рецепт с фото

Шпинатный салат с пастой и фасолью

Фото к рецепту: Шпинатный салат с пастой и фасолью
 12 порций
 30 мин
 Milania   25.07.13

Для этого салата нужно отварить фигурную пасту и соединить с фасолью, шпинатными листьями, помидорами, луком и сыром.

Продукты (на 12 порций)
Паста фигурная - 300 г
Свежие листья беби шпината - 150 г
Фасоль мелкая белая, консервированная (промытая и осушенная) - 400 г
Сыр Фета (раскрошенный) - 1 стакан (110 г)
Помидоры вяленые, не в масле (резаные) - 1/4 стакана
Лук зеленый (резаный) - 1/4 стакана
Измельченная лимонная цедра - 1 ч. л.
Свежий лимонный сок - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Орегано свежий (резаный) - 1 ст. л.
Тимьян свежий (резаный) - 1 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
Сыр твердый типа Пармезана (измельченный тонкими полосками)

Как приготовить салат из шпината с пастой и фасолью:

1. В большой миске смешать шпинатные листья, фасоль, сыр фету, вяленые помидоры, зеленый лук, лимонный сок и цедру, оливковое масло, орегано, тимьян, чеснок, соль и черный молотый перец, перемешать, накрыть и оставить салат со шпинатом при комнатной температуре на 2 часа.

2. Пасту отварить в подсоленной воде до состояния аль-денте, согласно инструкции на упаковке. Откинуть готовую пасту на дуршлаг, зарезервировав 1/4 стакана воды, в которой она варилась.

3. Переложить пасту в миску с салатом из шпината, налить достаточное количество зарезервированной воды и хорошо перемешать.

Подавать салат со шпинатом сразу же, посыпав сыром.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шпинатный салат с пастой и фасолью. Как приготовить Шпинатный салат с пастой и фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокСалатыСалат с фасолью Салаты без майонеза
Вегетарианские Обед Ужин
Блюда из макарон Блюда из сыра Блюда из фасоли Блюда из шпината
4 спасибо 2 1
Мария Пятница, 27 Декабря 2013 г. 13:05 #

Интересный рецепт, Италией пахнет, вопрос: как завялить помидоры или где их взять?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)