рецепт с фото пошаговый

Салат с фунчозой, овощами и кальмарами

Фото к рецепту: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами
 40 мин (ваши 30 мин)
 Салатово   17.06.24

Салат с фунчозой, овощами и кальмарами понравится любителям блюд в корейском стиле. Вареные кальмары и фунчоза соединяются с овощами, обжаренными с добавлением соевого соуса и чеснока.

Продукты
Фунчоза - 100 г
Кальмары - 780 г (2 тушки)
Огурцы - 260 г (2 шт.)
Перец болгарский красный - 100 г (1 шт.)
Сельдерей стеблевой - 120 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Морковь - 100 г (1 шт.)
Чеснок - 7 г (2 зубчика)
Соевый соус - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец красный острый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с фунчозой, овощами и кальмарами
Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №2

В кастрюле кипятим воду. В воду выкладываем кальмаров и варим не больше 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №3

Даём кальмарам остыть, достав из кипятка.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №4

Фунчозу выкладываем в миску, заливаем кипятком.
Оставляем на 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №5

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукружьями. Морковь очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Болгарский перец очищаем от семян и плодоножки. Нарезаем перец соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №6

Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
Сельдерей мелко нарезаем.
Огурец нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №7

Откидываем фунчозу на дуршлаг и оставляем, чтобы стекла вся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №8

Кальмаров нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №9

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем лук и морковь. Обжариваем 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №10

Добавляем болгарский перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №11

Добавляем сельдерей, чеснок, соевый соус, красный перец и соль. Перемешиваем и продолжаем жарить ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №12

Выкладываем огурцы в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №13

Перемешиваем, прогреваем ещё 3 минуты и выключаем нагрев. Даём немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №14

В салатник отправляем фунчозу, кальмаров и обжаренные овощи.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №15

Выкладываем салат в тарелку и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с фунчозой, овощами и кальмарами. Как приготовить Салат с фунчозой, овощами и кальмарами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и огурцами Салат из моркови Салат из огурцов Салат из сельдерея Салаты праздничные
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из кальмаров Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из сельдерея Блюда с соевым соусом
3 спасибо 741 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)