рецепт с фото пошаговый

Селедка под шубой

Фото к рецепту: Селедка под шубой
 8 порций
 1 час 30 мин

После салата Оливье, наверное, на втором месте идет у нас селедка под шубой. Этот шикарный слоеный салат любим очень многими. И вариантов селедки под шубой много.

Продукты (на 8 порций)
Сельдь соленая (малосольная) - 1 шт.
Свекла - 1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Огурцы маринованные или соленые - 2 шт.
Яйца куриные - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 200 г
Сок лимона - 1-2 ч. ложки
Сахар
Соль - по вкусу
Зелень укропа или зеленый лук - для украшения

Пошаговый фото рецептСеледка под шубой
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №1

Как приготовить селедку под шубой:

Вымыть картофель, свеклу и морковь. Отварить отдельно до готовности картофель, морковь и свеклу. Охладить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №2

Отварить вкрутую яйца.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №3

Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать. Замариновать лук: добавить сахар и лимонный сок, перемешать и дать настояться 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №4

Картофель натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №5

Свеклу натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №6

Отварную морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №7

Огурцы мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №8

Яйца очистить, помыть и мелко порубить ножом.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №9

Селедку очистить от кожи, отрезать голову, очистить селедку от внутренностей. Промыть. Отделить филе от костей и нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №10

Собрать селедку под шубой. Для это в селедочницу выложить салат слоями. Немного присолить овощные слои.
1 слой - картофель и майонез.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №11

2 слой - лук, селедка и майонез.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №12

3 слой - яйца и майонез.
4 слой - морковь и майонез.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №13

5 слой - огурцы и майонез.
6 слой - свекла.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №14

Украсить селедку под шубой майонезом, укропом (зеленым луком), икрой сельди и т.п. Охладить салат в холодильнике (3-4 часа).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Селедка под шубой. Как приготовить Селедка под шубой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат из яиц Салат рыбный Салаты овощные Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой
День рождения На праздничный стол Новый Год
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы маринованные Огурцы соленые
Блюда из свеклыСвекла вареная

Тема › Блеснуть при случае

57 спасибо 2 4
Olga_01 Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 13:56 #

Вкуснятина!Обожаю селедку под шубой,могу сьесть тазик))))благо,проблем с фигурой нет,муж килькой называет)))Вот яйца не кладу в салат,почему то не нравится селедка с яйцами...А вобще рецепт супер,попробую с огурцами,хотя я в такой салат грибы соленые добавляю - тоже вкусно.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 17 Октября 2014 г. 16:43 #

Olga_01, классно ВамWell(это я про фигуру). На здоровьеWell

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)