Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из перца, Блюда из помидоров, Блюда из сыра, С фото
Киш с цветной капустой, бужениной, сладким перцем и помидорами
Киш — это французский открытый пирог с основой из песочного теста. Любая начинка ему "к лицу". В этот раз готовим киш с цветной капустой, бужениной и сладким перцем в нежнейшей яично-сливочной заливке с сыром. А сверху - яркие подпечённые ломтики помидоров. Вкусно и эффектно.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, вода, соль, разрыхлитель, капуста цветная, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, буженина, сливки, зелень петрушки, соль...
Заливной пирог на молоке с ветчиной и овощами
Простой, но очень вкусный заливной пирог с ветчиной, овощами и сыром станет прекрасным перекусом или легким ужином. А для результата нужно всего лишь приготовить негустое тесто на молоке, добавить тёртый сыр, нарезанные овощи и ветчину, всё перемешать и поставить в духовку.
Продукты: ветчина, перец болгарский, помидоры, сыр твёрдый, яйца, молоко, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное
Макароны с копчёной колбасой, сладким перцем, помидорами и сыром фета
Обжаренные копчёности со сладким перцем, луком и чесноком, а также итальянские травы, придают блюду яркий аромат. Помидоры добавляют сочность и кислинку. Фета отлично дополняет соус для макарон. Вкуснейшее блюдо!
Продукты: макароны, колбаса копченая, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, помидоры, лук репчатый, сыр фета, чеснок, масло растительное, соль...
Салат с жареными кабачками и перцем
Салат с жареными кабачками, жареным сладким перцем, свежими помидорами и фетой - отличное блюдо для обеда или ужина. Салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Продукты: кабачки, перец болгарский, помидоры, оливки, сыр фета, чеснок, мука, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень базилика, масло растительное
Овощной салат с курицей и авокадо
По-праздничному яркий салат с обжаренной куриной грудкой, авокадо, кукурузой, стручковой фасолью и свежими овощами. Очень красочный и аппетитный! Все компоненты хорошо сочетаются между собой. Дополняет вкус салата оригинальный соус-заправка из майонеза, сливочного сыра и чеснока.
Продукты: куриное филе, кукуруза консервированная, перец болгарский, фасоль стручковая, помидоры черри, авокадо, лук репчатый красный, перец острый, паприка молотая, соль...
Пицца из кабачков, с помидорами и сыром
Рецепт вкусной и полезной пиццы, которая готовится на кабачковом корже. Пару кусочков такой пиццы из кабачков содержат очень мало калорий. Начинка для пиццы может быть самой разнообразной, но в данном рецепте использовались помидоры, болгарский перец и сыр.
Продукты: кабачки, мука, яйца, соль, асафетида, перец чёрный молотый, куркума, масло растительное, кориандр, помидоры, перец болгарский, зелень, сыр твёрдый
Овощная запеканка с кабачками, в микроволновке
Приготовление этой овощной запеканки в микроволновой печи не потребует особых навыков. Нарезанные кабачок, болгарский перец, репчатый лук выкладываются послойно, а сверху сдабриваются ароматной сметанно-сырной заливкой с чесноком. Овощи получаются сочными, с ярким сливочным послевкусием.
Продукты: кабачки, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Запеченный болгарский перец, фаршированный сыром и помидорами
Рецепт с болгарским перцем для любителей экспериментировать на кухне. Предлагаем вам сделать печеный болгарский перец, фаршированный помидорами и плавленым сыром.
Продукты: перец болгарский, помидоры, сыр плавленый, чеснок, соль, масло растительное, зелень укропа, майонез, горошек зелёный консервированный
Готовится салат из помидоров, цуккини, болгарского перца, брокколи, салатных листьев и сыра Фета.
Продукты: помидоры, цуккини, перец болгарский, капуста брокколи, сыр фета, соус Песто, уксус бальзамический, листья салата
Закусочный пирог с картофелем, помидорами, болгарским перцем и сыром
Закусочный пирог - достаточно быстрое и простое в приготовлении блюдо. В его составе много сочных овощей, два вида сыра, а тесто на основе молока, яиц и муки. Пирог можно подать как самостоятельную закуску или вместо хлеба к первым блюдам.
Продукты: картофель, помидоры, перец болгарский, сыр фета, сыр твёрдый, молоко, яйца, масло растительное, зелень, мука, соль, разрыхлитель
Картофельный салат с оливками
Вкусный, сытный и сочный картофельный салат с оливками, болгарским перцем, фетой и помидорами придется по вкусу тем, кто придерживается здорового питания.
Продукты: картофель, помидоры, перец болгарский, брынза, сыр фета, масло растительное, оливки, маслины, чеснок, уксус, базилик, зелень, соль, перец чёрный молотый
Салат с тунцом, фасолью, фетой и овощами
Этот салат с тунцом, консервированной фасолью, сыром фета и свежими овощами необычайно богат по составу. Все ингредиенты отлично сочетаются по вкусу. Салат получается очень ярким, сочным, хрустящим и достаточно сытным.
Продукты: фасоль консервированная, сыр фета, тунец консервированный, салат айсберг, помидоры, перец болгарский красный, огурцы, оливки, маслины, укроп, масло оливковое...
Салат из помидоров с фасолью, болгарским перцем и брынзой
Вкусный, сочный и яркий салат из помидоров с фасолью, болгарским перцем и брынзой готовится максимально быстро, ведь продукты не требуют предварительной термической обработки. Нарезаем, соединяем, заправляем - и можно подавать!
Продукты: помидоры, фасоль консервированная, перец болгарский, брынза, лук репчатый, масло растительное, сок лимонный, мёд, перец чёрный молотый, соль
Салат с крабовыми палочками, овощами и сыром
Яркий, сочный и очень вкусный салат с крабовыми палочками, сыром и свежими овощами станет украшением праздничного стола и отменным угощением для гостей! Пикантность крабовому салату придаёт чеснок и маринованный в соке лайма красный лук. Берите рецепт на заметку!
Продукты: крабовые палочки, помидоры, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, сыр твёрдый, лук репчатый красный, лайм, лимон, сахар, майонез, чеснок, паприка молотая...
Приготовив рис по этому интересному рецепту, вы нисколько не пожалеете, ведь из скучной крупы рис превращается в очень вкусное и красочное блюдо. А поможет в этом овощной соус на основе свежих помидоров, сладкого перца и зелёного горошка, а также натёртый сыр. Быстро, легко и полезно.
Продукты: рис, помидоры, горошек зеленый мороженый, перец сладкий, сыр твёрдый, чеснок, масло подсолнечное, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Запечённые овощи с брынзой и твёрдым сыром – очень быстрое овощное рагу. Перед запеканием в духовке овощи несколько минут готовятся в микроволновой печи, что уменьшает время приготовления блюда в духовке. Ароматный, лёгкий, идеальный ужин!
Продукты: кабачки, помидоры, перец сладкий, оливки, чеснок, перец острый, сыр пармезан, брынза, масло оливковое, уксус бальзамический, травы пряные, зелень
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Рецепт приготовления очень вкусного картофельного пирога с мясом, овощами и сыром. Открытый мясной пирог с картофельным тестом очень сочный, сытный и вкусный!
Продукты: мука, яйца, картофель, масло сливочное, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, фарш свиной, чеснок, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, специи
Салат с курицей и сырными шариками
Салат из пекинской капусты, куриного филе, с сырными шариками, перепелиными яйцами, сухариками.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, огурцы, помидоры черри, перец болгарский желтый, лук красный, яйцо перепелиное, сухарики, сыр, петрушка, чеснок, орех грецкий...
Праздничный салат с курицей и сырными шариками
Легкий и очень вкусный салат для праздничного стола - с обжаренной куриной грудкой, шариками из двух видов сыра, овощами, сухариками и соусом-заправкой с мандариновым соком. Салат с курицей и сырными шариками можно подать на большом блюде или порционно, но какую бы подачу вы не выбрали, салат в любом случае украсит ваш стол.
Продукты: куриная грудка, помидоры черри, перец болгарский, листья салата, лук красный, соус соевый, масло оливковое, кунжут, перец молотый, багет Французский, чеснок...
Запеканка с брокколи, цветной капустой, сладким перцем и помидорами
Полезная и аппетитная запеканка из овощей. Брокколи и цветная капуста отлично гармонируют со сладостью перца и кислинкой помидоров. Заливка на основе молока, яиц и муки скрепляет все ингредиенты, придавая овощам приятный вкус. Запеканка отлично режется и получается невероятно нежной. А вкрапления брокколи, сладкого перца и помидоров на срезе придают ей яркий вид.
Продукты: капуста брокколи, капуста цветная, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, мука, молоко, яйца, лук зелёный, масло растительное, паприка молотая, соль...
Пангасиус в сырно-овощной шапочке
Пангасиус в шубке трудноузнаваемый.
Продукты: пангасиус, приправа, яйца, яйца, мука, масло растительное, перец болгарский красный, сыр, помидоры, горошек зеленый мороженый, огурцы консервированные
Пицца, приготовленная на ломтиках батона, - просто, быстро.
Продукты: яйца, сыр, колбаса, помидоры, перец болгарский красный, зелень, батон, майонез, соль, специи
Яйца под томатным соусом, по-кубински
Очень простое в приготовлении блюдо кубинской кухни - яйца в томатном соусе. Отлично подойдет для завтрака или для праздничного стола в качестве закуски.
Продукты: яйца, сливки, сыр твёрдый, перец болгарский, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Макароны в томатном соусе с колбасой, сладким перцем, горошком и кукурузой
Идеальное смешение вкусов в блюде. Обилие овощей, ароматные сушёные травы и томатный соус делают блюдо очень ярким, сочным и пряным. А копчёная колбаса придаёт сытность и лёгкий аромат копчёностей.
Продукты: макароны, колбаса копченая, перец болгарский красный, овощи мороженые, соус томатный, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, травы пряные, паприка молотая...
Очень известное блюдо из овощей - рататуй. Готовится довольно просто: овощи нарезаются тонкими кружочками, аккуратно выкладываются в форму, чередуясь друг с другом. Затем блюдо заливается соусом из овощей и запекается в духовке. Интересным отличием этого рататуя от привычного можно назвать тонкие пластинки брынзы, соседствующие с овощами. Сыр добавляет блюду сочность и нежную сливочную кислинку.
Продукты: баклажан, помидоры, кабачки, брынза, соль, масло растительное, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Вкусный, сочный, яркий рататуй станет вашим самым любимым блюдом, особенно если вы запечете овощи с мягким сыром.
Продукты: баклажан, кабачки, помидоры, перец болгарский, сыр моцарелла, сыр сулугуни, сыр фета, брынза, масло оливковое, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), соль
Фаршированные помидоры - популярная холодная закуска на любой праздничный стол. Вариантов приготовления (а вернее начинки) - великое множество. Сегодня я вам представлю один из самых любимых в нашей семье. В состав начинки входят: крабовые палочки, сладкий перец, чеснок, плавленый сыр, отварные яйца, зелень и майонез.
Продукты: помидоры, крабовые палочки, перец болгарский, сыр плавленый, яйца отварные, зелень, майонез, чеснок, соль
Овощной салат с ветчиной, яйцами, брынзой и твёрдым сыром
Интересно использование в салате без майонеза двух видов сыра – рассольного и твёрдого. Сочность добавляют свежие огурцы, помидоры и красный лук. Ароматный болгарский перец, запечённый в духовке, прекрасно дополняет овощи, ветчину и сыр.
Продукты: огурцы, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый красный, колбаса, брынза, сыр твёрдый, яйца, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Если любите баклажаны, тогда это рецепт для вас. Лодочки из баклажанов с овощами, творогом и твердым сыром - простое и вкусное блюдо.
Продукты: баклажан, помидоры, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, зелень, сыр творожный, творог, сыр пармезан, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Это очень вкусный рецепт пиццы на дрожжевом тесте, как у итальянцев. Тесто очень легкое, воздушное. Пицца готовится быстро, съедается за минуты!
Продукты: вода, мука, дрожжи сухие, соль, колбаса копченая, сыр, зелень петрушки, маслины чёрные, перец болгарский, помидоры, соус томатный
Куриные рулетики с болгарским перцем и помидорами, под сыром (в духовке)
Чтобы приготовить невероятно сочные рулетики из куриного филе, перед запеканием смазываем их сметаной, а в качестве начинки используем сладкий перец и помидоры. В разрезе такие куриные "пальчики" получаются яркими и нарядными, красный цвет перца и помидоров выигрышно обыгрывает неброское куриное мясо. Расплавленный сыр на поверхности делает рулетики ещё аппетитнее. Этот рецепт можно смело включать в праздничное меню!
Продукты: куриное филе, перец болгарский красный, помидоры, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Овощная запеканка с кабачками
Сочная вкусная овощная запеканка. В ней, между прослойками из кабачков, целый набор тушеных овощей. Овощи можно менять по своему усмотрению или исходя из наличия. Главное, чтобы это было вкусно.
Продукты: кабачок, капуста цветная, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, морковь, фасоль стручковая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Сочная рыба с овощами и сыром хорошо подходит для легкого ужина.
Продукты: минтай, минтай, морковь, чеснок, лук репчатый, перец сладкий, майонез, сыр, помидоры, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар, уксус
Картофельный пирог с курицей и овощами
Этот картофельный пирог получается невероятно нежным и сочным. Картофельное тесто - очень мягкое и нежное, идеально сочетается с большим количеством сочной начинки из овощей и куриного филе. Такой пирог с курицей и овощами станет отличным обедом для всей семьи, а также сможет достойно дополнить праздничное застолье.
Продукты: картофель, мука, яйца, масло сливочное, соль, куриное филе, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сыр твёрдый...
Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем
Салат с крабовыми палочками, помидорами и болгарским перцем порадует свежим вкусом. А еще салат станет настоящим украшением праздничного стола благодаря своему интересному декору.
Продукты: крабовые палочки, перец болгарский красный, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый красный, сок лимона, сахар, майонез, сметана, чеснок, паприка молотая...
Получилось очень вкусно. Даже лучше, чем на тесте. Обязательно приготовьте пиццу на картофельном дранике, останетесь довольны.
Продукты: картофель, лук репчатый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, салями, ветчина, перец сладкий, шампиньоны, сыр чеддер, сыр моцарелла...
Пицца с колбасой и перцем
Очень тонкое бездрожжевое песочное тесто для пиццы и вкусная начинка из колбасы, перца, помидоров и маринованных огурцов - что еще нужно для воскресного быстрого перекуса!
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, вода, соль, перец болгарский, лук, огурцы маринованные, колбаса сырокопченая, сыр твёрдый, помидоры черри, кетчуп
Пицца на сковороде (на кефире)
Пицца на кефире получается очень вкусной. Есть нужно сразу - с пылу, с жару. Пицца на сковороде - вкусный, быстрый завтрак для всей семьи.
Продукты: кефир, йогурт, яйца, мука, масло растительное, колбаса, сыр твёрдый, перец болгарский, помидоры, соус томатный, сода, соль, орегано
Овощная запеканка с курицей
Овощная запеканка с куриным фаршем - невероятно вкусное и полезное блюдо. Запеканка по этому рецепту готовится легко и быстро, а получается очень вкусной.
Продукты: фарш куриный, помидоры, перец болгарский, картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, специи
Салат из арбуза с овощами и брынзой
Необычный салат с брынзой, помидорами, перцем и... арбузом.
Продукты: арбуз, помидоры, перец болгарский, лук, брынза, масло растительное, сок лимона, листья салата, кунжут, петрушка
Куриные грудки, фаршированные сыром
Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного блюда. Куриные грудки будем фаршировать сыром фета и свежим базиликом. Подавать мясное блюдо рекомендуем, полив томатным соусом с перцем и маслинами.
Продукты: куриная грудка, сыр фета, базилик, масло растительное, чеснок, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, помидоры, перец болгарский, маслины чёрные без косточек, соль...
Фриттата с помидорами и маслинами
Фриттата - омлет с помидорами, маслинами и сыром. Омлет по этому рецепту сперва жарят на огне, а затем запекают в духовке.
Продукты: яйца, перец болгарский красный, лук репчатый, маслины, помидоры, сыр пармезан, масло оливковое, зелень петрушки, орегано, перец чёрный молотый
Салат "Греческий" с пекинской капустой
Люблю овощные салаты. Хоть и не лето, но овощи сейчас достаточно доступны. Новый вариант греческого салата для вас. Побалуем себя полезным салатом на ужин?
Продукты: перец болгарский, помидоры, капуста пекинская, сыр фета, маслины чёрные без косточек, масло оливковое, уксус яблочный, сок лимонный, травы пряные, соль
Ленивые мини-пиццы в булочках
Если хочется пиццы, а желания возиться с тестом нет - на помощь придёт этот простой и замечательный рецепт. Хрустящие булочки с сочной начинкой из мяса и овощей под сырной корочкой хоть и не похожи на пиццу внешне, но их вкус очень напоминает это многими любимое блюдо.
Продукты: булочка, буженина, сыр моцарелла, помидоры черри, перец болгарский, оливки, соус томатный, базилик, зелень петрушки