рецепт с фото пошаговый

Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке

Фото к рецепту: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке
 6 порций
 1 час 25 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   29.11.23

Ансамбль гречневой каши и овощей в сочетании с запечёнными куриными бёдрышками – отличный выбор для семейного обеда или ужина. Необычность рецепта в том, что кроме стандартных моркови и лука к гречке добавляется и квашеная капуста. А приготовление в одной форме и гарнира, и основного блюда значительно упростит процесс.

Продукты (на 6 порций)
Куриные бёдра - 800 г (6 шт.)
Крупа гречневая - 200 г
Капуста квашеная - 300 г
Морковь - 80 г
Лук репчатый - 90 г
Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки

Пошаговый фото рецептГречка с курицей и квашеной капустой, в духовке
Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Ещё понадобится 500 мл горячей воды.
Квашеную капусту слегка отожмите от рассола.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке - шаг №2

Куриные бёдра промойте и обсушите бумажными полотенцами. Соль, чёрный молотый перец и молотый кориандр тщательно распределите по курице.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке - шаг №3

Репчатый лук и морковь очистите. Морковь натрите на крупной тёрке, репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке - шаг №4

Соедините в глубокой миске квашеную капусту, гречневую крупу (я не промывала), морковь и лук. Всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке - шаг №5

Выложите массу в форму для запекания, разровняйте.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке - шаг №6

Влейте 500 мл горячей воды.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке - шаг №7

Сверху выложите бёдрышки. Форму накройте крышкой или затяните фольгой.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке - шаг №8

Отправьте заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Затем снимите крышку или фольгу и готовьте ещё 10-15 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость, а на курочке образовалась аппетитная корочка.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке - шаг №9

Подавайте гречку с курицей и квашеной капустой сразу - с пылу с жару.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке. Как приготовить Гречка с курицей и квашеной капустой, в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с курицей
Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста квашеная
Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица запеченная
Блюда из моркови
6 спасибо 4160 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)