рецепт с фото пошаговый

Омлет с картофелем и сыром

Фото к рецепту: Омлет с картофелем и сыром
 3 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   09.12.19

Сытный омлет с овощами и шапочкой из расплавленного сыра станет великолепным плотным завтраком, обедом или ужином. Питательно, просто и очень вкусно!

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 3 шт. (300 г)
Сыр - 50-80 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 100 г
Морковь - 1 шт. (100 г)
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Чеснок - 3 зубчика
Соль - щепотка
Приправа для картофеля - щепотка
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки
*
По желанию (для подачи):
Сметана - 3 ст. ложки
Укроп свежий - 2 веточки

Пошаговый фото рецептОмлет с картофелем и сыром
Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №1

Подготовим необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №2

Картофель очистим и нарежем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №3

Положим картофель в кипящую подсоленную воду и будем варить 7-12 минут до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №4

Лук очистим и нарежем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №5

Нальем в сковороду масло и разогреем на среднем огне. Выложим лук в сковороду. Обжарим в течение примерно 1-2 минут.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №6

Очистим и мелко нарежем чеснок.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №7

Добавим в сковороду, перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №8

Морковь очистим, нарежем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №9

Добавим в сковороду к луку и чесноку. Будем обжаривать на среднем огне, время от времени помешивая, примерно 10-15 минут, до готовности овощей.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №10

Яйца и молоко соединим в глубокой миске.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №11

Добавим немного соли, хорошо взболтаем венчиком или вилкой.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №12

Картофель отбросим на дуршлаг или сито и дадим стечь воде.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №13

Отправим картофель к жареным овощам. Добавим специи (у меня - приправа для картофеля). Аккуратно перемешаем. Обжарим картофель с овощами, периодически помешивая, примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №14

Зальём содержимое сковороды смесью яйца и молока. Накроем крышкой, убавим огонь до минимума и будем жарить примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №15

Сыр натрём на тёрке.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №16

Посыплем омлет натёртым сыром, снова накроем сковороду крышкой и оставим на минимальном огне ещё примерно на 5-7 минут до полной готовности яиц.

Фото приготовления рецепта: Омлет с картофелем и сыром - шаг №17

Аппетитный и очень питательный омлет с картошкой и сыром готов. По желанию, при подаче посыплем его нарезанной зеленью и подадим к нему сметану или любой другой соус на выбор.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с картофелем и сыром. Как приготовить Омлет с картофелем и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком Омлет с сыром
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартошка жареная Блюда из сыра
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)