рецепт с фото пошаговый

Закуска из селедки

Фото к рецепту: Закуска из селедки
 2 порции

Закуска из селедки - эстонское блюдо под названием "терендис" или "тарретис", легкое сметанное заливное с соленой сельдью, луком и свежими огурцами.

Продукты (на 2 порции)
Филе соленой сельди - 1 шт.
Лук зеленый - 2-3 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Сметана - 250 г
Вода - 100 мл
Желатин быстрорастворимый - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакуска из селедки
Фото приготовления рецепта: Закуска из селедки - шаг №1

Ингредиенты для приготовления закуски из сельди.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селедки - шаг №2

Желатин развести в воде и оставить на 15 минут для набухания. Затем поставить на водяную баню и, помешивая, довести желатин до полного растворения.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селедки - шаг №3

Лук зеленый мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селедки - шаг №4

Огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селедки - шаг №5

Филе сельди, очищенное от кожи и костей, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селедки - шаг №6

Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селедки - шаг №7

Сметану смешать с разведенным желатином в однородную массу без комков.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селедки - шаг №8

Влить сметану в миску к селедке и огурцам.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селедки - шаг №9

Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селедки - шаг №10

Разложить закуску из селедки по порционным стаканчикам и поставить в холодильник до застывания сметанного желе.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селедки - шаг №11

Вкусная закуска из селедки готова.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из селедки. Как приготовить Закуска из селедки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из рыбы и креветок Холодные закуски Эстонская кухня
Блюда из огурцов
27 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(107)