рецепт с фото пошаговый

Салат "Росолье" с селедкой

Фото к рецепту: Салат "Росолье" с селедкой
 PROSTOJulia   12.07.17

Росолье - вкуснейшее блюдо эстонской кухни. Если вы любите винегрет, росолье вам придется по вкусу. По данному рецепту свекольный салат готовится только с филе сельди, однако в росолье часто добавляют еще и мясо. Заправляется салат сметаной с горчицей.

Продукты
Сельдь солёная - 100 г
Свёкла - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец солёный - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 200 г
Горчица - 1 ч. ложка
Соль - 1/3 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат "Росолье" с селедкой
Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты.
Свеклу можно отварить или запечь в духовке. Отвариваем картофель, морковь и яйца.

Яблоко можно заменить маринованными грибами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №2

Отварную морковь нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №3

Отварной картофель нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №4

Солёный огурец нарезаем такими же кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №5

Свёклу, отварную или запеченную, нарезаем так же.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №6

Очищаем яблоко и нарезаем его мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №7

Филе сельди нарезаем примерно такими же кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №8

И нарезаем отварное яйцо.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №9

В миске соединяем сметану, горчицу и соль. Все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №10

Нарезанные ингредиенты выкладываем в миску, добавляем заправку и перемешиваем свекольный салат.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №11

Подаём салат с селёдкой, яблоком и овощами сразу же.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Росолье" с селедкой. Как приготовить Салат "Росолье" с селедкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из свеклы Салат из яиц Салат рыбный Салат с яблоками Салаты без майонеза Эстонская кухня
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые

Блюда из свеклыСвекла вареная Свекла запеченная
Блюда из сельди Блюда из яблок
45 спасибо 21547 1 1
Танаки Вторник, 04 Апреля 2023 г. 11:23 #

У салата нет однородного вкуса. Возможно пропорции продуктов не совсем правильные или у меня продукты по размеру сильно отличались от тех, что использовал автор рецепта. Не знаю. Не скажу, что салат не вкусный, не скажу, что он и вкусный. Наверно на любителя. Как по мне лучше винегрет приготовить или селёдку под шубой. Но спасибо. Было интересно узнать, что в Эстонии кушают.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)