рецепт с фото пошаговый

Салат "Росолье" с селедкой

Фото к рецепту: Салат "Росолье" с селедкой
 PROSTOJulia   12.07.17

Росолье - вкуснейшее блюдо эстонской кухни. Если вы любите винегрет, росолье вам придется по вкусу. По данному рецепту свекольный салат готовится только с филе сельди, однако в росолье часто добавляют еще и мясо. Заправляется салат сметаной с горчицей.

Продукты
Сельдь солёная - 100 г
Свёкла - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец солёный - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 200 г
Горчица - 1 ч. ложка
Соль - 1/3 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат "Росолье" с селедкой
Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты.
Свеклу можно отварить или запечь в духовке. Отвариваем картофель, морковь и яйца.

Яблоко можно заменить маринованными грибами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №2

Отварную морковь нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №3

Отварной картофель нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №4

Солёный огурец нарезаем такими же кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №5

Свёклу, отварную или запеченную, нарезаем так же.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №6

Очищаем яблоко и нарезаем его мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №7

Филе сельди нарезаем примерно такими же кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №8

И нарезаем отварное яйцо.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №9

В миске соединяем сметану, горчицу и соль. Все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №10

Нарезанные ингредиенты выкладываем в миску, добавляем заправку и перемешиваем свекольный салат.

Фото приготовления рецепта: Салат "Росолье" с селедкой - шаг №11

Подаём салат с селёдкой, яблоком и овощами сразу же.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Росолье" с селедкой. Как приготовить Салат "Росолье" с селедкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из свеклы Салат из яиц Салат рыбный Салат с яблоками Салаты без майонеза Эстонская кухня
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые
Блюда из свеклыСвекла вареная Свекла запеченная Блюда из сельди Блюда из яблок
39 спасибо 15925 1 1
Танаки Вторник, 04 Апреля 2023 г. 11:23 #

У салата нет однородного вкуса. Возможно пропорции продуктов не совсем правильные или у меня продукты по размеру сильно отличались от тех, что использовал автор рецепта. Не знаю. Не скажу, что салат не вкусный, не скажу, что он и вкусный. Наверно на любителя. Как по мне лучше винегрет приготовить или селёдку под шубой. Но спасибо. Было интересно узнать, что в Эстонии кушают.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)