видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем

Фото к рецепту: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем
 4 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 Екатерина Н.   14.12.18

Салат с крабовыми палочками, помидорами и болгарским перцем порадует свежим вкусом. А еще салат станет настоящим украшением праздничного стола благодаря своему интересному декору.

Продукты (на 4 порции)
Крабовые палочки - 250 г
Перец болгарский красный - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г
Лук репчатый красный - 1 шт.
Сок лимона - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Майонез - 50 г
Сметана - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Горчица сухая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
*
Для ажурного чипса:
Вода - 5 ст. ложек
Масло растительное - 2,5 ст. ложки
Мука - 1 ч. ложка

Видео рецептСалат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем
Пошаговый фото рецептСалат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления праздничного салата с крабовыми палочками и болгарским перцем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №2

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Полейте лимонным соком, добавьте сахар. Перемешайте и оставьте лук мариноваться.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №3

Крабовые палочки нарежьте тонкими слайсами по диагонали.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №4

Помидоры разрежьте на четвертинки, вырежьте плодоножки и удалите семена, затем нарежьте помидоры тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №5

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Несколько кусочков перца отложите.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №6

Сыр натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №7

Для заправки салата смешайте майонез, сметану, измельченный чеснок, соль, горчицу и паприку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №8

Соедините крабовые палочки, помидоры, перец и сыр в миске. Добавьте маринованный лук, предварительно отжав его от жидкости.
Заправьте крабовый салат приготовленным соусом. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №9

Выложите салат на тарелку при помощи кулинарного кольца.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №10

Сверху посыпьте салат мелко нарезанным сладким перцем (который мы ранее откладывали).

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №11

Для приготовления декоративного чипса смешайте воду, масло и муку. Тщательно взбейте венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №12

Вылейте смесь тонким слоем на сильно разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Уменьшите огонь до среднего. Поначалу жидкость будет сильно шипеть, а влага испаряться.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №13

Когда шипение прекратится, аккуратно переложите получившийся ажурный чипс на бумажные полотенца.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем - шаг №14

Праздничный салат с крабовыми палочками "Коралловый риф" украсьте приготовленным ажурным чипсом по своему усмотрению.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем. Как приготовить Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и сладким перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из крабовых палочек Салат из помидоров Салат с сыром Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Блюда из крабовых палочек Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда с майонезом
30 спасибо 14978 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)