рецепт с фото пошаговый

Селедка под шубой

Фото к рецепту: Селедка под шубой
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   19.12.17

Одна из самых традиционных закусок наших праздничных столов – салат «Селедка под шубой». Рецепт его приготовления знает любая хозяйка, но и в нем есть свои нюансы, которые отличают одну «Селедку под шубой» от другой. Возможно, и этот рецепт салата «Селедка под шубой» подскажет вам те детали, которые сделают ваш салат особенно вкусным.

Продукты (на 8 порций)
Сельдь соленая крупная жирная - 1-2 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Свекла - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Яблоко кислое - 2 шт.
Майонез - 200 г
Лук зеленый - 2 пера
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСеледка под шубой
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №1

Продукты по списку к рецепту сельди под шубой.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №2

У сельди удалите голову. Сделайте продольный разрез по брюшку и выпотрошите рыбу.
Ножом проведите вдоль хребта и удалите верхний плавник.
Разделите сельдь на 2 филе.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №3

Удалите хребет и реберные кости. Пинцетом выньте мелкие косточки. Нарежьте филе небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №4

Картофель, морковь, свеклу отварите в мундире по отдельности или запеките в духовке, завернув в фольгу, охладите. Все овощи и яблоко очистите и натрите отдельно на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №5

Лук очистите, вымойте, очень мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №6

Зеленый лук промойте и тоже мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №7

На блюдо выложите слой сельди, сверху - слой лука, смажьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №8

Далее выложите слой картофеля, присолите, смажьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №9

Затем следуют поочередно слои свеклы и моркови. Каждый слой присолите, пропитайте майонезом. Последним слоем выложите яблоки.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №10

Выровняйте края, верх и бока смажьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №11

Салат присыпьте зеленым луком.

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой - шаг №12

Поставьте салат «Селедка под шубой» в холодильник на 3-4 часа.
Селедка под шубой готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Селедка под шубой. Как приготовить Селедка под шубой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат рыбный Салат с яблоками Салаты овощные Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой
День рождения На праздничный стол Новый Год2025 год Змеи
Салаты новогодние
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из сельди Блюда из яблок Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

132 спасибо 274430 6 6
Константин Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 17:17 #

О, боги!.. Где точные цифры, сколько чего надо? 3 картошки на килограмм или 100 г? Морковь 2 штуки на 5 кг? Главное, сколько майонеза надо, вы указали. Ужас, стыд просто!

   
цитировать
Роман-Едаман Пятница, 15 Октября 2021 г. 21:48 #

где яйца???

   
цитировать
Леонидыч Четверг, 10 Марта 2022 г. 19:18 #

Я с вас худею!

   
цитировать
Алла Вторник, 31 Января 2023 г. 18:17 #

Спасибо за идею с яблоками. Потерла два моченых - супер! Яйца в шубе не люблю. Классный рецепт.

   
цитировать
Ирина Четверг, 07 Ноября 2024 г. 23:03 #

Рецепт огонь. За яблоко отдельная благодарность, добавило свежести. Очень понравилось.Супер!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)