Каши

Куриная тушка маринуется в смеси соевого соуса, аджики, чеснока и пряностей, что придаёт ей пикантный вкус и аромат. Предварительно из тушки нужно аккуратно вырезать хребет и грудку. Затем курица фаршируется отварной гречкой и обжаренными с луком шампиньонами, и запекается в духовке до румяной корочки.

Сделаем отварной рис ярким на вкус, дополнив консервированным тунцом и овощами — брокколи, помидорами черри и кукурузой. Все ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друг друга. Блюдо получается лёгким, но при этом питательным.

Нежные котлеты из куриного фарша с добавлением отварного булгура. За счёт булгура котлеты приобретают более плотную текстуру, приятный ореховый вкус и аппетитную хрустящую корочку.

Ароматный бекон, упругие шампиньоны, сочные помидоры и зелёный горошек обжариваются, а затем соединяются с отварным рисом. Приготовление нехлопотное, а блюдо получается ярким, сытным, с приятным ароматом копчёностей.

Овощи и куриное мясо сперва обжариваются по отдельности, а затем готовятся вместе с булгуром. В процессе приготовления булгур впитывает соки соседних компонентов и в результате обладает насыщенным вкусом. Сладкий перец и морковь добавляют блюду ярких красок, а кабачок делает его более сочным.

Вкусный вариант сытной каши без мяса. Булгур готовится в одной сковороде с сочными овощами - кабачком, баклажаном, сладким перцем и помидором. Добавление батата (или сладкого картофеля) в кашу несколько неожиданно, но вполне уместно. Лёгкая сладость батата хорошо сочетается с ореховым вкусом крупы.

Лёгкое, яркое и питательное блюдо с сезонными овощами. Кабачки добавляют нежный вкус, сладкий перец придаёт яркие оттенки и летний аромат, а грибы обогащают блюдо и делают его более сытным.

Готовим курицу вместе с гарниром. Рис и куриные бёдра дополняются сочными овощами – кабачком, баклажаном, стручковой фасолью и болгарским перцем. Всё готовится вместе в одном рукаве, что делает процесс простым и удобным.

Яркое и ароматное блюдо из пшена, субпродуктов и овощей. Сперва варим пшённую кашу, а затем дополняем её обжаренной куриной печенью, тонко нарезанным кабачком, луком и морковью. Кабачок придает дополнительную сочность и новые вкусовые оттенки.

Вкусное второе блюдо, в котором курица и гарнир готовятся вместе в духовке. Кабачок, сладкий перец и морковь прекрасно дополняют булгур и куриное мясо. Рукав сохраняет все соки внутри, блюдо получается насыщенным и ароматным, в том числе благодаря пряностям для плова.

Простой рецепт гречневой каши, дополненной для сочности белокочанной капустой, луком и морковью. Гречка отлично сочетается с овощами. Готовится блюдо в рукаве, каша получается нежной, сытной и ароматной.

Вкусная и насыщенная запеканка без мяса. Рисовая каша послужит питательной основой, а кабачки, грибы и помидоры – сочным дополнением. Яично-сметанная заливка свяжет ингредиенты и добавит приятное послевкусие.

Гречневая каша в рукаве получается сочной и наваристой. Для сытности дополним кашу свининой, грибами, луком и морковью. А чтобы вкус был более насыщенным, мясо с овощами и грибами предварительно обжарим. Томатная паста и пряности придадут блюду более яркий вид и аромат.

Вкусная каша из вполне доступных ингредиентов – пшена, куриных сердечек, моркови и лука. Пшено и сердечки с овощами готовятся отдельно, потом ещё немного тушатся вместе. А нежный соус из сметаны и томатной пасты помогает соединить вкусы и придать блюду целостность.

Готовим булгур с курицей при минимальном вашем участии - в рукаве. Морковь и сладкий перец делают блюдо ярче, а томатный соус добавляет приятную кислинку. В рукаве все ингредиенты обмениваются вкусами, благодаря чему блюдо получается насыщенным и ароматным. Отличный вариант обеда или ужина.

Утренняя каша – классика домашней кухни, особенно для детского меню. Эта нежная каша готовится из кукурузной крупы с яркими кусочками кураги, сливками и сливочным маслом. Такая каша станет отличным началом дня и наполнит энергией.

Ленивый плов с говядиной готовится просто и легко, что делает этот рецепт идеальным даже для новичков в кулинарии. Мясо и овощи нарезаются, смешиваются с рисом и пряностями, выкладываются в рукав для запекания и отправляются в духовку. Ароматно, вкусно и сытно.

Румяная и сытная запеканка, основой которой послужит пшённая каша. Обжаренные с луком кусочки куриного филе сделают запеканку ещё вкуснее и увеличат питательную ценность блюда. А молочно-яичная заливка придаст нежную текстуру и приятное послевкусие.

Ароматная кукурузная каша может стать ещё вкуснее и интереснее, если дополнить её нежным творогом и солоноватой брынзой. Готовится каша на молоке, с добавлением сливочного масла, что тоже положительно сказывается на вкусе. Такая солёная каша станет прекрасным выбором для сытного завтрака.

Простое второе блюдо из риса и куриных субпродуктов. Полуготовый рис соединяется с куриной печенью и овощами в томатном соусе и доводится до готовности. Печень делает блюдо более сытным, а соус придаёт насыщенный вкус с приятной кислинкой.

Аромат кукурузной каши аппетитен и сам по себе, а уж в компании вяленого чернослива с питательными орехами получается просто сказка! В горячее молоко, насыщенное вкусом сухофрукта, всыпается крупа и варится буквально 5 минут. Быстрый и питательный завтрак приготовить просто.

Это второе блюдо отдаленно напоминает плов. Вместо риса - булгур, а в качестве мясной основы - куриные желудки. Кроме моркови также используется батат, который прекрасно дополняет это блюдо. Получается вкусно и очень сытно.

Ярчайшее индийское блюдо со множеством вариантов: с мясом, без мяса, "супистый", гарнирный, постный, с другими овощами и т.д.

Нежные морепродукты дополняются рисом и овощами, а обилие классических пряностей ароматно довершает средиземноморскую композицию. Повторить рецепт ризотто на домашней кухне смогут даже новички в кулинарии.

Отличная возможность разнообразить привычные блюда – комбинировать крупы. По этому рецепту соединим в одной сковороде гречку и рис, дополним их для питательности и вкуса мясным фаршем, морковью и луком, а также сдобрим специями и чесноком. Каша получится рассыпчатой и вкусной.

Мясные котлеты с полезными добавками − шпинатом и овсяными хлопьями. Зелень придаст котлетам из мясного фарша сочность и приятный вкус, а овсяные хлопья добавят воздушность и увеличат пищевую ценность.

Пшённая каша с мясом способом приготовления напоминает плов, да и по вкусовым качествам ничем не хуже оригинала. Мясо получается нежным, каша - рассыпчатая и очень ароматная благодаря пряностям.

Простой и довольно быстрый вариант гречневой каши в микроволновой печи. Вкусно дополним гречку репчатым луком, морковью, помидором и тушёнкой. Овощи придадут каше сочность, а тушёнка − питательную ценность и насыщенный вкус.

Интересный вариант известного итальянского блюда. Ризотто с яблоками, вином и сыром готовится как сладкая каша, а добавление вина очерчивает круг её дегустаторов — исключительно для взрослых. Простота приготовления и нетривиальный вкус способны покорить ценителей неожиданных и удачных сочетаний продуктов.

Сладкая каша из кускуса вполне может заменить овсянку на завтрак. Из яблока, кураги, изюма и клюквы варим что-то наподобие компота, добавив для аромата гвоздику и лимон. Затем в этом компоте запариваем кускус. Получается довольно необычно и вкусно.

В сотейнике сперва обжариваются лук, морковь и чеснок, затем к ним добавляется тушёнка и кукурузная крупа. Всё заливается водой, и кукурузная каша варится вместе с овощами и тушёнкой до готовности.

Простая и доступная каша из гороха. А чтобы сделать её более вкусной и насыщенной, дополним курицей и овощами. Обжаренные куриные крылышки с луком и морковью добавляются к уже готовому гороху, затем всё готовится до смешения вкусов и ароматов.

Вкус гречневой каши с курицей и грибами можно сделать ещё более богатым, добавив сливки и сыр. Поскольку всё готовится в одной сковороде, гречка, кусочки куриного филе и грибов насыщаются приятным сливочным вкусом. Каша получается нежной, кремовой и питательной.

По этому рецепту кукурузную муку сперва подсушивают в духовке, а потом всыпают в кипящее молоко с сахаром и сливочным маслом. Готовую мамалыгу остужают в глубокой тарелке, а затем переворачивают и поливают вареньем. Такая мамалыга со сладким топингом напоминает запеканку-пудинг.

Основной тон блюду задают сливки – они насыщают все ингредиенты изумительно нежным вкусом. Сливочный рис отлично сочетается с обжаренными с луком шампиньонами и куриным мясом. Тёртый сыр, которым посыпается рис перед подачей, расплавляется и добавляет блюду кремовой консистенции.

Румяные тефтели и гречневая каша – отличное сочетание. При запекании отваренная гречка пропитывается мясными соками и нежным, но вместе с тем насыщенным сметанно-томатным соусом. Блюдо приобретает яркий вкус и аппетитную сочность.

Интересный вариант сытного блюда с птитимом (кускусом) в духовке. Компанию составят фрикадельки из куриного фарша и овощи, которые для более выраженного вкуса сперва обжарим. Каша напитается ароматными соками, получится рассыпчатой и очень ароматной.

Овсяная запеканка с бананами готовится без единого грамма муки – её успешно заменяют овсяные хлопья. Обилие бананов и яиц позволяют запеканке быть питательной и нежной. Перед запеканием для большей сладости и аппетитности поверхность посыпается крошкой шоколада.

Аппетитный, быстрый в приготовлении и вкусный гарнир или самостоятельное постное блюдо. Рис готовится в сковороде вместе с овощами. Кукуруза добавляет сладкую нотку, а томаты придают кислинку, – по вкусу всё сбалансировано.

Булгур готовится сразу вместе с тефтелями, в соусе с томатной пастой, морковью и луком. Томатная паста придаёт блюду аппетитный вид. Тефтели – нежные и сочные, булгур в качестве гарнира – рассыпчатый, с насыщенным вкусом.

Ароматный и простой в приготовлении рис с морепродуктами. Нежный морской коктейль отлично сочетается с отварным рисом, а болгарский перец делает вкус и вид более выразительным. Блюдо получается питательным, но при этом лёгким.

Простой рецепт блюда "два в одном". Куриные бёдра и голени, замаринованные в соевом соусе с кетчупом и яркими пряностями, обжариваются до румяности и отправляются с кускусом в духовку. Куриное мясо получится очень сочным и мягким, а кускус – нежным и насыщенным соками птицы.

Сытная и наваристая перловая каша. Готовится крупа вместе с куриными желудками в насыщенном томатном соусе. Перловка получается рассыпчатой, но мягкой, а куриные субпродукты добавляют питательность и интересную текстуру.

Отличный вариант простого и вкусного второго блюда. Питательные куриные сердечки и кускус прекрасно сочетаются с ароматным сладким перцем, сочной стручковой фасолью и сладковатой морковью. Крупа не запаривается отдельно, а добавляется к уже тушёным субпродуктам с овощами.

Вкуснейшая вариация на тему несладкой манной каши: с чесноком, зеленью и луком. А кроме того, она легко трансформируется в соус для курицы!

Кукурузная каша сама по себе обладает приятным ароматом и интересным вкусом. А уж с банановым пюре и нежной кокосовой стружкой этот завтрак заиграет новыми красками. Такая молочная каша напоминает десерт, но при этом просто и быстро готовится.

Обычно гороховую кашу варят на медленном огне, долго и хлопотно. Ведь нужно постоянно следить, чтобы она не убежала и не пригорела. Но можно приготовить кашу проще – в микроволновой печи. Каша очень питательная и вкусная благодаря сливочному маслу.

Вкус привычной гречневой каши с грибами может приобрести оттенок азиатской кухни с одним простым ингредиентом – соевым соусом. Рассыпчатая, в меру солёная гречка и очень ароматные сочные грибы – отличное сочетание!

Сочетание чечевицы и булгура популярно в турецкой кухне. Кремовая чечевица и булгур отлично сочетаются с сочной курицей. Лёгкая кислинка томата придаст яркость вкусу, а микс пряностей обеспечит влекущий аромат.

Рассыпчатые зёрнышки булгура, сочная стручковая фасоль и мясной фарш – отличный вариант быстрого и сытного блюда. Булгур готовится вместе с обжаренными овощами, а затем к ним добавляется отдельно обжаренный фарш. Блюдо получается питательным, а вкус его становится более насыщенным.