рецепт с фото

Закуска из сыра тофу, каштанов и овощей

Фото к рецепту: Закуска из сыра тофу, каштанов и овощей
 8 порций
 25 мин (ваши 25 мин)
 ZNAIKA   15.08.13

Все ингредиенты для такой закуски измельчаются в кухонном процессоре и подаются в салатных листьях.

Продукты (на 8 порций)
Сыр Тофу - 300 г
Капуста белокочанная (шинкованная) - 1 стакан
Морковь (измельченная на крупной терке или жульеном) - 1 стакан
Каштаны кулинарные консервированные (резаные ломтиками) - 230 г
Лук зеленый (мелкорезаный) - 1/4 стакана
Кинза свежая (рубленая) - 2 ст. л.
Азиатский соус чили или соус для стир-фрая - 1/3 стакана
Свежий сок лайма - 1 ст. л.
Салатные листья - 8 шт.

1. Сыр осушить бумажным полотенцем. В чашу кухонного процессора сложить половину сыра, половину капусты и моркови, половину каштанов, зеленого лука и кинзы. Пульсировать до образования однородной массы. Переложить массу в большую сковороду. Измельчить таким же образом оставшийся сыр, капусту, морковь, каштаны, зеленый лук и кинзу, выложить в ту же сковороду.

2. В сковороду с сырной массой ввести сок лайма и соус чили. Поставить сковороду на средний огонь и прогреть массу, помешивая, около 1-2 минут.

3. Выложить полученную закуску в салатные листья и завернуть рулетами, скрепить деревянными шпажками (можно подать закуску, не заворачивая, а в открытых листьях).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из сыра тофу, каштанов и овощей. Как приготовить Закуска из сыра тофу, каштанов и овощей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из каштанов Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда из тофу
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)