рецепт с фото пошаговый

Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром

Фото к рецепту: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Spoon and Fork   31.05.20

Очень оригинальное блюдо из яиц и овощей - необычный омлет с кабачком и помидорами. Технология приготовления омлета по этому рецепту не намного сложнее обычного. Яйца разделяем на белки и желтки, желтки смешиваем с тёртым кабачком и выкладываем первым слоем на сковороду, посыпаем сыром, а сверху заливаем белками и дополняем кружочками сочных помидоров. Несколько минут термической обработки, и завтрак готов!

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 3 шт.
Молоко - 30 мл
Помидоры мелкие - 2 шт.
Кабачок молодой - 1/3 шт. (100 г)
Сыр твёрдый - 50 г
Лук зелёный - 3-4 пера
Соль - 2 щепотки
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептДвухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром
Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №2

Яйца разбить, аккуратно отделяя белки от желтков.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №3

Яичные белки разболтать венчиком со щепоткой соли.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №4

К желткам тоже добавить щепотку соли и влить молоко. Разболтать.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №5

Кабачок натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №6

Выложить тёртый кабачок к желткам и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №7

Помидоры нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №8

Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №9

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить туда желтки с кабачками.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №10

Посыпать сыром.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №11

Залить яичными белками, стараясь равномерно распределять по всей поверхности.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №12

Сверху выложить помидоры.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №13

Накрыть крышкой и готовить двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром на огне ниже среднего примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №14

С помощью лопатки аккуратно переложить омлет со сковороды на тарелку.
Зелёный лук мелко нарезать и посыпать омлет.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №15

Подавать омлет с кабачками, помидорами и сыром к столу в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром. Как приготовить Двухслойный омлет с кабачками, помидорами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком Омлет с сыром Яичница
Завтрак

Блюда из кабачковКабачки молодые Блюда из помидоров Блюда из сыра
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)