Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Завтрак, Омлет с молоком
Омлет с кускусом, помидором, сыром и кукурузой (в духовке)
Омлет с кускусом, помидором, сыром и кукурузой, приготовленный в духовке - полезный и сытный завтрак, который по питательности близок к полноценному ужину. Интересно то, что все ингредиенты соединяются воедино, а в результате омлет получается как бы двухслойным: мягкий кускус, сладковатая кукуруза и расплавленный сыр снизу, а сверху - румяная корочка с сочным помидором и ярким зелёным луком. А как это вкусно! Убедитесь сами!
Продукты: яйца, молоко, кускус (кус-кус), мука пшеничная, помидоры, сыр твёрдый, кукуруза консервированная, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Не добравшись вечером до плиты, я засыпала с мыслью о невоплощённой в жизнь жареной рыбе в яйцах. Поэтому моё утро началось с рыбьего омлета! Отварила рыбу, смешала яйца с молоком, зеленью и чесноком и соединила всё в сковороде. Сил и времени я потратила меньше, чем если бы жарила рыбу, а блюдо получилось даже полезнее и интереснее!
Продукты: рыба, яйца, молоко, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Омлет с помидорами, луком и маслинами
Отличный рецепт сытного омлета на молоке, с помидорами, луком и маслинами. Добавление кружочков маслин делает привычный омлет интереснее и на вид, и на вкус. Отличный питательный завтрак!
Продукты: яйца, молоко, помидоры, лук репчатый, маслины чёрные без косточек, масло сливочное, соль
Омлет с грибами и куриной печенью (в духовке)
Аппетитный омлет на молоке, запечённый с грибами и куриной печенью, - отличный способ плотно позавтракать или перекусить! Несмотря на простоту приготовления и вполне привычные продукты, омлет с грибами и печенью получается очень сытным, нежным и вкусным. Омлет в духовке получается пышным и не оседает после запекания, а обжаренная куриная печень и шампиньоны с луком придают блюду особенный аромат.
Продукты: яйца, печень куриная, шампиньоны, лук репчатый, молоко, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Омлет на Хэллоуин «Окровавленная рука» (с сосисками, рисом и кетчупом)
Необычный тематический завтрак в честь Дня всех святых - омлет «Окровавленная рука». Нежный омлет на молоке, с начинкой из риса, кетчупа и "пальцами" из тонких сосисок, получается очень сытным и... ужа-а-асно страшным! Удачно напугать или напугаться на Хэллоуин!)
Продукты: сосиски, рис, яйца, молоко, крахмал картофельный, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Омлет с сыром, колбасой и хлебом (в микроволновке)
Простой и быстрый завтрак в микроволновке - сытный омлет с сыром, колбасой и хлебом. Добавление ломтиков хлеба не только придаёт омлету питательности, но и делает его структуру интереснее. Отличное дополнение к чашечке чая или кофе!
Продукты: яйца, молоко, колбаса копченая, сыр твёрдый, хлеб белый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Картофельные лодочки, фаршированные омлетом с ветчиной и сладким перцем
Очень оригинальный завтрак или горячая закуска - омлет с ветчиной и овощами, запечённый с сыром в лодочках из отварного картофеля. Готовится такое сытное и красивое блюдо достаточно просто и много времени не отнимает. С начинкой для картофельных лодочек можно экспериментировать, добавляя разные продукты и каждый раз получая новый вкус. Стоит взять рецепт на заметку!
Продукты: картофель, яйца, молоко, ветчина, перец болгарский, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Омлетные блинчики с сыром, помидорами и зеленью
Для всех любителей блюд из яиц предлагаю оригинальный, вкусный рецепт омлетных блинчиков с сыром, помидорами и зеленью. Такое блюдо получается сытным, сочным и напоминает одновременно и омлет, и пиццу. Отличный завтрак или перекус - стоит попробовать!
Продукты: яйца, молоко, мука, сыр твёрдый, помидоры, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Яичный рулет с крабовыми палочками, сыром и зелёным луком
Такой нарядный яичный рулет с начинкой из крабовых палочек, тёртого плавленого сыра и зелёного лука хоть на праздничный стол подавай, но и за завтраком его с удовольствием съедят. Рулетик получается с очень нежным вкусом, который разбавляется пикантной остринкой зелёного лука.
Продукты: яйца, крабовые палочки, молоко, масло сливочное, сыр плавленый, чеснок, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Омлет с колбасой, кабачками, помидорами и сладким перцем
Это аппетитное блюдо хоть и готовится на сковороде, но больше напоминает запеканку, чем привычный омлет. Благодаря большому количеству овощей блюдо получается ярким, сочным, а кусочки варёно-копчёной колбасы добавляют приятный аромат, вкус и сытность. Попробуйте!
Продукты: колбаса варено-копченая, кабачки, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Омлет с баклажанами и болгарским перцем
Как сделать привычный утренний омлет ещё вкуснее? Ответ простой - добавьте овощи! Сочные баклажаны и болгарский перец дополняют омлет на молоке самым замечательным образом. Такой омлет готовится очень быстро, получается очень воздушным, пышным и по виду немного напоминает пирог. Отличное начало дня!
Продукты: яйца, молоко, мука пшеничная, баклажан, перец болгарский, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Омлет в помидорах (в духовке)
Полезно, вкусно и красиво - главные критерии данного блюда. Разве не о таком завтраке вы мечтали? :) Самая сложная часть приготовления - выскоблить мякоть помидоров, чтобы получилось подобие горшочков. Дальше дело за малым - смешиваем яйца с помидорной мякотью, заполняем помидоры, посыпаем сыром, и в духовку. Омлет в помидорах получается очень сочным, а сверху - расплавленный сыр!
Продукты: помидоры, яйца, сыр твёрдый, молоко, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень
Закусочный омлетный торт с томатной пастой, шпинатом и сыром
Ночь - время для творчества! :) Именно это время суток вдохновило приготовить на завтрак следующего дня такой разноцветный омлетный тортик с прослойкой из плавленого сыра, майонеза, чеснока и зелени. Очень удобно - проснулся утром, а завтрак уже готов.
Продукты: яйца, шпинат, томат-паста, сыр твёрдый, сыр плавленый, чеснок, молоко, мука, зелень петрушки, зелень укропа, майонез, соль, масло растительное
Омлет с творогом (в духовке)
Нежнейший, пышный омлет, приготовленный в духовке, - отличный вариант для завтрака. Добавление творога не только обеспечивает омлету интересную текстуру, но и делает его ещё вкуснее и питательнее.
Продукты: молоко, творог, яйца, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром
Очень оригинальное блюдо из яиц и овощей - необычный омлет с кабачком и помидорами. Технология приготовления омлета по этому рецепту не намного сложнее обычного. Яйца разделяем на белки и желтки, желтки смешиваем с тёртым кабачком и выкладываем первым слоем на сковороду, посыпаем сыром, а сверху заливаем белками и дополняем кружочками сочных помидоров. Несколько минут термической обработки, и завтрак готов!
Продукты: яйца, молоко, помидоры, кабачки, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, масло растительное
Фриттата со шпинатом, болгарским перцем и базиликом
Фриттата - итальянский омлет с разными добавками. Омлет с сыром станет ярким и более полезным, если в него добавить шпинат, болгарский перец, лук и базилик. Фриттата сначала жарится на сковороде, а затем доводится до готовности в духовке.
Продукты: яйца, шпинат, перец болгарский красный, базилик, сыр пармезан, лук репчатый, молоко, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Омлет с фасолью, овощами и сыром
Вкусный и сытный омлет с фасолью и овощами. Такой несложный, но оригинальный вариант привычного омлета с молоком приятно разнообразит меню. А если ещё и дополнить омлет тёртым твёрдым сыром и ароматной свежей зеленью, то аппетит не заставит себя ждать.
Продукты: яйца, молоко, фасоль белая, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Горячие бутерброды с воздушным омлетом (в духовке)
Оригинальный и очень вкусный завтрак - хрустящие тосты с нежным омлетом. Готовится омлет не совсем обычно, но довольно просто. К желткам добавляется соус из сметаны, молока и масла, а затем взбитые белки. Омлет, запеченный на тостах в духовке, получается исключительно воздушным.
Продукты: хлеб белый, яйца, сметана, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Омлет с рисом и сладким перцем
Пёстрый омлет со сладким перцем, рисом и корневым сельдереем - сытный завтрак или полноценный ужин. С приготовлением такого омлета справится каждый, а если у вас уже будет заранее отваренный рис, то и времени понадобится совсем немного!
Продукты: яйца, молоко, рис, лук репчатый, перец сладкий, корень сельдерея, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Омлет с начинкой из вешенок и сыра
Лёгкий омлет с начинкой из грибочков, обжаренных с луком, и расплавленного сыра - отличное блюдо для завтрака или перекуса на скорую руку. Грибная начинка не только придает омлету интересный вкус, но и делает его более питательным и сытным. Попробуйте!
Продукты: яйца, вешенки свежие, молоко, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, салат-латук
Омлет с начинкой из грибов, фасоли и сыра
Омлет на завтрак - это быстро и удобно. Хочу предложить рецепт очень аппетитного омлета с начинкой из обжаренных грибов, консервированной фасоли и твёрдого сыра. Всё очень вкусно и сытно!
Продукты: яйца, молоко, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, фасоль консервированная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Омлет с ржаным хлебом и помидорами (на сковороде)
Омлет с ржаным хлебом, помидорами и свежей зеленью - вкусный и необычный вариант завтрака на скорую руку из простых продуктов. Кусочки поджаренного со сливочным маслом ржаного хлеба делают омлет сытным, а помидоры и свежая зелень придают сочность. Просто, быстро и очень вкусно. Попробуйте!
Продукты: хлеб ржаной, яйца, молоко, помидоры, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, масло сливочное, зелень петрушки
Омлет с лавашом, ветчиной, плавленым сыром и помидором
Очень вкусный, сытный и несложный в приготовлении вариант завтрака с яйцами.
Продукты: яйца, молоко, ветчина, сыр плавленый, помидоры, лаваш, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа
Омлет с картофелем и сыром
Сытный омлет с овощами и шапочкой из расплавленного сыра станет великолепным плотным завтраком, обедом или ужином. Питательно, просто и очень вкусно!
Продукты: картофель, сыр, яйца, молоко, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, приправа, масло растительное, сметана, зелень укропа
Омлет с консервированной рыбой и маринованными огурцами
Несложное и очень интересное блюдо в стиле салата "Мимоза" – омлет на майонезе, с консервированной рыбой и маринованными огурцами. Вкус омлета – насыщенный и нежный одновременно, а благодаря добавлению маринованных огурчиков, ещё и пикантный.
Продукты: сардины консервированные, огурцы маринованные, яйца, молоко, майонез, соль, сода, масло растительное, зелень петрушки
Перец, запечённый с омлетом и сыром
Болгарский перец, запечённый в яично-молочной смеси со свежей зеленью, с ломтиками твёрдого сыра, - яркое и красивое блюдо, приготовить которое невероятно просто. Такой оригинальный и питательный завтрак придаст бодрости и поднимет настроение уже одним своим видом, не говоря о его замечательном вкусе!
Продукты: перец сладкий, яйца, молоко, соль, зелень петрушки, сыр твёрдый, масло подсолнечное
Омлет с хлебом, сыром и зеленью
Приготовить оригинальный завтрак совсем несложно! Немного времени и желания - и у вас уже готов нежный омлет с зеленью и гренки с сыром, причем сразу вместе, в одном блюде!
Продукты: яйца, молоко, сыр твёрдый, хлеб белый, лук зелёный, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый