рецепт с фото пошаговый

Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами

Фото к рецепту: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами
 4 порции
 1 час
 Yana1984   12.11.19

Предлагаем вам приготовить быстрый и вкусный гарнир, который готовится из доступных продуктов.

Продукты (на 4 порции)
Картофель – 7 шт. (600 г)
Фасоль зеленая стручковая – 300 г
Лук репчатый – 1/2 шт. (70 г)
Морковь – 1 шт. (80 г)
Помидоры – 2 шт. (160 г)
Чеснок – 1 зубчик (10 г)
Вода – 150-180 мл
Петрушка свежая – по вкусу
Укроп свежий – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – для жарки

Пошаговый фото рецептКартофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами
Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №2

Стручковую фасоль моем, обрезаем хвостики с двух сторон.
Если стручки фасоли длинные, то разрезаем их пополам.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №3

Перекладываем фасоль в сотейник и заливаем водой так, чтобы вода покрыла ее полностью. Ставим на средний огонь и варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №4

Через 10 минут с сотейника сливаем воду.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №5

Очищенный картофель нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №6

На сковороде с добавлением растительного масла обжариваем картофель до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №7

Очищенную морковь натираем на крупной терке. Очищенный лук и чеснок нарезаем достаточно мелко.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №8

Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем морковь и лук. Обжариваем овощи до золотистого цвета лука.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №9

К овощам добавляем чеснок. Обжариваем все вместе еще 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №10

Мытые помидоры нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №11

В кастрюлю с толстым дном выкладываем картофель, фасоль и зажарку.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №12

В кастрюлю наливаем 150 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №13

Также добавляем помидоры.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №14

Накрываем крышкой и готовим на среднем огне, периодически помешивая, до готовности (то есть когда картофель станет мягким).
Если вода будет выкипать, добавляем еще воды.
Время тушения блюда - около 40 минут. Готовое блюдо украшаем зеленью.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами. Как приготовить Картофель, тушенный со стручковой фасолью и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские Ужин

Блюда из картофеляКартошка тушеная Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль стручковая
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)