рецепт с фото пошаговый

Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке)

Фото к рецепту: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке)
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 biscotti   08.11.20

Омлет с творогом напоминает запеканку, но имеет более нежную текстуру. Блюдо идеально подходит для завтраков, детских полдников и перекусов с чашкой чая.

Продукты (на 2 порции)
Творог - 200 г
Яйца - 4 шт.
Молоко - 240 мл
Мука - 60 г (примерно 1/3 стакана объёмом 250 мл)
Сахар - 2 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Масло сливочное (для смазывания формы) - 15 г
Варенье яблочное (для начинки) - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептТворожный омлет с начинкой из варенья (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Яблочное варенье можно заменить любым другим на свой вкус, повидлом, джемом, мёдом или сметаной.
Такой творожный омлет готовится довольно быстро, поэтому сразу включите духовку и установите 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке) - шаг №2

Творог тщательно разотрите вилкой, перетрите через сито или взбейте погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке) - шаг №3

В глубокой миске соедините яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке) - шаг №4

Добавьте творог. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке) - шаг №5

Частями, каждый раз тщательно перемешивая, всыпьте муку.

Фото приготовления рецепта: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке) - шаг №6

Влейте молоко и снова тщательно перемешайте. "Тесто" получится похожим на густую сметану.

Фото приготовления рецепта: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке) - шаг №7

Жаропрочную ёмкость (у меня - тонкостенная металлическая форма диаметром 20 см) смажьте сливочным маслом. Оставшийся кусочек масла выложите на дно. Отправьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 4-5 минут, до нагревания формы и растапливания масла.

Фото приготовления рецепта: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке) - шаг №8

Затем осторожно достаньте горячую форму и влейте творожное "тесто". Снова отправьте в духовку и запекайте примерно 10-15 минут, до схватывания смеси.

Фото приготовления рецепта: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке) - шаг №9

Сначала омлет сильно поднимется, но вскоре после извлечения из духовки осядет. Аккуратно отделите готовый творожный омлет от стенок и дна с помощью ножа или лопатки и переложите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке) - шаг №10

Смажьте творожный омлет, приготовленный в духовке, вареньем, сложите пополам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке). Как приготовить Творожный омлет с начинкой из варенья (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицЗапеканкиЗапеканка творожная
ОмлетОмлет в духовке Омлет с молоком
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Завтрак
Блюда из творога
6 спасибо 2010 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)