Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Капуста брокколи, Мясные блюда, С фото
Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке)
Запеканка из цветной капусты и брокколи - блюдо питательное и полезное. Благодаря добавлению ветчины и сыра - сытное. Удобно готовить запеканку в мультиварке.
Продукты: капуста цветная, капуста брокколи, ветчина, сыр твёрдый, сливки, масло сливочное, масло сливочное, сухари панировочные, вода, соль, перец чёрный молотый, зелень
Рецепт этого блюда прост, а приготовленное не совсем стандартным способом куриное филе с овощами получается вкусным, с замечательным ароматом кинзы.
Продукты: куриное филе, масло оливковое, стебель сельдерея, лук репчатый, капуста брокколи, чеснок, кинза, соль, перец чёрный молотый, рис отварной, соус соевый
Куриные котлеты с брокколи и цветной капустой (в духовке)
Готовим диетические котлетки из куриного филе, брокколи, цветной капусты, лука и моркови с добавлением овсяных хлопьев. Два вида капусты сделают котлеты очень нежными и сочными, а хлопья - более питательными. Кроме того, запекание позволяет минимизировать жирность котлет.
Продукты: фарш куриный, капуста брокколи, капуста цветная, лук репчатый, морковь, хлопья овсяные, порошок чесночный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Запеканка из брокколи с копчёной грудинкой и яично-сливочной заливкой
Нежная и очень ароматная запеканка из брокколи с морковью, луком и грудинкой. Овощи перед запеканием предварительно отвариваются, соединяются с копчёной грудинкой и луком. Затем смесь заливается в форме яично-сливочной заливкой и запекается в духовке до румяной корочки.
Продукты: капуста брокколи, грудинка копченая, морковь, лук репчатый красный, яйца, сыр твёрдый, сливки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Пшеничная каша с курицей и овощами (в духовке)
Начинаем готовить пшеничную кашу на плите, а заканчиваем в духовке. Чтобы сразу получить полноценное блюдо, поверх каши распределим куриное мясо и полезные яркие овощи. А если ещё и посыпать всё тёртым сыром, то точно не возникнет ощущения будто чего-то не хватает.
Продукты: крупа пшеничная, овощи мороженые, куриное филе, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриные котлеты с брокколи, тушенные с овощами
Интересный способ приготовления котлет - из куриного фарша сформируем шарики, спрятав внутри соцветия брокколи. Получится не только вкусно, но и красиво. Потом котлеты обжарим до румяности и потушим с луком и морковью. Котлеты, тушенные с овощами, становятся сочными, а соцветия брокколи - мягкими и нежными.
Продукты: фарш куриный, капуста брокколи, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, крупа манная, мука, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Разноцветные феттучини с курицей
Феттучини - слово красивое, итальянское... Они же - макароны, они же - плоская лапша. Хороши макароны и сами по себе, и с соусами... Но с курицей и овощами - вдвойне! Безусловно, сытно и полезно. Выглядит блюдо замечательно. А если заранее подготовить и хранить в морозилке овощи, то и на приготовление уйдет минимум времени.
Продукты: макароны, куриная грудинка, масло растительное, морковь, перец красный, перец зеленый, капуста брокколи, мука кукурузная, бульон куриный, сок лимонный, соль...
Запеканка с курицей и овощами
Блюдо с интересным вкусом - куриное филе, запечённое с зелёными замороженными овощами - брокколи, стручковой фасолью и горошком. Соединяется всё яично-сметаной заливкой, а сверху - помидоры и, как по шаблону, слой из сыра. Яркая, вкусная и полезная запеканка.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, фасоль стручковая, горошек зеленый мороженый, помидоры, сыр твёрдый, яйца, сметана, порошок чесночный, паприка молотая...
Куриное филе, запечённое с брокколи под соусом бешамель
Сочные и мягкие кусочки куриного филе, запечённые с яркой нежной брокколи, соусом бешамель и сыром. Основной вкус блюду придаёт соус бешамель - он пропитывает курицу и капусту, насыщая их сливочным вкусом. Добавим ещё и сушёные орегано и тимьян - от этого блюдо только выиграет.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, орегано, тимьян, масло сливочное, мука, молоко, соль, перец чёрный молотый
Запеканка с овощами, колбасой и гречневыми хлопьями
Вкусная запеканка с брокколи и другими овощами, с колбасой, сыром и гречневыми хлопьями, под нежным соусом-заливкой, обязательно вам понравится, поэтому сразу записывайте этот замечательный рецепт.
Продукты: гречка, гречка, лук, капуста брокколи, морковь, перец болгарский красный, кабачки, колбаса вареная, масло растительное, сыр твёрдый, сыр твёрдый, яйца, молоко, соль...
Паста с брокколи, томатами и грудинкой
Вкусное, сытное и полезное блюдо из макарон, с брокколи, помидорами и копчёной грудинкой, для обеда или ужина, придется по вкусу и взрослым, и детям.
Продукты: макароны, капуста брокколи, грудинка копченая, бекон, помидоры черри, масло оливковое, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), тимьян (чабрец, богородская трава)...
Рис с курятиной, овощами и каштанами
Рис с курицей – рецепт с овощами и каштанами понравится любому гурману своей неординарностью и замечательным вкусом.
Продукты: куриное филе, соус соевый, масло кунжутное, яйца, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, капуста брокколи, шампиньоны, рис отварной, каштан...
Картофель, запечённый с брокколи и ветчиной
Кружочки картофеля, нежные соцветия брокколи и ветчина — идеально подобранное сочетание ингредиентов. Яркий вкус этому трио обеспечивают сливочно-молочная заливка с чесноком и румяная сырная корочка. Получается очень нежное овощное блюдо с мягким сливочным послевкусием.
Продукты: картофель, капуста брокколи, ветчина, сыр твёрдый, сливки, молоко, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Курятина с брокколи и сухариками
Еще одно, абсолютно «домашнее» блюдо – по «дизайну», по вкусу, по сытности и полезности. К тому же, без кулинарных изощрений – простое и быстрое.
Продукты: сухарики, суп, вода, сметана, мясо куриное, рис отварной, капуста брокколи
Картошка, тушенная с брокколи, сосисками и сладким перцем
Доступное по ингредиентам и оригинальное по вкусу блюдо. Сосиски и картофель сначала по отдельности обжариваем, так их вкус будет более выражен в готовом блюде. Затем картошку обжариваем с луком, морковью и болгарским перцем, и в завершении всё тушим вместе с бланшированной брокколи и томатной пастой. Блюдо получается ярким по вкусу, вполне самодостаточным и сытным.
Продукты: картофель, капуста брокколи, сосиски, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, томат-паста, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Тонкие ломтики говяжьего стейка готовятся с овощами методом стир-фрай и подаются с рисом.
Продукты: стейк, морковь, капуста брокколи, горох зеленый стручки, соль, смесь, перец чёрный молотый, крахмал, сахар, перец чили, бульон говяжий, соус соевый...
Паста "Примавера" с курицей
По этому быстрому рецепту за несколько минут готовится "разноцветное", аппетитное блюдо - макароны с курицей, овощами, сливками и сыром.
Продукты: фузилли (макароны спиральки), куриное филе, чеснок, масло сливочное, овощи мороженые, сливки, сыр пармезан, соль, перец молотый
Курица с рисом и морковью
Это "разноцветное" блюдо придется вам "по сердцу", вернее, по вкусу. Выглядит аппетитно. По ингредиентам - полезно. В приготовлении - несложно (в особенности, если рис сварен заранее, и куриное филе уже маринуется в холодильнике).
Продукты: куриная грудинка, соус соевый, чеснок, капуста брокколи, лук зелёный, масло растительное, морковь, рис, перец
Куриное филе, тушенное с брокколи в сливочном соусе
Кусочки куриного филе, тушенные с брокколи в шелковистом сливочном соусе, — блюдо одновременно полезное и невероятно вкусное. Сочные соцветия капусты и диетическая грудка в данном блюде объединяются максимально удачным образом. А сливочный соус, сдобренный чесноком, пряными травами и мускатным орехом, доводит всё до совершенства.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, сливки, крахмал кукурузный, чеснок, масло растительное, травы сухие итальянские, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый
Рецепт соуса для этой пасты я, можно сказать, выстрадала. Хотелось соединить все самое вкусное, и побольше, побольше!.. Так вот, предлагаю вам соус с овощами, сыром и сырокопченым окороком. Очень вкусно, сытно и быстро. Попробуйте!
Продукты: паста, картофель, морковь, цуккини, капуста брокколи, капуста цветная, перец болгарский, лук, сыр, окорок сырокопчёный, бекон, сливки, коньяк, соль, перец чёрный молотый
Курица, тушенная с брокколи в сливочном соусе
Хотите накормить семью не только вкусным, но и максимально полезным блюдом? Приготовьте куриное филе с капустой брокколи в сливочном соусе. Именно благодаря тушению в сливках курица получится нежнейшей и мягчайшей, а сочные соцветия брокколи прекрасно её дополняют.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, лук репчатый, морковь, сливки, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Рис с курицей, овощами и яйцом
Блюдо из риса по мотивам японской кухни. Отварим рис и обжарим отдельно курицу, приправив соусом терияки, овощи и яйцо. Затем всё смешаем, добавим соевый соус и прогреем, соединяя все вкусы. Сочетание ингредиентов идеальное, готовится просто, блюдо получается очень вкусным и ярким!
Продукты: рис короткозернистый, куриное филе, капуста брокколи, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, яйца, соус соевый, соус, масло растительное...
Курица, запечённая с картофелем, брокколи, перцем и морковью
Румяная курочка в окружении ароматных овощей решают вопрос гарнира и мясного блюда. Овощи и птица, подготовленная определённым образом, запекаются одновременно, но не вместе. Подобный способ позволяет сэкономить время на готовку, но и оставить каждому блюду свой собственный яркий вкус.
Продукты: курица, лук репчатый, капуста брокколи, перец болгарский, картофель, морковь, масло сливочное, масло растительное, соль, паприка молотая, карри, чеснок...
Свинина, тушенная с брокколи, помидорами и сладким перцем
Мясо с овощами - всегда отличный вариант полноценного обеда или ужина. Свинина благодаря приготовлению вместе с брокколи, морковью, помидорами и сладким перцем становится нежной, мягкой и очень ароматной, овощи делают её вкус более богатым и ярким.
Продукты: свинина, капуста брокколи, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, порошок чесночный, масло растительное
Курица, запеченная с овощами и рисом
Гурманы по достоинству оценят это насыщенное и вкусное блюдо.
Продукты: молоко, мука, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, сыр сливочный, куриное филе, майонез, лук, перец болгарский красный, каштан, капуста брокколи, рис отварной...
Паста с куриным филе и брокколи
Соус для пасты готовится из куриного филе и капусты брокколи.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, паста, перец консервированный, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, перец чили, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе, жаренное с овощами
Куриное мясо с овощами, что может быть вкуснее и полезнее. Жареное куриное филе с овощами утолит голод и наполнит энергией на целый день.
Продукты: капуста брокколи, масло растительное, корень имбиря, перец чили, чеснок, лук красный, куриное филе, капуста, кукуруза, соус соевый, соус, зелень кинзы, кунжут
Мясная запеканка с овощами
Запеканка с фаршем и овощами, под нежным сливочным соусом и сырной корочкой буквально тает во рту, оставляя у вас чувство сытости и удовлетворения. Попробуйте приготовить мясную запеканку с картофелем и брокколи - это о-очень вкусно.
Продукты: фарш мясной, картофель, капуста брокколи, лук репчатый, сыр твёрдый, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, соль
Куриные ножки, запеченные с картофелем и брокколи
Части курицы в моем любимом сладком маринаде. Хотя, надо признаться, банальный маринад из меда и соевого соуса немного претерпел изменения - к этим двум составляющим добавилось еще несколько ингредиентов.
Продукты: куриные ножки, картофель, капуста брокколи, лук репчатый, зелень, соус соевый, чеснок, мёд, горчица, масло растительное, соль, перец, специи
Соус из мяса и овощей по-тайски
Мясо с овощами готовится в небольшом количестве масла на сильном огне, что позволяет сохранить витамины и цвета овощей. Мясо по-тайски отлично подходит к макаронным изделиям.
Продукты: сахар коричневый, крахмал кукурузный, бульон говяжий, соус соевый, порошок луковый, порошок чесночный, имбирь молотый, соус острый, филе говядины, масло оливковое...
Филе индейки с брокколи, цветной капустой и вишней, запечённые в вине
Благодаря вину, вишне и пряностям индейка приобретает терпковатый освежающий вкус, а гарнир из двух видов капусты идеально дополняет ансамбль. Запекается блюдо в рукаве, что достаточно просто и при этом обеспечивает равномерное приготовление.
Продукты: филе индейки, вишня, вино красное сухое, капуста цветная, капуста брокколи, розмарин, бадьян, соль, перец чёрный молотый, базилик
Брокколи с беконом и фасолью
Отличный вариант быстрого и вкусного блюда из брокколи с беконом и консервированной фасолью. Благодаря фасоли блюдо получается довольно питательным, но не тяжёлое, бекон придаёт яркий вкус, а цедра лимона и чеснок добавляют аппетитный аромат.
Продукты: капуста брокколи, бекон, фасоль консервированная, лук репчатый, чеснок, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Спагетти с курицей и брокколи в сливочно-сырном соусе
Спагетти с кусочками куриного филе и соцветиями брокколи в нежном соусе. Именно брокколи делает привычные всем макароны с курицей намного интереснее, придаёт блюду сочность, текстуру и яркий цвет. А сливочно-сырный соус пропитывает все ингредиенты и объединяет их в целостное блюдо.
Продукты: спагетти, куриное филе, капуста брокколи, сливки, сыр твёрдый, зелень петрушки, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Курица с брокколи в остром апельсиновом соусе
Оригинальное блюдо из куриного филе с брокколи в остром апельсиновом соусе. Нежные и сочные кусочки обжаренного куриного филе в сочетании с приятным вкусом брокколи и восхитительным ароматом апельсинового соуса с пряностями - яркое блюдо, которое с успехом украсит ваш праздничный стол или сделает повседневный ужин незабываемым. Готовится блюдо легко и просто!
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, сок апельсиновый, чеснок, соус соевый, сахар коричневый, масло кунжутное, перец чёрный молотый, перец чили, паприка молотая, соль...
Макароны с фаршем и брокколи в томатном соусе
Мясной фарш обжаривается с брокколи и сладким перцем, затем тушится с томатной пастой и соединяется с отдельно отваренными макаронами. А для более яркого аромата и вкуса добавляются чеснок и сушёный базилик. Блюдо получается сочным и сытным.
Продукты: макароны, фарш мясной, капуста брокколи, перец болгарский красный, морковь, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик
Говядина, жаренная с тайским соусом из брокколи
Говяжьи стейки жарятся с брокколи и пастой карри.
Продукты: вырезка говяжья, капуста брокколи, молоко кокосовое, паста, лук репчатый, лук зелёный, лук-шалот, лайм, кинза, листья, масло растительное
Куриное филе, запечённое с брокколи, цветной капустой, сладким перцем и стручковой фасолью
Блюдо, которое не отнимет у вас много сил и времени, но поможет вкусно и полезно накормить семью, - куриное филе, запечённое с брокколи, цветной капустой, сладким перцем и стручковой фасолью. Обилие овощей делает куриное мясо очень сочным, а буйство красок в вашей тарелке непременно подарит отличное настроение и заряд бодрости.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, капуста брокколи, фасоль стручковая, перец болгарский красный, морковь, масло растительное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый
Курица с овощами в пикантном апельсиновом соусе
Куриное филе в соусе «по-китайски» не только вкусно кушать «свежеприготовленным», но удобно замораживать впрок. Это не испортит отличный вкус блюда, зато прекрасно решит проблему «что готовить на ужин».
Продукты: крахмал кукурузный, сок апельсиновый, соус соевый, уксус рисовый, мёд, чеснок, перец красный, соль, масло растительное, куриное филе, капуста брокколи, морковь...
Пицца из куриного филе с брокколи, кукурузой и сыром
Оригинальное второе блюдо - пицца из куриного филе с брокколи, кукурузой и сыром. Пицца с мясной основой придётся по вкусу и детям, и взрослым. Даже самые капризные вредины не будут выковыривать капусту, а с удовольствием съедят кусочек такой мясной пиццы.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, капуста брокколи, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, соус соевый, перец чёрный молотый, соль, лук зелёный
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
капуста брокколи , масло растительное , чеснок , лук репчатый , морковь , куриное филе , сыр твёрдый , соус соевый , масло сливочное , сливки , капуста цветная , картофель , рис отварной , макароны , яйца , перец болгарский красный , лук зелёный , молоко , сметана , масло оливковое , паприка молотая