Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сельди, Салат рыбный
Салат с селёдкой, капустой, яблоком и зелёным горошком
Вкусный и быстрый в приготовлении необычный салат с селёдкой, капустой, яблоком и зелёным горошком хорош как в будни, так и на праздничном столе. Непривычный набор ингредиентов, но при этом солёная селёдка отлично сочетается с горошком, сочной капустой и яблоком. Селёдочный закусочный салатик никого не оставит равнодушным.
Продукты: филе сельди, горошек зелёный консервированный, яблоко, капуста белокочанная, листья салата, зелень укропа, майонез, йогурт натуральный, горчица, перец белый молотый, соль
Салат "Росолье" с селедкой
Росолье - вкуснейшее блюдо эстонской кухни. Если вы любите винегрет, росолье вам придется по вкусу. По данному рецепту свекольный салат готовится только с филе сельди, однако в росолье часто добавляют еще и мясо. Заправляется салат сметаной с горчицей.
Продукты: свекла, картофель, морковь, сельдь солёная, огурцы солёные, яблоко, яйца куриные, сметана, горчица, соль
Салат из сельди по-домашнему
Салаты с селёдкой очень популярны в народе. Предлагаем вам очень простой в приготовлении, но очень вкусный салат из селёдочки. Подать салат, приготовленный по этому рецепту, можно в корзиночках из помидоров, что делает салат из сельди по-домашнему ещё вкуснее.
Продукты: филе сельди, картофель, яйца, лук репчатый, майонез, перец чёрный молотый, помидоры
Салат с картофелем фри, сельдью, болгарским перцем и маринованным луком
От жареной картошечки с солёной селёдкой практически никто не может отказаться. Это классика, завоевавшая сердца миллионов людей. Предлагаю немного выйти за рамки привычного восприятия картошки и селёдки и совместить их в салате, дополнив жареным болгарским перцем, маринованным луком и кунжутом. Салат получается очень оригинальным, ярким и аппетитным. Он с лёгкостью заменит полноценный приём пищи.
Продукты: картофель, филе сельди, перец болгарский, лук репчатый, масло подсолнечное, кориандр, сок лимона, кунжут, соль
Салат с сельдью, яблоком, огурцами и сухариками
Солёная сельдь с кисло-сладким яблоком и свежим огурцом. Интересное сочетание вкусов дополняет необычная заправка с луком и горчицей. Этот ансамбль завершают хрустящие сухарики.
Продукты: филе сельди, батон, яблоко, огурцы, лук репчатый красный, масло оливковое, масло оливковое, лук репчатый, горчица, уксус яблочный, вода кипяченая...
Ни один праздник у нас не обходится без салата "Селедка под шубой". Салат не требует каких-то особых затрат и много времени. Продукты для селедки под шубой всегда нетрудно найти, готовится блюдо легко. В этот раз я украсила салат в виде рыбки.
Продукты: сельдь соленая, лук репчатый, картофель, морковь, свекла, майонез, соль, яйца отварные, маслины, свекла отварная
Предлагаю попробовать салат из филе сельди и запеченной свеклы, заправленный апельсиновым соусом. Пусть вас не пугает необычный соус, на самом деле салатик получается фантастически вкусным. Продукты прекрасно сочетаются и потрясающе выглядят на столе. Это блюдо способно приятно обновить ваше обычное меню и сможет удивить ваших гостей.
Продукты: филе сельди, свекла, салат, петрушка, лук красный, апельсин, сахар, масло подсолнечное, соль, перец молотый
Салат с сельдью, картофелем, яблоком, свёклой и клюквой
Приготовим салат с сельдью, свёклой, яблоком, картофелем и клюквой. Если быть точнее, приготовим отдельно два салата, которые соединим на одной тарелке. Получится довольно праздничный и красивый результат. Вкус у салата просто невероятный. Здесь сочетается много ярких ноток – клюква, яблоко, сельдь, два вида заправки. Если вы ищете оригинальный и красочный салат, который точно удивит ваших гостей, берите рецепт на заметку!
Продукты: сельдь м\с, яблоко, картофель, свекла, лук репчатый, лук репчатый красный, клюква, лимон, майонез, сметана, масло оливковое, сахар, соль, перец чёрный молотый...
Салат с молодым картофелем и селедкой
Часто селедку подают просто нарезанной кусочками, с отварным картофелем. Предлагаю более интересный вариант - салат с молодым картофелем, селедкой, помидорами и зеленью, который можно приготовить для семейного ужина.
Продукты: картофель молодой, филе сельди, помидоры, листья салата, кинза, сок лимона, масло оливковое, соль
Салат с сельдью, помидорами, оливками и луком
Вкусный салатик, который готовится очень быстро. Приготовим салат с сельдью, помидорами, оливками и красным луком. Лук предварительно маринуется в уксусе и смешивается с остальными ингредиентами. Заправляется салат растительным маслом. Отличное сочетание продуктов, благодаря которому вкус салата получается оригинальным и праздничным!
Продукты: филе сельди, помидоры, лук красный, оливки, масло растительное, зелень, сахар, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый
Селедка под шубой с семгой и красной икрой
Такую селёдку под шубой вы ещё не ели! Вкусно ли? Не то слово! :)
Продукты: картофель, свекла, сельдь, сёмга, морковь, яйца, лук зелёный, икра красная, зелень, майонез, соль
После салата Оливье, наверное, на втором месте идет у нас селедка под шубой. Этот шикарный слоеный салат любим очень многими. И вариантов селедки под шубой много.
Продукты: сельдь соленая, свекла, морковь, картофель, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый, майонез, сок лимона, сахар, соль, зелень укропа, лук зелёный
Слоёный салат с селёдкой, маринованными грибами и свёклой
Ещё один вкусный салат для любителей селёдки. Салат с селёдкой, маринованными шампиньонами и свёклой хорош для праздничного стола ни чуть не меньше, чем другие популярные и привычные салаты. Этот слоёный салат отдаленно напоминает селёдку под шубой, но он более лёгкий по составу. Картофеля в салате нет совсем, но зато присутствуют маринованные грибочки.
Продукты: сельдь м\с, свекла, морковь, грибы маринованные, яйца, майонез, лук зелёный, зелень петрушки
Этот салат из сельди, моркови по-корейски, маринованных огурцов, картофеля и яиц мы готовим круглый год, но особенно часто он встречается на нашем столе зимой и весной, когда свежие овощи продаются по цене золота.
Продукты: картофель, морковка корейская, огурцы солёные, сельдь, яйца, лук репчатый, майонез, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль
Датский салат с сельдью по составу немного похож на нашу селедку под шубой, только вот майонез они не используют в этом салате. Еще в салат с сельдью идет свежая зелень и корнишоны.
Продукты: филе сельди, свекла, яйца отварные, яблоко кислое, картофель, лук, корнишон, салат-латук, лук-шалот, укроп, масло растительное, уксус винный белый, маринад, соль...
Слоёный салат с сельдью и сметаной
Рецепт праздничного салата из сельди, редиса, маринованных огурцов и сметаны с яблоком и луком, без майонеза. Простой салат приобретает изысканный вкус благодаря сочетанию продуктов.
Продукты: филе сельди, яблоко, огурцы маринованные, редис, лук красный, сметана, зелень укропа, перец чёрный молотый
Салат "Север-Юг" с сельдью, авокадо и моцареллой
Рецепт оригинального салата с сельдью, авокадо и моцареллой. Салатом по этому рецепту вы сможете удивить своих близких и друзей. Каждый из ингредиентов вкусен сам по себе, и все вместе они прекрасно гармонируют.
Продукты: сельдь, томаты, авокадо, лук репчатый красный, сыр моцарелла, оливки, масло, уксус винный, сахар, соль
Салат с сельдью и свеклой
Изумительный салат со свёклой и сельдью, по вкусу напоминающий "Селёдку под шубой". Только этот салат полегче для организма и проще готовится. Приготовьте салат с селёдкой, яблоком и овощами - друзья и родные оценят его на 5+!
Продукты: сельдь соленая, свекла, картофель, яблоко, огурцы маринованные, лук репчатый красный, йогурт натуральный, сметана, майонез, перец чёрный молотый, соль
Бутерброды с яйцами, морковью и сельдью
Бутерброды с яйцами, морковью и сельдью — отличный вариант подачи селёдочного салата на кусочках обжаренного хлеба. Варёная морковь отлично гармонирует с солёной рыбой и придаёт бутербродам яркий вид. Также добавим веточки укропа, чтобы бутерброды были максимально похожи на морковки, которые будут очень кстати на новогоднем столе в год Кролика.
Продукты: сельдь, морковь, лук репчатый, яйца, хлеб белый, соль, перец чёрный молотый, майонез, зелень укропа
Салат "Сельдь под шубой" с тыквой
Интересный вариант салата «Селёдка под шубой»! Если вместо моркови в салат добавить отварную тыкву, вкус от этого преобразится и станет более оригинальным. Украсить салат можно ломтиками варёной свёклы, сформировав из них симпатичную рыбку.
Продукты: сельдь, картофель, свекла, тыква, лук репчатый, яйца, майонез, масло оливковое, уксус бальзамический
Закуска из сельди по-польски
Селёдка по-польски - оригинальная закуска из филе солёной сельди, яблока и лука. Скорее, это даже не закуска, а салат, ведь ингредиенты дополнены густым соусом из сметаны и горчицы. Сельдь в сметане можно подавать к жареному картофелю или просто с ржаным хлебом. Необычно и весьма пикантно!
Продукты: сельдь соленая, яблоко кислое, лук репчатый красный, сметана, горчица, сахар, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Закусочный вафельный торт с сельдью, грибами и морковью
Закусочный вафельный торт с сельдью, грибами и морковью - отличный вариант как для повседневного, так и для праздничного стола. Коржи хорошо пропитываются, торт получается нежным и аппетитным, а также очень красивым. По вкусу такой торт чем-то напоминает салат "Мимоза". Бюджетно, вкусно и оригинально - стоит попробовать.
Продукты: вафельные пласты, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сельдь, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат с картофелем и сельдью, по-цёблицки
Очень сытный, колоритный и вкусный салатик для повседневного меню и застолья! Картофель, селедочка, да и хрустящий, ароматный бекон здесь как нельзя кстати…
Продукты: картофель, сельдь м\с, сало, грудинка, бекон, яблоко, огурцы солёные, огурцы маринованные, лук репчатый, сахар, уксус винный, уксус яблочный, соль, перец, лук зелёный...
Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом
Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом можно приготовить и подать как самостоятельное блюдо или же разнообразить рыбным салатом меню праздничного стола.
Продукты: картофель, филе сельди, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, горчица французская, мёд, уксус, соль
Канапе с салатом из сельди
Представляю вам вкусную и оригинальную закуску – бутерброды-канапе с салатом из сельди, маринованных огурцов и отварных яиц.
Продукты: хлеб ржаной, филе сельди, огурцы маринованные, яйца отварные, лук репчатый, уксус яблочный, масло оливковое, горчица, горчица французская, майонез, сметана...
Салат со свёклой, сельдью, картофелем, плавленым сыром и яблоком
Благодаря простому, но оригинальному оформлению, салат из свёклы и картофеля с плавленым сыром и яблоком можно поставить на праздничный стол. Вкус салата немного напоминает любимую всеми cелёдку под шубой, но из-за добавления плавленого сыра и яблока это блюдо гораздо нежнее и интереснее.
Продукты: свекла, филе сельди, картофель, сыр плавленый, яблоко, огурцы маринованные, сок лимона, лук репчатый, майонез, масло растительное, зелень укропа, сахар, соль...
Рулетики из моркови с картофелем, яйцами и сельдью
Недорогое, вкусное и шикарное блюдо для праздничного стола. Рулетики из моркови с картофелем, яйцами и рыбой внешне напоминают роллы, а по вкусу похожи на сельдь под шубой. Несложно, изысканно и вкусно!
Продукты: морковь, картофель, сельдь, яйца, майонез, соль
Селедка под шубой с яблоком
Если хотите сделать любимый салат более сочным и свежим, можно добавить в него зелёное яблочко. Селёдка под шубой с яблоком по этому рецепту готовится с постным майонезом.
Продукты: сельдь, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, лук зелёный, майонез, соль, уксус, зелень
Обожаю этот салат! Рецептов селёдки под шубой существует множество. А вот мой вариант - он вполне подходит и в салаты на Новый, 2024 год. Рецепты с фото, как у меня, подскажут оригинальное украшение к празднику.
Продукты: яйца, свекла, морковь, лук, картофель, сельдь, майонез, зелень петрушки
Салат из пекинской капусты с фасолью и сельдью
Яркий и лёгкий салат из пекинской капусты с солёной сельдью, сладким перцем, фасолью и луком удивит вас неизбитым сочетанием ингредиентов и, как следствие, новым и весьма оригинальным вкусом! Такой салат подойдёт как для праздничного меню, так и для обычного обеда.
Продукты: капуста пекинская, лук красный, перец болгарский красный, сельдь соленая, фасоль вареная, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Красиво, вкусно, доступно. Предложу к праздничному столу приготовить салат на тему селедки "под шубой".
Продукты: свекла, морковь, сельдь м\с, картофель, соль, яблоко кислое, лук репчатый, уксус, сахар, майонез, зелень
Салат "Сельдь под шубой" со свекольным муссом
Предлагаем вам обновленный рецепт "селёдки по шубой" - слоеный салат "Сельдь под шубой и шапкой". Отличается этот рецепт салата из сельди и овощей от традиционного тем, что верхний слой салата - не просто отварная свекла, а нежный свекольный мусс.
Продукты: сельдь м\с, картофель отварной, морковь отварная, свекла отварная, яйца отварные, сок лимонный, майонез, кориандр, желатин, лук зелёный, соль
Закусочный вафельный торт "Селёдка под шубой"
Яркий, вкусный и сытный вафельный торт "Селёдка под шубой". Готовится он по принципу известного салата, но благодаря вафельным коржам получается гораздо сытнее. Если подавать вафельный торт сразу, коржи будут чуть хрустящими, а если дать настояться – станут более мягкими. Классическое праздничное блюдо по-новому!
Продукты: свекла, морковь, картофель, сельдь м\с, вафельные пласты, майонез, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Салат с сельдью, яйцом, красным луком и горчичной заправкой
Этот салат с солёной селёдкой, яйцами, красным луком и заправкой из горчицы и оливкового масла часто встречается под названием "Отпад". И совсем не зря, ведь готовится салат очень легко, а вкус просто потрясающий, особенно в сочетании с вареной картошечкой.
Продукты: сельдь м\с, яйца, лук репчатый красный, листья салата, масло оливковое, уксус, горчица, соль
Салат с сельдью, яйцами и солёными огурцами
Вкусный и интересный салат, в котором сочетаются сельдь, солёные огурцы, яйца и зелёный лук. Это очень гармоничное сочетание дополняется заправкой из майонеза и горчицы, благодаря чему салат получается довольно пикантным. Салат с сельдью, яйцами и солёными огурцами готовится из простых компонентов, но при этом будет уместен даже на праздничном столе.
Продукты: сельдь соленая, огурцы солёные, яйца, лук зелёный, майонез, горчица столовая, зелень укропа