рецепт с фото

Гарнир из кус-куса с соусом из свежих помидоров

Фото к рецепту: Гарнир из кус-куса с соусом из свежих помидоров
 Milania   13.08.13

Гарнир готовится из кус-куса, фасоли, сыра и кедровых орешков, а подается с соусом из свежих помидоров.

Продукты
Кипяток - 1,75 стакана
Кус-кус - 1 стакан
Масло оливковое - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
Фасоль белая консервированная (промытая и осушенная) - 400 г
Сыр Фета (раскрошенный) - 1/4 стакана
Кедровые орешки (жареные) - 2 ст. л.
Базилик свежий (рубленый) - 2 ст. л.
*
Для соуса:
Помидоры свежие (очищенные от шкурки и мелкорезаные) - 600 г (всего примерно 4 штуки)
Базилик свежий (рубленый) - 1/2 стакана
Масло оливковое - 2 ст. л.
Чеснок (измельченный через пресс) - 2 зубка
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/2 ч. л.

1. Приготовит томатный соус. В большую миску сложить резаные помидоры, базилик и чеснок, посыпать солью и перцем и полить оливковым маслом, хорошо перемешать. Отставить миску с соусом в сторону.

2. В большой сотейник насыпать кус-кус, соль, перец, налить масло, и залить кипятком. Накрыть сотейник и оставить при комнатной температуре минут на 5, до готовности кус-куса, а затем взрыхлить его вилкой, ввести фасоль, сыр, кедровые орешки и базилик.

3. Подавать гарнир из кус-куса с томатным соусом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гарнир из кус-куса с соусом из свежих помидоров. Как приготовить Гарнир из кус-куса с соусом из свежих помидоров?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Рецепты соусов
Вегетарианские Обед Ужин
Блюда из кускуса Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из сыра Блюда из фасоли
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)