Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Маффины, С фото
Творожные кексы с начинкой из джема
Творожные кексы на кефире, без добавления масла. Кексы получаются мягкими, хорошо поднимаются и пропекаются. Начинка из джема или густого варенья делает кексы сочнее и вкуснее.
Продукты: творог, кефир, яйца, сахар, мука, сода, соль, ванилин, джем
Кексы со смородиной и шоколадом (в микроволновке)
Если хочется чего то сладенького, а времени нет. 10 минут, и у вас на столе чудесная выпечка. Печем кексы в микроволновке.
Продукты: смородина, шоколад, сметана, мука, яйца, сахар, масло растительное, разрыхлитель, сода
Шоколадные капкейки со сливочным кремом
Шоколадные капкейки со сливочным кремом никого не оставят равнодушным! Крем для капкейков готовится с добавлением кукурузного крахмала, именно благодаря ему крем получается стабильным и хорошо держит форму. Украсить капкейки можно малиной и тёртым шоколадом. Приятного аппетита!
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, масло растительное, сливки, пудра сахарная, крахмал кукурузный, малина, ягоды, шоколад
Воздушные кексы на кефире! Готовятся быстро и легко. Нежные и очень вкусные. Добавляя разные начинки (изюм, шоколад, орехи), получите разные вкусы.
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, сахар, мука, сода, изюм, чай, коньяк, пудра сахарная
Смородиновые маффины на кокосовом молоке, из рисовой муки
Предлагаю рецепт маффинов с черной смородиной, тесто для которых готовится на кокосовом молоке, с добавлением рисовой муки. Готовлю такие кексики в ночное время, чтобы утром на кухне родных ждал приятный сюрприз к чашечке кофе или чая.
Продукты: мука пшеничная, мука рисовая, яйца, молоко кокосовое, сахар, смородина чёрная, разрыхлитель, сахар ванильный, соль
Шоколадные маффины на кефире
Шоколадные маффины на кефире получаются невероятно вкусными и ароматными. Весь процесс приготовления очень прост, и с ним справится даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте!
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, сода, соль, шоколад черный
Постные медовые маффины с изюмом
Медовые маффины по этому рецепту готовятся без сливочного масла, яиц и молока. Если бы я их не готовила собственноручно, ни за что бы не поверила, что маффины постные, и для их приготовления нужен минимум самых простых ингредиентов! Маффины очень-очень вкусные, мягенькие, хорошо поднимаются. Добавкой в тесто выступает изюм, который можно заменить или дополнить кусочками кураги или чернослива.
Продукты: вода, мёд, масло подсолнечное, сахар, мука, изюм, сода, соль, пудра сахарная
Ванильные кексы на белках
Ванильные кексы на яичных белка́х получаются нежными, воздушными и очень вкусными. Их легко можно приготовить для семейного чаепития, но если при подаче их украсить шапочкой из крема, то они станут украшением любого праздничного стола.
Продукты: масло сливочное, сливки, белок, сахар, мука, экстракт ванильный, разрыхлитель, соль
25 лет пеку, и всегда удачно! Рецепт, который проверен на детях! Много лет на каждый школьный праздник печем эти замечательные шоколадные маффины! Продукты простые, получается много и очень вкусно! Попробуйте раз, и вы сами все поймете! Получаются всегда!
Продукты: кефир, сахар, яйца, какао-порошок, масло сливочное, мука, сода, какао-порошок, сахар, сметана, масло сливочное, посыпка
Шоколадные кексы с изюмом
Ароматное, сладкое и очень вкусное удовольствие - шоколадные кексики с изюмом.
Продукты: молоко, масло подсолнечное, сахар, яйца, мука пшеничная, изюм, какао-порошок, разрыхлитель, сахар ванильный, пудра сахарная
Маффины "Зебра" с шоколадной глазурью
Очень удачный рецепт маффинов, тесто для которых готовится на кефире, с добавлением сливочного масла и какао-порошка. Сладкие, сдобные, покрытые шоколадной глазурью кексики "Зебра" из двухцветного теста (светлого и шоколадного) отлично подойдут для уютного домашнего чаепития.
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, какао-порошок, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, масло сливочное, молоко, сахар, какао-порошок
Кокосовые маффины с шоколадом
Ароматные кексы с кокосовой стружкой и начинкой из шоколада - идеальное лакомство для сладкоежек. Кексики готовятся совсем несложно, довольно быстро и получаются невероятно вкусными. Отличное дополнение к утренней чашечке чая или кофе!
Продукты: молоко, масло сливочное, кокосовая стружка, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад, шоколад белый, шоколад, шоколад белый, кокосовая стружка
Влажный лимонный кекс, приготовленный по этому рецепту, получается супермягким, воздушным и практически невесомым. Если вы любите простую и вкусную домашнюю выпечку, то этот рецепт кексов явно для вас. Попробуйте приготовить – это очень вкусно и просто!
Продукты: яйца, мука пшеничная, масло сливочное, сахар, лимон, сода, соль
Пряные морковные капкейки с мандариновой начинкой и сливочным кремом
Морковные капкейки с мандариновым кремом – изысканное, яркое и нарядное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Нежное пряное тесто с кардамоном, корицей и имбирём идеально дополнено вкуснейшим мандариновым кремом, а аппетитная сливочная шапочка делает вкус капкейков ещё насыщеннее.
Продукты: мука пшеничная, мука, сахар коричневый, яйца, соль, разрыхлитель, сода, масло растительное, морковь, кардамон, корица молотая, имбирь молотый, мандарин, апельсин...
Бисквитные кексы из гречневой муки, с беконом и какао
Шоколадные кексы можно подать... нет, не на сладкий стол, а на закусочный. В сладкое бисквитное тесто с какао вмешиваются кусочки обжаренного бекона и измельчённые листья базилика. Тесто готовится не с пшеничной, а только с гречневой мукой, поэтому кексы подойдут для тех, кто ищет безглютеновые рецепты. Интересное сочетание продуктов поначалу покажется странным, но затем может стать одним из любимых.
Продукты: яйца, молоко, сахар, бекон, базилик, мука гречневая, какао-порошок, разрыхлитель, соль
Хотите приготовить шоколадные кексы? Заходите в гости! Кексы воздушные, красивые, ароматные и, конечно же, самые вкусные! Вам даже не поверят, что вы сами их приготовили.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука, молоко, соль, разрыхлитель, какао-порошок, шоколад черный
Шоколадные кексы (маффины)
Готовятся шоколадные кексы на сметане, с маслом и молоком. В тесто добавляется какао и растопленный темный шоколад.
Продукты: сметана, шоколад черный, маргарин, масло сливочное, яйца, молоко, какао-порошок, мука, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, масло сливочное, соль
Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью
Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью — нескучная альтернатива хлебу на обед или ужин, а также питательный завтрак. В тесто на муке, манке и молоке вмешиваются сочные кабачки, сыр и зелень, а запекание в духовке доводит маффины до аппетитного завершения. Просто и с фантазией — интересно попробовать.
Продукты: мука, кабачки, сыр твёрдый, яйца, крупа манная, молоко, масло растительное, разрыхлитель, зелень, соль, перец чёрный молотый
Маффин отличается от кекса тем, что он более плотный и влажный, а в тесто почти всегда вмешиваются какие-нибудь аппетитные добавки. В этих маффинах отличное вишнёвое дополнение. Выпечка получается умеренно сладкой, с приятной кислинкой.
Продукты: яйца, масло сливочное, молоко, масло растительное, сахар, вишня, мука, разрыхлитель, ванилин, сахар ванильный, соль, пудра сахарная
Шоколадно-банановые кексы на овсяной муке (в микроволновке)
Микроволновка всегда придёт на помощь, когда речь идёт о приготовлении чего-нибудь вкусненького к чаю на скорую руку. А если будет не только вкусно, но ещё и полезно, удовольствие получится двойное. Мега аппетитные шоколадные кексики с пористой текстурой готовятся из овсяной муки на банановом пюре, которое придаёт им сладость. Сахар использовать не будем. Такими кексами без зазрения совести можно смело полакомиться даже во время диеты. А скорость и простота приготовления даёт возможность печь такую вкусняшку на завтрак хоть каждый день!
Продукты: банан, мука овсяная, яйца, какао-порошок, масло подсолнечное, разрыхлитель, пудра сахарная
Маффины-кексы на молоке и растительном масле, с лимонной цедрой, с клюквой или изюмом. Рецепт - для одноруких безногов)) Серьёзно - сладкая домашняя выпечка проще не бывает!
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель, соль, ваниль, лимон, клюква, изюм, масло растительное
Шоколадно-апельсиновые маффины
Сегодня готовим очень нежные, мягкие и ароматные апельсиново-шоколадные маффины. Продукты простые, готовятся шоколадные кексы с апельсином быстро!
Продукты: масло растительное, молоко, яйца, сахар, сок апельсиновый, апельсин, шоколад, мука, разрыхлитель, соль, ванилин
Домашние капкейки на молоке
Капкейки, приготовленный в домашних условиях, - вкусные кексики, который очень любят дети. Предлагаем рецепт очень вкусных домашних капкейков на молоке.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванильный экстракт, сахар ванильный
Итальянский апельсиновый кекс (чиамбелла)
Популярный в Италии апельсиновый кекс-кольцо – чиамбелла (итал. сiambella) – обладает приятной мелкопористой текстурой и ярким апельсиновым ароматом. Традиционно кекс делают на оливковом масле, но те, для кого оливковый аромат слишком резок, могут использовать и рафинированное подсолнечное, или смесь двух видов масла.
Продукты: яйца, масло растительное, апельсин, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахарная пудра
Ванильные маффины с цукатами
Маффины на сливочном масле получаются очень нежными, с ощутимым сливочным вкусом. Добавление цукатов в тесто, вместо привычного изюма, делает кексы интересней на вкус. Не забудьте про ваниль, чтобы маффины были особенно ароматными.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, цукаты, сахар ванильный
Нежные шоколадные маффины из теста на сливочном масле, молоке и сметане. В тесто для маффинов добавляется и растопленный шоколад, и какао – маффины получаются очень ароматными и вкусными. Готовятся они достаточно просто и быстро.
Продукты: масло сливочное, сметана, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад черный, какао-порошок, сахар ванильный
Изумительные черёмуховые маффины - выпечка, способная прекрасно дополнить завтраки, чаепития и кофе. За счет присутствия в тесте муки из черемухи маффины обретают необычный миндальный аромат.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, мука, разрыхлитель, пудра сахарная, соль
Кекс в кружке (в микроволновке за 5 минут)
Вполне съедобный маффин, не хуже, чем выпеченный в духовке, хотя и, возможно, не так красив. Кто-то любит быстрые рецепты, кто-то считает их вообще недостойными к существованию. Такие смешные варианты я делаю больше для детей, чтобы хоть как-то привить интерес к приготовлению пищи, а значит к самостоятельному выживанию.
Продукты: мука, сахар, разрыхлитель, какао-порошок, сахар ванильный, яйца, молоко, масло растительное, пудра сахарная
Шоколадные маффины с вишней и кремом
Приготовьте новогодние шоколадные маффины (кексы) с вишней и кремом, в этом нет ничего сложного. А процесс украшения шоколадно-вишневых кексов поднимет настроение в ожидании праздника.
Продукты: маргарин, сметана, сироп вишневый, сахар, какао, мука, крахмал, разрыхлитель, вишня, сахар, вода, сок лимонный, сыр сливочный, масло сливочное, пудра сахарная...
← Предыдущая | Следующая →