рецепт с фото пошаговый

Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью

Фото к рецепту: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью
 1 час 10 мин (ваши 15 мин)

Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью — нескучная альтернатива хлебу на обед или ужин, а также питательный завтрак. В тесто на муке, манке и молоке вмешиваются сочные кабачки, сыр и зелень, а запекание в духовке доводит маффины до аппетитного завершения. Просто и с фантазией — интересно попробовать.

Продукты
Мука - 150 г
Кабачок - 340 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 80 г
Яйца - 2 шт.
Крупа манная - 2 ст. ложки
Молоко - 150 мл
Масло растительное - 50 мл
Разрыхлитель - 10 г
Зелень свежая - 3–5 веточек
Соль - 6 г (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1-2 щепотки (по вкусу )

Пошаговый фото рецептЗакусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью
Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №1

Подготовьте все продукты.
Разогрейте духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №2

В отдельной ёмкости соедините муку с манной крупой и разрыхлителем. Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №3

К мучной смеси влейте молоко и растительное масло. Всыпьте соль и перец.
Перемешайте сухие и влажные ингредиенты до однородности.

Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №4

Кабачок и сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №5

Смешайте сыр с кабачком в миске.
Туда же разбейте яйца.
Зелень мелко нарежьте и также отправьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №6

Добавьте к сырно-кабачковой массе тесто и перемешайте всё до однородности. Получившееся тесто должно напоминать достаточно густую сметану.

Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №7

Формочки для маффинов заполните тестом почти полностью.

Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №8

Отправьте формочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-55 минут.

Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №9

Во время приготовления маффины поднимутся немного, но после остывания опадут почти до первоначального уровня.

Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №10

Аккуратно извлеките маффины из формы, выложите на блюдо и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №11

Маффины получились влажными, с приятным вкусом кабачков и сыра.

Фото приготовления рецепта: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью - шаг №12

Подавайте закусочные маффины из кабачков, сыра и зелени к первым и вторым блюдам вместо хлеба или просто в качестве перекуса.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью. Как приготовить Закусочные маффины из кабачков с сыром и зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Завтрак Обед Ужин
Блюда из кабачков Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
7 спасибо 6773 1 0
Nsffa Четверг, 30 Ноября 2023 г. 18:48 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)