рецепт с фото пошаговый

Песочное кукурузное печенье

Фото к рецепту: Песочное кукурузное печенье
 5 порций
 2 часа 50 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   25.09.19

Песочное кукурузное печенье получается ароматным, рассыпчатым и очень нежным. Кукурузная крупа придаёт печенью аппетитный желтоватый оттенок.

Продукты (на 5 порций)
Крупа кукурузная - 80 г (+ 2 ст. ложки для обваливания печенья)
Мука пшеничная - 180 г
Масло сливочное (мягкое) - 150 г
Сахарная пудра - 50 г
Лимон (цедра) - ½ шт.
Ванильный сахар - 5 г
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПесочное кукурузное печенье
Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Кукурузную крупу выбирайте очень мелкого помола или же замените кукурузной мукой.
Сливочное масло достаём из холодильника заранее и оставляем на столе, чтобы оно стало мягким.
В процессе готовки нам понадобится пергаментная бумага и пищевая плёнка.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №2

В миску кладём сливочное масло, добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №3

Взбиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №4

На мелкой тёрке трём цедру с половины лимона. Трём только жёлтую часть, ведь белая часть кожуры будет горчить в печенье.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №5

В масляную смесь всыпаем кукурузную крупу и цедру лимона. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №6

Просеиваем пшеничную муку.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №7

Порциями всыпаем пшеничную муку в приготовленную смесь и замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №8

Вот такое мягкое, нелипкое тесто должно получиться.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №9

Делим тесто на две части и каждую скатываем в колбаску.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №10

Заворачиваем обе колбаски теста в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №11

Включаем духовку для разогрева до 170 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №12

Снимаем пищевую плёнку с теста. Нарезаем тесто кружочками толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №13

Обваливаем кружочки теста в кукурузной крупе.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №14

Укладываем заготовки для печенья на противень и отправляем в духовку на 20-25 минут. Печенье должно слегка подрумяниться.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №15

Затем даём кукурузному печенью немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Песочное кукурузное печенье - шаг №16

Рассыпчатое кукурузное печенье готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочное кукурузное печенье. Как приготовить Песочное кукурузное печенье?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Блюда из кукурузной крупы Лучшие рецепты выпечки
29 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)