рецепт с фото пошаговый

Салат «Зимний»

Фото к рецепту: Салат «Зимний»
 Практика-Т   30.03.20

Этот салат из сельди, моркови по-корейски, маринованных огурцов, картофеля и яиц мы готовим круглый год, но особенно часто он встречается на нашем столе зимой и весной, когда свежие овощи продаются по цене золота.

Продукты
Картофель крупный - 1 шт. (150 г)
Морковь по-корейски - 60 г
Огурец солёный - 1 шт. (60 г)
Сельдь (филе) - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт. (50 г)
Майонез - 35-50 г
Лук зелёный - 1 шт.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат «Зимний»
Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Картофель вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности (20-25 минут), остудить и очистить.
Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), остудить в холодной воде и очистить.
Я использовала филе сельди в масле. Если у вас целая селёдка, то отрежьте голову, хвост, разрежьте брюшко и удалите внутренности. Затем разрежьте сельдь вдоль по хребту и отделите филе с кожей. Мелкие кости удалите пинцетом. Кожу подденьте ножом и снимите по направлению от хвоста.
Репчатый лук очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №2

Лук мелко нашинковать и залить кипятком на 5 минут. Воду слить, откинув лук на сито.

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №3

Яйцо нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №4

Если вы тоже используете филе сельди в масле, то излишки масла нужно удалить с помощью
бумажных салфеток.
Филе сельди нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №5

Аналогично нарезать картофель.

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №6

Затем таким же образом нарезать огурец.

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №7

Соединить сельдь, яйцо, огурец, картофель и лук.

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №8

Добавить морковь по-корейски (можно разрезать на более короткую соломку).

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №9

Заправить салат из сельди, моркови по-корейски, маринованных огурцов, картофеля и яиц майонезом. Поперчить.
Попробовать салат и при желании посолить (я не солила, так как сельдь и морковь по-корейски и так содержат достаточно специй).

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №10

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №11

Зелёный лук промыть, обсушить и нарезать наискосок.
При подаче к столу посыпать салат зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Салат «Зимний» - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Зимний». Как приготовить Салат «Зимний»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из яиц Салат рыбный
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из сельди Блюда с майонезом
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)