рецепт с фото пошаговый

Чечевица с замороженными овощами

Фото к рецепту: Чечевица с замороженными овощами
 4 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 Нэсси   11.01.21

Предлагаю приготовить постное, диетическое блюдо без жира - чечевицу с замороженными овощами. Красная чечевица - отличный источник белка и витаминов. Ещё одно преимущество - готовится она довольно быстро. Вам понравится такое яркое по цвету и вкусу блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Чечевица красная - 200 г
Овощи замороженные (у меня мексиканская смесь) - 160 г
Куркума молотая - 1/3 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
Зелень петрушки (для подачи) - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептЧечевица с замороженными овощами
Фото приготовления рецепта: Чечевица с замороженными овощами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. У меня мексиканская овощная смесь, в составе которой: морковь, сладкий перец, фасоль стручковая, зелёный горошек, кукуруза, фасоль красная и лук.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с замороженными овощами - шаг №2

Чечевицу промываем несколько раз под проточной водой, откидываем на сито и даём стечь воде. В глубокую сковороду или толстостенную кастрюлю выкладываем чечевицу, вливаем 350 мл тёплой воды и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь до медленного, накрываем крышкой и готовим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с замороженными овощами - шаг №3

Добавляем к чечевице соль, молотый перец, куркуму и замороженные овощи.
Всё перемешиваем и доводим до кипения. Накрываем сковороду крышкой и на слабом огне готовим 5-15 минут, до желаемой мягкости чечевицы (у меня до пюреобразной консистенции).

Фото приготовления рецепта: Чечевица с замороженными овощами - шаг №4

Свежую зелень промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
Перед подачей посыпаем чечевицу с замороженными овощами нарезанной зеленью.

Фото приготовления рецепта: Чечевица с замороженными овощами - шаг №5

Подаём блюдо горячим.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чечевица с замороженными овощами. Как приготовить Чечевица с замороженными овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из фасолиФасоль стручковая Блюда из чечевицы
16 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)