →