рецепт с фото пошаговый

Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника

Фото к рецепту: Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника
 4 порции
 ZNAIKA   12.12.13

К скумбрии, запеченной под грилем, хорошо подходит соус из крыжовника.

Продукты (на 4 порции)
Скумбрия целая (чищеная) - 4 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
*
Для соуса:
Крыжовник - 250 г
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Горчица зернистая - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перцу черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеченная скумбрия под соусом из крыжовника
Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника - шаг №1

Как приготовить запеченную скумбрию:

Приготовить соус. Крыжовник промыть, перебрать и порубить ножом.
Выложить крыжовник в кастрюлю, насыпать сахар и налить 1/2 стакана воды. Готовить до образования однородной кашицы. Затем ввести горчицу, посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника - шаг №2

Включить духовку с функцией "гриль" для предварительного разогрева до высокой температуры.
На боках скумбрии сделать глубокие надрезы поперек костей. Смазать рыбу маслом и посыпать солью и перцем.
Переложить рыбу на противень, застеленный фольгой и поместить под гриль. Готовить около 4-5 минут с каждой стороны (если рыба очень крупная, то может понадобиться больше времени для запекания).
Готовую скумбрию, запеченную в духовке, переложить на тарелки и полить соусом из крыжовника.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника. Как приготовить Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Рецепты соусов
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из крыжовника Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная
15 спасибо 9666 1 1
Zlata Пятница, 13 Декабря 2013 г. 21:34 #

Хороший рецепт запеченной скумбрии, быстро и вкусно даже без соуса:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)