рецепт с фото пошаговый

Омлет с тофу и соевым соусом

Фото к рецепту: Омлет с тофу и соевым соусом
 2 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Sve4kaSV   04.07.23

Сытный, вкусный, довольно быстрый и несложный завтрак. Приготовим нежный омлет с тофу. Соевый соус и кунжут дополняют омлет и усиливают восточные нотки, а зелёный лук придаёт свежий аромат.

Продукты (на 2 порции)
Тофу — 100 г
Яйца — 3 шт.
Соевый соус — 45 мл
Молоко (жирностью 3,2 %) — 45 мл
Кунжут белый — 10 г
Масло кунжутное — 5 мл
Масло подсолнечное — 10 мл
Лук зелёный (или зелень свежая) — 10 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептОмлет с тофу и соевым соусом
Фото приготовления рецепта: Омлет с тофу и соевым соусом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Тофу подойдёт с любыми вкусовыми добавками, у меня классический.
Молоко возьмите любой жирности.
Вместо зелёного лука используйте любую свежую зелень — промойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Омлет с тофу и соевым соусом - шаг №2

Яйца разбейте в глубокую миску, влейте молоко. При желании можно немного поперчить.

Фото приготовления рецепта: Омлет с тофу и соевым соусом - шаг №3

Взболтайте вилочкой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Омлет с тофу и соевым соусом - шаг №4

Тофу обмакните салфеткой от жидкости и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с тофу и соевым соусом - шаг №5

В глубокой сковороде разогрейте кунжутное и подсолнечное масло, выложите нарезанный тофу.

Фото приготовления рецепта: Омлет с тофу и соевым соусом - шаг №6

Обжарьте на умеренном огне 4-5 минут, помешивая, до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Омлет с тофу и соевым соусом - шаг №7

Добавьте соевый соус и кунжут, обжарьте пару минут на большом огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Омлет с тофу и соевым соусом - шаг №8

Зелёный лук нарежьте тонкими колечками.
Яичную смесь вылейте в сковороду к тофу. Поверх распределите зелёный лук. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 8-10 минут, чтобы вся омлетная масса схватилась.

Фото приготовления рецепта: Омлет с тофу и соевым соусом - шаг №9

Омлет с тофу и зелёным луком готов.

Фото приготовления рецепта: Омлет с тофу и соевым соусом - шаг №10

Переложите омлет на тарелку и подавайте к столу. Можно дополнить блюдо свежими овощами, гарниром из крупы или соусами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с тофу и соевым соусом. Как приготовить Омлет с тофу и соевым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком Омлет с сыром
Завтрак Ужин
Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из тофу Блюда с соевым соусом
12 спасибо 7880 2 0
Иван Пятница, 17 Ноября 2023 г. 08:50 #

Вы когда пишите рецепты, сами их готовите и пробуете?! Сыр тофу взял на себя всю концентрацию соевого соуса, и он получился ужасно солёный. А если ещё и яичницу посолить, то вообще ослепнуть можно от солёности блюда. Хотя саму соль у меня хватило ума не кинуть в блюдо, на этапе готовки уже подозрение вызвал, что блюдо должно быть солёным

   
цитировать
Sve4kaSV Воскресенье, 19 Ноября 2023 г. 08:51 #

Иван
Вы когда пишите рецепты, сами их готовите и пробуете?! Сыр тофу взял на себя всю концентрацию соевого соуса, и он получился ужасно солёный. А если ещё и яичницу посолить, то вообще ослепнуть можно от солёности блюда. Хотя саму соль у меня хватило ума не кинуть в блюдо, на этапе готовки уже подозрение вызвал, что блюдо должно быть солёным

Готовьте по своему вкусу, приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)