рецепт с фото пошаговый

Куриное филе по-венгерски

Фото к рецепту: Куриное филе по-венгерски
 Rambutan   05.07.12

В моей семье любят белое мясо курицы. А если куриное филе еще тушилось с вином, да и виноград играет не последнюю роль, то успех обеспечен.

Продукты
Куриная грудка - 1 большая
Приправа для курицы
Соль
Вино токайское - 0,5 стакана
Сливочное масло - 2 ст. ложки
Гроздь белого или красного винограда

Пошаговый фото рецептКуриное филе по-венгерски
Фото приготовления рецепта: Куриное филе по-венгерски - шаг №1

Приготовление куриного филе:
Грудку вымыть, подсушить, посолить и приправить. Поставить на 30 минут в прохладное место. Обжарить куриное филе со всех сторон на масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе по-венгерски - шаг №2

Переложить куриное филе в огнеупорную посуду и полить немного сверху жиром. Добавить в кастрюлю вино, смешанное с 0,5 стакана воды и тушить в духовке при 180 градусах до готовности под закрытой крышкой. Это примерно 1 час - 1час 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе по-венгерски - шаг №3

В конце тушения достать кастрюлю и всыпать виноград. Потушить с виноградом 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе по-венгерски - шаг №4

Выложить тушеное куриное филе на блюдо, полить образовавшимся при тушении соком, выложить виноград, украсить петрушкой. К курице можно отварить рис. Отдельно к тушеному куриному филе подать оставшийся соус.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе по-венгерски. Как приготовить Куриное филе по-венгерски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Венгерская кухня
В духовке
Блюда из курицы
45 спасибо 2 1
Ольга_Р Вторник, 17 Июля 2012 г. 12:06 #

А виноград для красоты? Или тушенный виноград вкусный?

   
цитировать
Rambutan Среда, 18 Июля 2012 г. 14:27 #

Ольга_Р:
А виноград для красоты? Или тушенный виноград вкусный?
На любителя. Если не сильно тушеный, то мне нравится.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(108)