видео рецепт с фото пошаговый

Воздушное картофельное суфле с сыром

Фото к рецепту: Воздушное картофельное суфле с сыром
 Simple Food   14.03.16

Как из таких обычных для нас продуктов, как картофель и сыр, можно приготовить что-то новое, необычное и очень вкусное? Воздушное картофельное суфле с сыром - прекрасная альтернатива обычному картофельному пюре.

Продукты
Картофель - 5 шт.
Сыр твердый - 150 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 30 г + для смазывания формочек
Молоко - 6 ст.л.
Лук зеленый - по вкусу
Паприка молотая - по вкусу
Специи (по желанию) - по вкусу
Соль - по вкусу
Сухари панировочные - для посыпания формочек

Видео рецептВоздушное картофельное суфле с сыром
Пошаговый фото рецептВоздушное картофельное суфле с сыром
Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №1

Как приготовить картофельное суфле с сыром:

Картофель вымыть и выложить на противень, покрытый фольгой.
Завернуть картофель в фольгу и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №2

Очистить запеченный картофель от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №3

Размять картофель до состояния пюре.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №4

Натереть на терке твердый сыр.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №5

Добавить к картофелю сыр и нарезанный зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №6

Отделить яичные белки от желтков. В картофельно-сырную смесь добавить желтки.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №7

Взбить белки.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №8

Добавить взбитые белки в картофельную массу, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №9

Растопить 30 г масла с молоком.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №10

Добавить молочную смесь в картофельную массу.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №11

Смазать формочки сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №12

Посыпать формочки панировочными сухарями.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №13

Выложить в формочки картофельную массу.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №14

Посыпать паприкой по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №15

Запекать картофельное суфле с сыром в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Воздушное картофельное суфле с сыром - шаг №16

Картофельное суфле с сыром готово. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Воздушное картофельное суфле с сыром. Как приготовить Воздушное картофельное суфле с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыЗапеканкиЗапеканка картофельная Овощные Суфле
На праздничный стол
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из сыра
64 спасибо 28926 3 0
Тюленьчик Пятница, 27 Января 2017 г. 19:33 #

Никогда не готовила картофельного суфле, нужно рискнуть, думаю, будет вкусно.

   
цитировать
Lizok Like Вторник, 18 Июля 2017 г. 17:52 #

Супер! Рецепт для меня 👍

   
цитировать
Марина Четверг, 01 Марта 2018 г. 17:38 #

картофель надо дольше запекать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)