рецепт с фото

Куриное филе, жаренное с овощами

Фото к рецепту: Куриное филе, жаренное с овощами
 4 порции
 Milania   20.05.11

Куриное мясо с овощами, что может быть вкуснее и полезнее. Жареное куриное филе с овощами утолит голод и наполнит энергией на целый день.

Продукты (на 4 порции)
Капуста брокколи - 175 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Корень имбиря (измельченный) - 2,5 см
Перец чили (очищенный от семян и мелко рубленый) - 1 шт.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Лук красный (порезанный ломтиками) - 1 шт.
Куриное филе (порезанное тонкими полосками) - 450 г
Капуста бок-чой (пак-чой) (порваный кусочками) - 175 г
Беби кукуруза (разрезанная на половинки) - 115 г
Соевый соус - 1 ст. л.
Рыбный соус - 1 ч. л.
Кинза свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Кунжутное семя (жареное) - 1 ст. л.

1. Брокколи разобрать на маленькие соцветия и проварить в подсоленной воде около 3 минут. Откинуть на дуршлаг, дать воде полностью стечь.

2. Тем временем на сильном огне разогреть вок или другую большую сковороду, налить в нее масло, высыпать в разогретое масло имбирь, перец чили и чеснок. Жарить, помешивая, около 1 минуты. Добавить лук и куриное филе, жарить, помешивая, около 4-5 минут, до розового цвета филе со всех сторон.

3. Высыпать в сковороду остальные овощи, включая брокколи, жарить до мягкого состояния, около 3-4 минут.

4. Добавить в сковороду с овощами рыбный и соевый соус, жарить куриное филе с овощами около 2 минут.

Подавать жареное куриное филе с овощами сразу же, посыпав рубленой кинзой и кунжутными семенами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, жаренное с овощами. Как приготовить Куриное филе, жаренное с овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из кукурузы Блюда из курицыКуриное филе Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

спасибо 4343 3
jevgenija Пятница, 20 Мая 2011 г. 16:43 #

Бок-чой еще не пробовала. Но теперь поинтересуюсь. Выглядит замечательно !!

   
цитировать
Milania Пятница, 20 Мая 2011 г. 21:08 #

Бок-чой - это вообще отдельная тема для обсуждения:) Всегда приобретаю эту капусту когда вижу в продаже, очень вкусная.

   
цитировать
jevgenija Пятница, 20 Мая 2011 г. 22:44 #

нашла !! Фото нашла. У нас она тоже есть, но я почему-то ее еще не покупала. Теперь попробую.:yes:С п а с и б о

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru