рецепт с фото пошаговый

Салат с чечевицей, помидорами и фетой

Фото к рецепту: Салат с чечевицей, помидорами и фетой
 45 мин (ваши 20 мин)
 Салатово   23.09.24

Этот сытный салат с зелёной чечевицей можно подать даже в качестве гарнира. Свежие помидоры отлично дополняют чечевицу, а базилик и обжаренный лук придают яркий аромат. Завершает вкусовую композицию солоноватый сыр фета.

Продукты
Чечевица зелёная (в сухом виде) - 150 г
Сыр фета - 200 г
Помидоры - 540 г (3 шт.)
Лук репчатый - 220 г (1 шт.)
Лимонный сок - 30 мл (2 ст. ложки)
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Базилик свежий для украшения - 10-15 г
Масло растительное - 15 мл
Соевый соус - 15 мл
Горчица в зёрнах - 15 г
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с чечевицей, помидорами и фетой
Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №2

Чечевицу тщательно промываем, заливаем в сотейнике или кастрюле водой (600 мл) и ставим на огонь. Доводим воду до кипения и варим чечевицу на медленном огне примерно 20-25 минут.
Чечевица должна стать мягче, но при этом сохранить форму.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №3

Вареную чечевицу откидываем на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №4

Мелко нарезаем базилик.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №5

В пиалу отправляем оливковое масло, соевый соус, горчицу, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №6

Перемешиваем заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №7

Добавляем лимонный сок и снова перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №8

Помидоры нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №9

Лук очищаем и нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №10

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем лук 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №11

В салатник отправляем чечевицу и помидоры.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №12

Фету нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №13

Добавляем в салатник лук и фету.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №14

Вливаем заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №15

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №16

Выкладываем салат в тарелку и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с чечевицей, помидорами и фетой - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с чечевицей, помидорами и фетой. Как приготовить Салат с чечевицей, помидорами и фетой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты простые
Рецепты для начинающих
Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из чечевицы Блюда с соевым соусом
спасибо 443 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)