Кукурузная каша — рецепт полезный и сытный. Есть определенные правила как варить кукурузную кашу, чтобы она была особенно вкусной. Например, каша кукурузная на воде нежнее в духовке. А кукурузная каша на молоке еще более полезна, если это каша кукурузная с тыквой. Подробней про кукурузную кашу ...
Каша из кукурузной крупы, приготовленная на молоке с добавлением воды, получается очень воздушной, лёгкой и похожей по консистенции на нежнейший мягкий пудинг! Блюдо имеет приятный сладковатый вкус с молочно-ванильными нотками.
Каша из кукурузной крупы – традиционное блюдо многих народов. Именуют они кукурузную кашу по-разному, но знают, что кукурузная крупа, рецепты приготовления которой довольно просты, одна из самых полезных, и при этом каша очень вкусна.
Эта простая в приготовлении и немного необычная каша приготовлена из двух видов круп - пшенной и кукурузной! Оригинальное сочетание продуктов и приятный вкус этого блюда вас удивят и порадуют!
Это традиционное северо-итальянское блюдо из кукурузной муки грубого помола. На первый взгляд, очень простое, но есть несколько хитростей, соблюдая которые, вы получите самую вкусную поленту. Это не совсем кукурузная каша, скорее – мамалыга. Можно есть поленту в простом виде, но ее готовят с разными добавками, подают мягкой или твердой. Вязкость поленты зависит от количества воды и времени приготовления на очень малом огне (чем дольше, тем лучше). Вместо воды (полностью или частично) можно подливать бульон или молоко. Важно при этом помешивать поленту (не постоянно, но часто).
Вкусное и ароматное блюдо из обычных продуктов. Кукурузная крупа варится вместе с обжаренной курицей и овощами. Каша приобретает насыщенный вкус, а также яркий аромат свежего перца и сушёных итальянских трав.
Очень простая, но отменная на вкус каша готовится из кукурузной крупы с добавлением самых доступных овощей - лука и моркови! Процесс совсем несложный. Каша получается очень приятной по консистенции и относительно нейтральной по вкусу - отличное дополнение к мясным или рыбным блюдам.
Тыквенная каша, несомненно, очень полезна, а вот вкус ее во многом зависит от крупы, которую добавляют при варке. Предлагаем рецепт тыквенной каши с кукурузной крупой – это очень вкусно!
Простое, быстрое и сытное блюдо из доступных продуктов - несладкая кукурузная каша с плавленым сыром и кусочками варёных яиц. Благодаря добавлению плавленого сыра кукурузная каша получается очень нежной и ароматной.
В отличие от поленты или мамалыги, банош - это каша из кукурузной муки, сваренная на сметане. Подается банош с овечьей брынзой, шкварками или грибной поджаркой. Настоящий банош готовится исключительно на костре в чугунном казане. Ну а если под рукой нет костра, будем варить банош на плите.
Молочная кукурузная каша в мультиварке по традиционному рецепту обычно готовится на завтрак. Я вместо сливочного масла в кукурузную кашу добавляю каймак - это сливки жирностью более 40%.
крупа кукурузная, каймак, молоко, сахар, соль, вода
Отличный завтрак - нежнейшая кукурузная каша с бананами. Каша готовится из кукурузной крупы с добавлением воды и молока и получается потрясающе лёгкой по текстуре. Маленькие кусочки спелого банана придают такой каше приятный вкус и делают блюдо ещё интересней!
Этот рецепт кукурузных котлет точно пригодится тем, у кого в семье напрочь отказываются есть кукурузную кашу. Такие яркие, солнечные котлеты вызовут аппетит одним своим видом! Отличный ужин или гарнир.
Кукурузная крупа, кусочки рыбного филе и обжаренный лук с чесноком выкладываются в форму для запекания слоями, дополняются сливками и ароматными травами. В конце приготовления в духовке запеканка посыпается тёртым сыром. В готовом блюде рыба преобладает и хорошо ощущается, а кукурузная каша служит отличным гарниром.
Сытная каша из двух видов круп, которая станет отличным гарниром или самостоятельным постным блюдом. За счёт добавления измельчённого кунжута каша становится ещё питательнее, а куркума делает её ярче и аппетитнее.
Биточки из кукурузной каши с сыром — нежные, ароматные и очень вкусные несладкие котлеты. Готовятся биточки из уже готовой каши, с добавлением тёртого сыра и сырого яйца. Во время жарки биточков сыр расплавляется и в процессе поедания так приятно тянется. А сверху — тоненькая хрустящая корочка из манки!
Сытная кукурузная каша на воде, с луком, морковью и консервированной кукурузой, - отличный вариант гарнира или лёгкого постного ужина. Обжаренные морковь и лук придают каше насыщенный вкус, вкрапления цельных зёрен консервированной кукурузы добавляют сочности и хруста, а молотые имбирь и куркума вносят ароматные нотки. Минимум продуктов и хлопот на кухне.
Ньокки — итальянское блюдо, небольшие клёцки, обычно из теста на пшеничной муке. Среди вариантов этого блюда — кукурузные ньокки. Они готовятся из кукурузной каши, сверху покрываются томатным соусом с луком, чесноком и базиликом, посыпаются тёртым сыром и запекаются в духовке. Получаются очень нежными, под аппетитной томатно-сырной корочкой.
Простая, но гениальная идея - объединить кукурузную кашу с консервированной кукурузой. Этот рецепт настолько удачно раскрывает вкус крупы и кукурузы, что даже те, кто обычно не жалует каши, не откажутся от такого гарнира. Оригинально и бюджетно!
Яркие, аппетитные, нежные и вкусные несладкие оладьи. Основой для теста служит кукурузная каша – полента. В тесто добавляется измельчённая консервированная кукуруза и сыр. Кукурузные оладьи хороши с простым сметанным соусом, они станут отличным дополнением к первым и вторым блюдам вместо хлеба.
Кукурузная каша с колбасой, дополненная мягким сыром, — вкусное второе блюдо из доступных продуктов. Эта каша из кукурузной муки заправляется обжаренной с луком и пряностями колбасой салями и адыгейским сыром. Получается вкусно и ароматно.
Необычное блюдо из горошка и кукурузной крупы — приготовим молочную кукурузную кашу с зелёным горошком и сыром. Каша получается очень нежной, со сливочным вкусом и маленькими вкраплениями зелёного горошка.
Простой способ подать кукурузную кашу необычно - мамалыга с творогом. Мамалыга - блюдо румынской и молдавской кухни, очень густая каша из кукурузной крупы. Ароматная и вкусная мамалыга, дополненная творогом и поданная к столу в таком оригинальном виде, смотрится очень эффектно - интересный гарнир или вполне самостоятельное блюдо!
Утка, фаршированная кукурузной кашей с овощами, станет сытным и вкусным дополнением не только к домашнему, но и праздничному столу. Сначала замаринуем утку, заварим кукурузную крупу и смешаем с обжаренными овощами, затем нафаршируем утку вкусной начинкой и запечём в духовке. Мясо птицы с гарниром готовятся за один заход — больше блюд и меньше забот!
Своей нежнейшей шелковистой текстурой эта солнечная кукурузная каша обязана манной крупе, которая в небольшом количестве добавляется в кашу в процессе варки. Варить кашу будем на молоке, с добавлением сахара и сливочного масла. Каша из двух круп получается очень интересной на вкус и при этом просто готовится.
Я очень люблю мамалыгу. Но, каждый раз, собираясь ее приготовить, задумывалась: "А оно мне надо?" Потому что мешаешь, мешаешь, мешаешь ее до ряби в глазах, аж укачивает и руки ноют...
Быстрая в приготовлении вкусная и питательная каша. Кукурузная каша с сыром получается сытной, нежной, со сливочным вкусом. Кукурузная крупа мелкого помола сперва немного обжаривается в сливочном масле, а затем варится с добавлением воды. Финишный аппетитный штрих в виде натёртого сыра завершает приготовление завтрака тягучими сырными ниточками.
сыр сулугуни, крупа кукурузная, масло сливочное, вода, соль
Сытное жаркое на основе кукурузной крупы, которое готовится с сочной свининой и двумя разновидностями капусты: свежей и квашеной. Для зимнего рациона и тем, кто любит винные щи, рассольники, бигос, - то, что надо!
Эта молочная каша готовится из двух видов круп - манной и кукурузной. Их сочетание очень удачное - кукурузная крупа придает более насыщенный цвет и вкус, а манка делает вкус и текстуру каши нежнее и мягче. Молочная кукурузно-манная каша - отличное блюдо для полноценного завтрака!
Слоёный пирог-запеканка из кукурузной крупы с прослойкой из помидоров, кукурузы, маринованного лука и куриного фарша с травами. Плюс инструкция по приготовлению кукурузной каши и соуса бешамель.
Мамалыга – традиционное молдавское и румынское блюдо, род густой каши, приготавливаемой из кукурузной муки. Рецепт мамалыги очень прост, это старинное народное блюдо, такое же повседневное, как хлеб.
Каша из кукурузной муки (полента), на молоке, с сахаром и корицей, готовится не совсем обычным способом. Подается кукурузная каша с гренками из белого хлеба, жаренными на ароматном масле.
Предлагаю приготовить закарпатское (гуцульское) блюдо с оригинальным кукурузно-картофельным вкусом. Токан - блюдо из кукурузной муки. Рипляный токан готовится из картофеля и кукурузной крупы; по этому рецепту - с жареной колбасой.
Кукурузная каша — вторая каша в мире по распространенности после риса. У нас её готовят не так часто, хотя итальянская полента, например, известна во всём мире. Предлагаю приготовить поленту с сыром и вялеными томатами в виде запеканки. Такое блюдо очень вкусное не только сразу из духовки, но и на следующий день в холодном виде.
Необычная молочная каша из консервированной кукурузы готовится невероятно быстро и очень напоминает по вкусу детские кукурузные палочки. Предложите такую кукурузную кашу на завтрак своему маленькому привереде, и стопроцентно он не сможет отказаться, если попробует хотя бы ложечку.
Кукурузная каша с творогом и виноградом — отличная идея вкусного и сытного завтрака для всей семьи. Виноград и творог хорошо гармонируют и дополняют нежную кукурузную кашу. Вот так аппетитно можно обыграть полезную кукурузную крупу простыми продуктами, которые обогатят вкус и украсят уже небанальное блюдо.
Банош — это кукурузная каша, которая варится на сметане и сливках, а в конце дополняется шкварками, грибами или брынзой. В этом рецепте банош готовится с брынзой. Измельчённая брынза заменит большую часть соли в каше. Подача с пряностями, зеленью и сыром — это не только эстетика, но и яркие вкусовые акценты.
Как приготовить кукурузную кашу? Каша из кукурузной крупы — рецепт несложный. Перед тем, как сварить кукурузную кашу, крупу нужно тщательно промыть, а лучше пропарить. Из рецептов нашего сайта вы узнаете, как правильно варить кукурузную кашу и как готовить кукурузную кашу с тыквой. У нас есть и рецепт кукурузная каша на воде, рецепт каша кукурузная на молоке, рецепт кукурузная каша в мультиварке, рецепт каша кукурузная с тыквой и много других вкусных рецептов каши из кукурузной крупы.
