Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пошаговый
Запеченные в панировке кабачки
Первое, что я решил приготовить после перерыва – запеченные кабачки в панировке из сухарей и тертого сыра.
Запеченные кабачки - блюдо простое, готовится быстро. Очень вкусное, пока горячее. После остывания запеченные кабачки тоже вкусны, но отсыревает панировка, и корочка становится не хрустящей.
Продукты: кабачок, цуккини, сухари панировочные, чеснок, яйца, сыр твёрдый, травы сухие итальянские, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рецепт этого блюда я нашла на одном сайте, посвященном Китаю. Так как я очень люблю китайскую кухню, решила опробовать. Получилось вкусно!
Продукты: баклажан, лук-порей, чеснок, зелень петрушки, семена укропа, масло растительное, уксус винный, соус соевый, вода, сахар, соль, крахмал
Закусочный торт-салат из крекеров, с рыбными консервами
Это блюдо представляет собой нечто среднее между салатом и закусочным тортиком. Торт-салат из крекеров, с консервированной сардиной и сыром, представляет собой оригинальную закуску, сделанную в виде цветка. Впишите этот салат в новогоднее меню 2024, ваши гости останутся довольны!
Продукты: сардины консервированные, сыр твёрдый, крекер, лук репчатый, майонез, яйца куриные, петрушка, соль, перец чёрный молотый
Чайная колбаска из печенья
Чайная колбаска из печенья - десерт, который не требует выпечки и получается очень плотным, вкусным, сытным.
Продукты: орех грецкий, печенье, масло сливочное, молоко сгущенное, какао-порошок, кокосовая стружка, масло сливочное, пудра сахарная, крем
Торт "Эстерхази" (Esterházy)
Торт "Эстерхази" - это коржи из взбитых белков и сливочный заварной крем. Торт получил имя знаменитого князя Австро-Венгерской империи, и по вкусу торт исключительно "знатный"!) Отличает "Эстехази" особый шоколадный рисунок на белой глазури.
Продукты: белок, сахар, орех грецкий, мука, соль, корица молотая, миндальная стружка, молоко, сливки, сахар, молоко сгущенное, желток, масло сливочное, шоколад белый...
Салат "Малахитовый браслет"
Предложу вам к праздникам, например на новогоднее меню 2024, блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов - салат с курицей, киви и яблоком. Просто, но красиво, изысканно. Салат "Малахитовый браслет" и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.
Продукты: куриное филе, яйца, киви, яблоко, морковь, морковь по-корейски, сыр твёрдый, чеснок, майонез, сок лимонный
Салат "Довольный муж" (с печенью, грибами и сыром)
Салат с куриной печенью, солеными грибами и сыром - это салат с очень интересным вкусом, довольно необычный и очень сытный.
Продукты: печень куриная, грибы солёные, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, майонез, сметана, горчица, лавровый лист, перец душистый горошком, перец молотый, соль...
Вкусные кексики к чаю-кофе, простые в приготовлении.
Продукты: мука, маргарин, сметана, сахар, яйца, разрыхлитель, сахар ванильный, изюм, мак, марципан настоящий, пудра сахарная, масло
Свинина, запеченная в фольге, с куриным филе и морковью
Очень вкусное, ароматное и, что немаловажно, красивое мясное блюдо для праздничного стола - свинина "Гармошка", запеченная в духовке. Свинина по этому рецепту сначала маринуется в клюквенном соусе и специях, а после фаршируется куриной грудкой и запекается в фольге.
Продукты: свинина, куриная грудка, чеснок, морковь, клюква, соль, перец чёрный молотый, кориандр, соус соевый
Греческий салат на гренках
Греческий салат подается на хрустящих ломтиках обжаренного хлеба.
Продукты: хлеб, сыр фета, огурцы, маслины чёрные, помидоры, салат, лук репчатый, листья мяты, орегано, сахар, кунжут, орех кедровый, масло оливковое, чеснок, перец чёрный молотый
Закуска из кабачков, яиц и зеленого горошка
Предлагаю вам приготовить быстрое и простое блюдо из кабачков. Молодые кабачки сперва обжариваются на сковороде, затем заливаются яичной смесью, и омлет с кабачками и зеленым горошком готовится еще несколько минут.
Продукты: кабачки, яйца, горошек зелёный консервированный, майонез, зелень укропа, приправа, чеснок, соль, масло растительное
Кабачковое варенье с лимоном, имбирём и корицей
Кабачки не перестают нас удивлять своей уникальной способностью гармонировать с самыми неожиданными продуктами, всякий раз дополняя их своей сочностью. Благодаря этому кабачки, заготовленные впрок, предстают перед нами в самых разных образах, и распознать их в заготовке порой непросто. Сегодня готовим кабачковое варенье с лимоном, корицей и имбирём - очень ароматное, кисло-сладкое, с красивым ярким цветом. Кусочки кабачков и дольки лимонов похожи на цукаты в сиропе - это очень вкусно.
Продукты: кабачки, лимон, сахар, корень имбиря, корица молотая
Торт "Сладкая нежность" (без выпечки)
Авторский рецепт. Если нет духовки, но хочется чего-то изысканно-вкусного, то этот рецепт торта идеален. Коржи для торта на сгущенном молоке выпекаются на сковороде.
Продукты: молоко сгущенное, мука, яйца, сода, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, мука, масло сливочное, молоко, пудра сахарная, какао, шоколад, ягоды
Удивите себя и своих близких!!!
Продукты: картофель, лук репчатый, чеснок, ветчина, перец красный молотый, томат-паста, сметана, бульон мясной, соль, зелень, масло растительное
Праздничный салат с курицей, кукурузой и киви
Если вам хочется, чтобы на праздничном столе стояли красиво оформленные блюда и разнообразить новогоднее меню, тогда приготовьте новогодний салат с куриной грудкой, киви, кукурузой и оформите его в виде кольца! Я использовала для салата консервированную сладкую кукурузу и майонез.
Продукты: куриное филе, кукуруза консервированная, киви, сыр твёрдый, яйца, морковь, майонез, соль, морковь, зелень петрушки
Рыбные зразы с грибами (без яиц)
Рыбные котлеты с грибной начинкой − сочные и нежные. В рыбный фарш не добавляются яйца, а дополняется он панировочными сухарями и овощами. Начинка из обжаренных грибов с луком придаёт зразам яркий вкус и аромат.
Продукты: фарш рыбный, лук репчатый, морковь, чеснок, панировочные сухари, соль, перец чёрный молотый, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Кабачковая запеканка с рисом
Рис с овощами, запеченный в кабачковой оболочке. Вкусное постное блюдо.
Продукты: кабачок, рис, лук, морковь, соус томатный, масло растительное, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой
Мягкие, воздушные, пышные и вкусные лепешки на кефире, без дрожжей. Простые и быстрые в приготовлении пышки. Начинка может быть различной, у нас сегодня зеленый лук с яйцом.
Продукты: кефир, яйца, масло растительное, мука, соль, сода, яйца, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Торт без выпечки, с творогом и черносливом
Сладкоежки, все сюда!:) Очень вкусный и легкий в изготовлении торт с черносливом! Торт без выпечки, из печенья, сможет приготовить даже ребенок.
Продукты: печенье, чернослив, творог, сметана, сахар, кофе растворимый, пудра сахарная
Сегодня готовлю закуску из сельди. Ее можно намазывать на хлебушек, гренки, начинять блины, тарталетки, очень вкусно начинить картофель в мундире, разрезая его пополам и вынимая серединку. В общем, универсальная закуска, которая разнообразит любое меню!
Продукты: сельдь м\с, морковь отварная, сыр плавленый, майонез, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Воздушное картофельное суфле с сыром
Как из таких обычных для нас продуктов, как картофель и сыр, можно приготовить что-то новое, необычное и очень вкусное? Воздушное картофельное суфле с сыром - прекрасная альтернатива обычному картофельному пюре.
Продукты: картофель, сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, масло сливочное, молоко, лук зелёный, паприка молотая, специи, соль, сухари панировочные
Слоеный салат «Новогодние свечи» с ветчиной
Оригинальный слоеный салат "Новогодние свечи", который украсит праздничный новогодний стол 2024. Необычность этого рецепта в периодически повторяющемся слое из ветчины, маринованных огурцов, лука и майонеза.
Продукты: ветчина, картофель, яйца, морковь, капуста брокколи, огурцы маринованные, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, петрушка, сыр твёрдый, гранат, майонез
Маринованные огурцы со свёклой (на зиму)
Очень интересный рецепт маринованных огурцов - со свёклой. Свёкла придает огурцам не только оригинальный пурпурный цвет, но и насыщенный вкус. Огурцы получаются ароматными, хрустящими, со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Такая яркая заготовка займёт достойное место на вашем столе!
Продукты: огурцы, свекла, чеснок, уксус, лавровый лист, листья вишневые, вода, перец чёрный горошком, соль, сахар
Рыба в апельсиновом соусе
Приготовим вкуснейшую рыбу по-китайски в апельсиновом соусе.
Продукты: минтай, яйца, мука, крахмал картофельный, соль, перец, масло растительное, апельсин, лимон, сахар, крахмал, вода
Салат "Сырное сердце" в виде рождественского венка
Салат "Сырное сердце", оформленный в виде рождественского венка. Сначала необходимо просто приготовить праздничный салат из сердца отварного, моркови и сыра плавленого, а затем украсить салат к рождественскому или новогоднему столу.
Продукты: сердце, морковь, сыр плавленый, лук репчатый, майонез, укроп, масло растительное, соль, сыр твёрдый, свекла отварная, горошек зелёный консервированный
Вкусный летний датский салат из свежих овощей без майонеза.
Продукты: салат зеленый, помидоры, перец сладкий, огурцы свежие, яйцо куриное, шампиньоны свежие, шампиньоны маринованные, масло оливковое, соль, перец чёрный, сок лимона
Запеканка с консервированной фасолью, колбасой и сыром
Рецепт запеканки с колбасой, сыром и фасолью очень простой и не займёт много времени, так как все ингредиенты готовые, и ничего не нужно заранее жарить или варить. Нехитрое тесто на майонезе и сметане перемешивается с консервированной фасолью, колбасой и сыром, и всё отправляется в духовку. Теста здесь мало, поэтому готовое блюдо всё-таки больше запеканка, чем пирог.
Продукты: фасоль консервированная, колбаса копченая, сыр твёрдый, зелень, яйца, майонез, сметана, мука, разрыхлитель
Закусочный торт с консервированным лососем
Порадуйте своих гостей обалденно вкусным закусочным тортиком с консервированной рыбой и сыром. Между коржами, промазанными майонезом со сметаной, выкладывается по очереди лосось консервированный, плавленый сырок и мелко рубленные яйца. Закусочный торт получается не только вкусным, но и имеет привлекательный внешний вид.
Продукты: мука пшеничная, кефир, маргарин, яйца, сахар, разрыхлитель для теста, соль, сметана, майонез, лосось консервированный, сыр плавленый, яйца отварные, зелень, чеснок
Открытый пирог с помидорами
Когда наступит сезон помидоров, попробуйте приготовить этот пирог. Дешево и сердито.
Продукты: мука, молоко, соль, сода, уксус, помидоры, масло оливковое, чеснок, базилик, соль, перец чёрный, масло сливочное, мука, молоко, пармезан, соль, орех мускатный
Новые рецепты в этом разделе:
Томатный соус к шашлыку НОВЫЙ
Перед вами рецепт яркого по вкусу, оригинального томатного соуса к шашлыку, который готовится буквально за 5 минут. Соус на основе томатной пасты, к которой добавлены кориандр, кинза и свежий лук, подчеркивает вкус мяса и делает его более пикантным, сочным, аппетитным.
Продукты: томатная паста, вода, лук, кориандр молотый, кинза, соль, перец чёрный молотый
Курица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликом НОВЫЙ
Курица, запечённая в винно-апельсиновом маринаде с базиликом, — сытное мясное блюдо, которое можно подать к праздничному столу, дополнив любым вкусным соусом, свежими или маринованными овощами, гарниром из крупы или овощей, зеленью. Курочка получается вкусной, сочной и ароматной!
Продукты: курица, базилик, апельсин, зелень укропа, вино красное сухое, сметана, соль
Суп из индейки с тыквой и сливками НОВЫЙ
Филе индейки нарезается для бульона кусочками. Лук и морковь обжариваются вместе с ароматным черешковым сельдереем. Картофель варится с кусочками тыквы – она делает суп ярче и добавляет лёгкую сладость. Сливки придают супу с овощами более мягкий вкус.
Продукты: филе индейки, картофель, тыква, сливки, лук репчатый, сельдерей черешковый, морковь, масло растительное, карри, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода