рецепт с фото пошаговый

Постные медовые маффины с изюмом

Фото к рецепту: Постные медовые маффины с изюмом
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   24.02.21

Медовые маффины по этому рецепту готовятся без сливочного масла, яиц и молока. Если бы я их не готовила собственноручно, ни за что бы не поверила, что маффины постные, и для их приготовления нужен минимум самых простых ингредиентов! Маффины очень-очень вкусные, мягенькие, хорошо поднимаются. Добавкой в тесто выступает изюм, который можно заменить или дополнить кусочками кураги или чернослива.

Продукты (на 4 порции)
Вода - 150 мл
Мёд - 50 г
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Сахар - 2,5 ст. ложки
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Изюм - 50 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра (для подачи) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептПостные медовые маффины с изюмом
Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Мёд нужен жидким. Если у вас мёд засахарился, растопите его в микроволновке и остудите.
Воду (150 мл) вскипятите любым удобным способом и остудите до комнатной температуры.
Духовку включите разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №2

В миску влейте кипячёную воду комнатной температуры. Добавьте жидкий мёд, подсолнечное масло, сахар и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №3

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №4

Чайную ложку муки отложите для обваливания изюма, остальную муку смешайте с содой и просейте в миску с медовой жидкостью.

Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №5

Вымешайте однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №6

Изюм промойте, обсушите на бумажном полотенце. Затем обваляйте в муке, которую оставили для этой цели. Добавьте изюм в тесто.

Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №7

Ложкой вмешайте изюм в тесто.

Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №8

Распределите тесто в планшетке на 8 маффинов, заполняя каждую ячейку на 2/3 объёма (у меня планшетка на 6 маффинов и две формочки).

Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №9

Выпекайте медовые маффины в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (я выпекала 22 минуты).

Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №10

Готовые маффины извлеките из формочек и остудите.

Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №11

При желании остывшие маффины посыпьте сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Постные медовые маффины с изюмом - шаг №12

Постные медовые маффины готовы к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные медовые маффины с изюмом. Как приготовить Постные медовые маффины с изюмом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины
Пост
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
11 спасибо 3 0
Елена Среда, 24 Февраля 2021 г. 17:44 #

Невероятная вкуснятина получилась! Спасибо вам! Я пекла в мультипекаре, первые съели сразу, пришлось еще теста на них сделать и по второму кругу пошла!

   
цитировать
Наташа Вторник, 23 Марта 2021 г. 18:38 #

Приготовила строго по рецепту. Сын сказал вкуснятина .. вместо изюма положила пол чайной ложки перетертой смородины .

   
цитировать
Сюзанна Среда, 24 Марта 2021 г. 21:30 #

Они внутри влажные?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)