рецепт с фото пошаговый

Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке)

Фото к рецепту: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке)
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 10 мин)
 Larisa1970   12.05.16

Запеканка из цветной капусты и брокколи - блюдо питательное и полезное. Благодаря добавлению ветчины и сыра - сытное. Удобно готовить запеканку в мультиварке.

Продукты (на 4 порции)
Капуста цветная - 400 г
Брокколи - 200 г
Ветчина - 150 г
Сыр твердый - 60 г
Сливки - 100 г
Масло сливочное - 40 г + для смазывания формы
Сухари панировочные - для посыпания формы
Вода (для варки на пару) - 500 мл
Соль - 1 ч. л.
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень (по желанию) - для украшения

Пошаговый фото рецептЗапеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке) - шаг №1

Подготовить все продукты по рецепту запеканки из брокколи и цветной капусты.
Капусту разделить на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке) - шаг №2

Как приготовить запеканку из брокколи и цветной капусты:

В чашу мультиварки налить воду, установить вкладку-пароварку, положить в нее всю капусту.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке) - шаг №3

Варить 15 минут в режиме «Пароварка».

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке) - шаг №4

В это время порезать ветчину.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке) - шаг №5

Потереть сыр на крупной терке.
Растопить сливочное масло, влить сливки и добавить два яйца. Посолить, поперчить, все взбить венчиком.
Добавить в сливочно-яичную смесь сыр.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке) - шаг №6

После того, как капуста будет готова, ее порезать помельче.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке) - шаг №7

Смешать капусту с ветчиной и сливочно-сырной смесью.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке) - шаг №8

Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Выложить в чашу смесь продуктов и выпекать запеканку из брокколи и цветной капусты в режиме «Выпечка» ровно 1 час.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке) - шаг №9

После сигнала мультиварки запеканку остудить, а затем вынуть из чаши.
Совет: удобно извлекать запеканку из чаши мультиварки с помощью вкладки-пароварки или плоской тарелки, подходящей по диаметру.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке) - шаг №10

Посыпать запеканку из цветной капусты и брокколи укропом или петрушкой и звать всех к ужину.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке) - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке). Как приготовить Запеканка из цветной капусты и брокколи, с ветчиной (в мультиварке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из цветной капусты Запеканка капустная Мясные блюда
В мультиварке
Ужин
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из сыра Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная
21 спасибо 17725 2 0
Марина Пятница, 03 Января 2020 г. 20:03 #

А зачем целый час запекать уже готовые продукты? Неужели сырые яйца приготовятся только за час?

   
цитировать
Зоя Пятница, 06 Августа 2021 г. 21:20 #

Запеканка развалилась. Получилась каша, но довольно сьедобная. Возможно, перед тем, как вываливать ее из чаши, нужно было ее остудить? Низ пригорел, запекала 40 минут.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)