рецепт с фото пошаговый

Котлеты Эстонские

Фото к рецепту: Котлеты Эстонские
 Rambutan   21.06.12

Необычные и очень вкусные котлеты из курицы и шампиньонов. Именно в этом варианте, из смешанного фарша, куриные котлеты намного вкуснее, чем их собратья - куриные зразы с грибами.

Продукты
Куриное филе или фарш - 500 г
Шампиньоны - 350 г
Орехи грецкие очищенные - 200 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Майонез - 1 ст. ложка
Соль
Перец
Масло растительное

Рецепт от Эльвиры Сеиткакалиловой.

Пошаговый фото рецептКотлеты Эстонские
Фото приготовления рецепта: Котлеты Эстонские - шаг №1

Как приготовить куриные котлеты с грибами:

Грибы помыть, вытереть насухо. Куриное филе помыть и обсушить бумажными салфетками. Орехи мелко измельчить (на роторной терке).

Фото приготовления рецепта: Котлеты Эстонские - шаг №2

Грибы нарезать мелкими кубиками. Филе перемолоть на мясорубке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты Эстонские - шаг №3

Грибы, куриный фарш и орехи перемешать, добавив соль, перец, муку, майонез и яйца.

Фото приготовления рецепта: Котлеты Эстонские - шаг №4

Из приготовленного фарша сформировать котлеты. Чтобы удобнее было формировать котлеты из вязкого фарша, смочите руки водой.
Обжарьте куриные котлеты на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Котлеты Эстонские - шаг №5

На гарнир к этим котлетам очень подходит широкая лапша или картофель.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты Эстонские. Как приготовить Котлеты Эстонские?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаПтица Эстонская кухня

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с грибами
Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с грибами Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
349 спасибо 10 4
Vilka Суббота, 23 Июня 2012 г. 23:38 #

Какие суперские куриные котлеты! У вас такие рецепты обалденные, самые привычные блюда по-новому воспринимаются. Такие куриные котлеты с грибами шикарнее многих праздничных блюд Very we! Спасибо за ваши рецепты!

   
цитировать
Nadezda Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 10:40 #

Несколько лет тому назад нашла этот рецепт в журнале Люблю готовить . Теперь это блюдо готовлю на все праздники. Уничтожаются с удовольствием и без остатка.Короче на ура!!!!!!!!!

   
цитировать
Ольга Вторник, 26 Марта 2013 г. 12:48 #

Побаловала мужа котлетками по этому рецепту. Правда вместо грецких орехов, которые я отчаянно не люблю, я положила фисташки. Очень вкусно получилось!!! Огромное спасибо за рецепт, теперь он мой любимый!!!!

   
цитировать
Ирена Пятница, 31 Января 2014 г. 10:43 #

А лук,разве не нужен?

   
цитировать
Эвелина Суббота, 01 Марта 2014 г. 20:40 #

Очень вкусно,но я еще добавила лук и без орехов,но тоже очень вкусно получилось

   
цитировать
Mila Среда, 16 Апреля 2014 г. 19:14 #

Очень вкусно получилось! Спасибо большое!!!

   
цитировать
Катерина Пятница, 25 Апреля 2014 г. 22:02 #

Скажите, а без грецких орехов нельзя? Или уже не то?)Very we!

   
цитировать
guest Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 22:10 #

довела в духовке, чето у меня сырые внутри получились

   
цитировать
АЙШАТ Среда, 20 Июля 2016 г. 22:15 #

МОЛОДЕЦ

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)