Своей нежнейшей шелковистой текстурой эта солнечная кукурузная каша обязана манной крупе, которая в небольшом количестве добавляется в кашу в процессе варки. Варить кашу будем на молоке, с добавлением сахара и сливочного масла. Каша из двух круп получается очень интересной на вкус и при этом просто готовится.
Продукты (на 2 порции)
Крупа кукурузная - 80 г
Крупа манная - 30 г
Вода - 300 мл
Молоко - 300 мл
Масло сливочное - 15 г
Сахар - 25 г
Соль - 1 щепотка
Пошаговый фото рецептКукурузная каша с манкой
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В казанок или толстостенную кастрюлю пересыпьте кукурузную крупу.
Туда же всыпьте соль и сахар.
Также влейте кипяток (300 мл).
Перемешайте.
Поставьте казанок на сильный огонь и накройте крышкой. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и варите кукурузную кашу, пока вода полностью не впитается (8-10 минут).
Затем влейте в казан горячее молоко (300 мл).
Кашу как следует перемешайте.
Продолжайте варить кукурузную кашу на медленном огне под крышкой ещё 5 минут.
Всыпьте манную крупу и добавьте кусочек сливочного масла.
Кашу перемешайте и томите под крышкой 1 минуту.
Затем снимите казан с плиты, укутайте полотенцем и дайте каше распариться в течение 10 минут.
Молочная кукурузно-манная каша готова.
Подавайте кашу к столу в горячем или тёплом виде.
Приятного аппетита!
Рецепт: Кукурузная каша с манкой. Как приготовить Кукурузная каша с манкой?
Приготовила по вашему рецепту. Очень спорная каша получилась. Кукурузная крупа не успела приготовится, доготавливала дольше. Больше молока, больше сахара, больше слив. масла, иначе будет густая безвкусная кашица. Замечу, делала точно по рецепту, все ингредиенты отмеряя на весах. На мой взгляд неудачный рецепт, дети есть не стали.
Приготовила по вашему рецепту. Очень спорная каша получилась. Кукурузная крупа не успела приготовится, доготавливала дольше. Больше молока, больше сахара, больше слив. масла, иначе будет густая безвкусная кашица. Замечу, делала точно по рецепту, все ингредиенты отмеряя на весах. На мой взгляд неудачный рецепт, дети есть не стали.
Каша из кукурузной крупы 
Кукурузная каша на молоке 
Каша из кукурузной крупы 
Кукурузная каша с жареным луком 
Кукурузная каша 
Манная каша без комочков 
Каша манная молочная 
Каша манная обыкновенная 
Манная каша на молоке 
Манная каша без комочков 
Каша молочная рисовая 
Молочная пшенная каша 
Жидкая овсяная каша на молоке 
Каша рисовая молочная с бананом 
Жидкая пшеничная каша на молоке 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивые вареники с бананом 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Кукурузные котлеты 
Кукурузная каша с овощами 
Пирог на кефире, с кукурузной... 
Песочное кукурузное печенье 
Мамалыга скоростная (скороспелая) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 